3 μενού φυσικά, 3 διαφορετικά: συνταγές για ένα ειδικό δείπνο

28 Ιανουαρίου 2020

Είτε πρόκειται για φίλους ή ♥ -Allerliebsten έχουμε για εσάς τρεις συνταγές για τέσσερα διαφορετικά γεύματα 3 πιάτων έτσι κατεψυγμένη πίτσα της τελικά Εξαφανίστε μπορεί!

Λοιπόν, το μόνο που πρέπει ίσως να μην απαξιωθεί η κατεψυγμένη πίτσα, μερικές φορές δοκιμάζει λίγο ακόμα πολύ νόστιμο. Αλλά σε άλλες ημέρες αισθάνεστε σαν κάτι ξεχωριστό: Στη συνέχεια, έχετε ένα πραγματικό δείπνο με ορεκτικό, κυρίως πιάτο και επιδόρπιο πριν.

load...

Για τα επιμέρους εργαλεία και αγώνα, δεν θα πρέπει να συνδυάσετε ένα οποιοδήποτε συνταγές άγρια ​​μεταξύ τους. Έτσι είναι λογικό να μείνετε σε ένα θέμα χώρα. Έτσι, για παράδειγμα, τρία μαθήματα ιταλικής κουζίνας ή να μαγειρέψουν Ασίας. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να επικοινωνήσετε με ένα μενού crossover τολμούν, έτσι, ένα μενού που συνδυάζει τις διαφορετικές χώρες σπεσιαλιτέ.

Για εκείνους που έχουν πάρει τώρα την επιθυμία τους να προσπαθήσει και πάλι, έχουμε τέσσερις 3 πιάτων μενού καταρτίζονται εκδόσεις - το μαντέψατε: Ιταλικά, για χορτοφάγους και μια παραλλαγή crossover.

1. Ένα γεύμα για χορτοφάγους 3 πιάτων

Όχι μόνο για τους χορτοφάγους, αλλά και για τους ανθρώπους που δεν θέλουν πάντα να τρώνε κρέας, μια χορτοφαγική Variente 3 γεύματα πορεία μπορεί να είναι τέλειο.

Σαλάτα Σπανάκι για ορεκτικά

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

Συνταγή είναι αρκετό για 4 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
Πλένουμε το σπανάκι καλά και στεγνώστε. Κόψτε το μήλο και παρμεζάνα σε μικρούς κύβους. Προετοιμάστε το βινεγκρέτ απευθείας μέσα στο μπολ σαλάτας: 1 κουταλιά της σούπας ξύδι, 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο, 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι του γλυκού πρόστιμο μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι.

Το μήλο και το μείγμα παρμεζάνα μέσα στο μπολ και προσθέστε όσες καρύδια.

load...

Το κυρίως πιάτο: Μπρόκολο και ροκφόρ Κις με φρέσκο ​​βασιλικό

χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

Συνταγή είναι αρκετό για 6 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
μπρόκολο μαγειρεύουν. Εν τω μεταξύ, ανοίξτε τη ζύμη και τρυπήστε τον πάτο με ένα πιρούνι. Τα αυγά, ξινή κρέμα και το τυρί cottage μείγμα σε ένα μπολ. Ροκφόρ συντριβή σε ένα πιάτο με ένα πιρούνι και add. Μια αλάτι λίγο και πιπέρι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο βασιλικό. Μπρόκολο εξάπλωση στη ζύμη και ρίχνουμε τη σάλτσα. Πασπαλίστε με μοσχοκάρυδο και τη διανομή του Emmental ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 25-30 λεπτά στους 200 ° C ψήνουμε.

load...

Επιδόρπιο: Υπέροχες Μους σοκολάτας με μούρα

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά (συν 1 ώρας ψύξης)

Θα χρειαστείτε:
Για 6-8 μικρά ταρτάκια μούρο

Για την κρέμα σοκολάτας

Συνταγή είναι αρκετό για 6 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
Κακάο ζυμώνουμε ζάχαρη άχνη, το τυρί κρέμα και το βούτυρο το αλεύρι σε μια ομαλή, εύπλαστη ζύμη και τοποθετήστε τα σε αλουμινόχαρτο τυλιγμένο για 1 ώρα στο ψυγείο. Πλύνετε τα μούρα. Berry Mix με λίγο λικέρ και τη βανίλια μαρινάτα ζάχαρη.

Φούρνο στους 200 ° C προθέρμανσης. Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και έξω κύκλους των περίπου 10 cm σε διάμετρο. Ζύμη κύκλους σε βουτυρωμένη και πασπαλισμένη με αλεύρι κουτιά πώλησης ταρτάκια. Ταρτάκια ψήνουμε για 12-14 λεπτά στο φούρνο.

αυγά Ο διαχωρισμός, μικρή μπριζόλα σοκολάτα. Ανακατέψτε τους κρόκους αβγών με το γάλα και πουτίγκα μείγμα. Βράζουμε κρέμα, μέχρι μικτού μίγμα γάλακτος ρίχνουμε μέσα και ψήνουμε για περίπου 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας συνεχώς. Μεταγγίζεται την κρέμα σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σοκολάτα και αφήστε το να λιώσει στο καυτό πουτίγκα.
ασπράδι αυγού με μια πρέζα αλάτι μέχρι να σφίξουν. Εδώ μπορείτε να πασπαλίζουμε τη ζάχαρη. Ασπράδια αυγών φορές μέσα στην κρέμα.

Προθερμαίνουμε το φούρνο. Μούρα χωρίσει τα ταρτάκια και καλύψτε το καθένα με ένα κουτάλι κρέμα γάλακτος. Tartelettes ψήνεται περίπου ½ -1 λεπτό κάτω από το γκριλ του φούρνου.

Νηστίσιμα χαρούμενος: Οι πιο νόστιμες συνταγές για χορτοφάγους μπάρμπεκιου

2. Το crossover γεύμα 3 πιάτων

Μια μίζα από τη Γαλλία, το κυρίως πιάτο από την Ιταλία και στρογγυλοποιείται το όλο θέμα και πάλι με ένα γαλλικό λογοτεχνικό επιδόρπιο - φύσημα, έχουμε ένα μενού crossover που συνδυάζει τις κουζίνες των διαφόρων χωρών.

Η γαλλική ορεκτικό με κατσικίσιο τυρί και άγρια ​​σαλάτα βότανο

χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Θα χρειαστείτε:
Για τη σαλάτα

Για την Hanuta κατσικίσιο τυρί

Για τη βινεγκρέτ

Συνταγή είναι αρκετό για 4 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
Πλύνετε τα άγρια βότανα προσεκτικά και να κόβω τα φύλλα από τα κλαδιά. Όλα σε μπουκιές και
ρίξει ξηρά. Τοστ σουσάμι μέχρι να ροδίσει σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο και το αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά.
Φρυγανιές φέτες κομμένα στη μέση. Κατσικίσιο τυρί φέτα και κάθε χώρα ένα δίσκο σε ένα Knäckebrothälfte, πιέστε το δεύτερο κάλυμμα και λίγο. Στη συνέχεια, οι πλευρές της κατσικίσιο τυρί Hanutas Τύπου στα ψημένα σουσάμι.

Έτσι, νόστιμα βάρους Η απώλεια μπορεί να είναι: 4 συνταγές με λίγες θερμίδες για ξέγνοιαστες απόλαυση

Η ιταλική κύριο πιάτο: linguine με άλμη γαρίδες, αβοκάντο και μάραθο

χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

Συνταγή είναι αρκετό για 4 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
αβοκάντο με λεμόνι, λάδι φουντουκιού και λίγη μαρινάδα θαλασσινό αλάτι. Μάραθο πλύσης και κομμένα σε λωρίδες λεπτές, τότε μαρινάρουμε με ελαιόλαδο, λευκό μπαλσάμικο, αλάτι και πιπέρι. Κορίανδρος παραδέχονται κομμένα σε λεπτές λωρίδες και ανακατεύουμε. Το κέλυφος γαρίδας απομακρύνθηκε και τραβήξτε τα έντερα. Ξεπλύνετε με κρύο νερό.
Στεγνώνουμε τις γαρίδες και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια, προσθέστε το θυμάρι, δεντρολίβανο και το σκόρδο. Λιώστε Τέλος, το βούτυρο πιπεριές τσίλι, ανακατεύουμε και πάλι από την γαρίδα σε αυτό. Αβοκάντο τεθεί σε έναν ανεμιστήρα και να προκαλέσει κάποια σαλάτα μάραθο. Τοποθετήστε τα τηγανητά γαρίδες στην κορυφή.

Επιδόρπιο: Ανανέωση φράουλας

Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά (συν 30 λεπτά έως 3 ώρες σε παγομηχανή)

Θα χρειαστείτε:

Συνταγή είναι αρκετό για 8 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
Heat ζάχαρη κρυσταλλική και 450 ml νερού και αναδεύστε μέχρις ότου η ζάχαρη έχει διαλυθεί πλήρως στο νερό. Το νερό σάκχαρο μπορεί στη συνέχεια να μαγειρέψουν μακρύ έως 7 λεπτά. 5 Αφαιρέστε κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήστε να κρυώσει.
Πλένουμε τις φράουλες, αφαιρείτε τα κοτσάνια και τα στραγγίζετε. Βάλτε μερικές φράουλες για αργότερα διακόσμηση άκρη. Ανακατεύουμε το υπόλοιπα φρούτα με το κρύο σιρόπι και το χυμό λεμονιού σε ένα μπλέντερ.

Δώστε η προκύπτουσα μάζα κρέμα 30 λεπτά έως 3 ώρες (ανάλογα με τις οδηγίες χρήσης της μηχανής πάγου) σε μήκος στην μηχανή πάγου. Η μάζα γρανίτα σε μία γέμιση δοχείο αεροστεγές και τοποθετήστε στον ψυκτήρα.

Το σορμπέ φράουλας, πάρτε 1 ώρα πριν το σερβίρισμα από την κατάψυξη και τοποθετήστε στο ψυγείο.

Επιδόρπια για τεμπέληδες κορίτσια: 5 έξυπνες αμυχές που σας επιτρέπουν όλες εντυπωσιάσει

3. Η ιταλική έκδοση του μενού 3 πιάτων

Η ιταλική Variente ακούγεται τόσο απλό και οικείο, αλλά είναι ίσως το πιο, έτσι έχουμε προορίζεται για τον τελικό περίτεχνα. Ποιος πραγματικά σαν να έχετε μια εκτεταμένη δείπνο, μπορείτε να βγείτε σε αυτό, αλλά να προειδοποιήσει: τόσο για την ψύξη των επιδορπίων, καθώς και για μαρινάρισμα το ορεκτικό που έχετε να προγραμματίσετε αρκετές ώρες ανάπαυσης.

Όσοι εξακολουθούν να θέλουν να χάσετε την τελική πινελιά στο σύνολο, αρκετά σπιτικό ψωμί για ιταλικό φαγητό. 4 απλές συνταγές για τραγανά απόλαυση ως αρτοποιός μπορεί να βρεθεί εδώ!

Ορεκτικά ως ορεκτικό

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά (συν 2 ώρες χρόνος για μαρινάρισμα)

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Καθαρίζουμε τις μελιτζάνες και τις κόβουμε σε πάχους 1 cm ταινίες. Πάρτε τουλάχιστον 2 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου σε φυσιολογικό ορό νερό (1 κουταλιά της σούπας αλάτι για ένα μπολ σαλάτας). Πιπεριές Εν τω μεταξύ, στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Ντομάτες και σκόρδο σκελίδες επίσης Καθαρίζουμε και κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.

Εν συντομία ξέβγαλμα φέτες μελιτζάνας μετά από 2 ώρες, ξηρό και τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο. (Add-μισθωτούς ελαίου ως την μελιτζάνα απορροφούν πολύ). Διαρροή σε χαρτί κουζίνας τηγανητό Aubergienenscheiben.
Hot τηγανίζουμε πιπέρι στο ίδιο τηγάνι. Ντομάτες, προσθέτουμε το σκόρδο, πάστα ντομάτας και ξύδι και μαγειρεύουν, έχει εξατμιστεί μέχρι το υγρό της ντομάτας και η σάλτσα έχει γίνει τόσο σταθερά ώστε να περιέχει μόνο ντομάτα τεμάχια. Αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε τα τηγανισμένα λαχανικά.

Κρύο θα κάνει με μείγμα χωρίς τα συστατικά και φυλάσσεται στο ψυγείο μέχρι το σερβίρισμα. Για να εξυπηρετήσει ένα φλιτζάνι γιαούρτι για το δόσιμο (κατόπιν αιτήσεως με ένα ή δύο λιωμένο σκόρδο σκελίδες μπαχαρικό). Δεν ανακατεύουμε!

Για το κυρίως πιάτο της ιταλικής κλασικά εξής: Λαζάνια

Χρόνος προετοιμασίας 90 λεπτά

Θα χρειαστείτε:

Συνταγή είναι αρκετό για 4 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
κόβω το σέλινο φύλλα, πλύνετε και να το αποθηκεύσετε για αργότερα. Κόβουμε το κρεμμύδι, καρότο και σέλινο λεπτώς. Σε μια κατσαρόλα, καλύπτουν το κάτω μέρος με το ελαιόλαδο, τη θερμότητα και προσθέστε τα μισά από τα λαχανικά σε κύβους και σάλτσα ολόκληρης ντομάτας.

Σε μια τσάντα, τα φύλλα σέλινο και τα φύλλα βασιλικού προσθέσετε σεζόν με τη σάλτσα. Τα φακελάκια βότανο που πρέπει να ληφθούν και πάλι στο τέλος του χρόνου μαγειρέματος. Ένα κλασικό μπεσαμέλ μαγειρεύουν και να αναιρέσει.

Ένα άλλο take κατσαρόλα, καλύπτουν το κάτω μέρος με το ελαιόλαδο, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά σε κύβους, προσθέστε το Wurstgehäck, περίπου 5 λεπτά. Cook και στη συνέχεια προσθέστε το βόειο κρέας. Όταν το μίγμα Hack πήρε χρώμα, βγάζουμε από τη φωτιά και ανακατεύουμε με την μπεσαμέλ σάλτσα.

Εάν είναι δυνατόν, η άδεια περίπου 1 ώρα σε χαμηλή φωτιά μαγειρεύουν σάλτσα ντομάτας και ρίχνουμε όπως απαιτείται λίγο νερό. Στη συνέχεια, ως συνήθως προετοιμασία του λαζάνια: ένα στρώμα πλακών λαζάνια, ένα στρώμα σάλτσα ντομάτας, ένα στρώμα του μίγματος μπεσαμέλ Hack. Δώστε μερικά φύλλα βασιλικού σε κάθε στρώμα.

. Ψήστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 35 λεπτά στο φούρνο και το κάλυμμα λίγο πριν το σερβίρισμα με ψιλοκομμένο κύβους μοτσαρέλα.

Delicious Πανακότα για επιδόρπιο

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά (συν αρκετές ώρες για να αφήνεται να ψυχθεί,)

Θα χρειαστείτε:

Συνταγή είναι αρκετό για 2 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
Μουλιάζουμε τη ζελατίνη σε νερό. Simmer κρέμα, τη ζάχαρη και τη βανίλια pod Mark 10 λεπτά, στη συνέχεια αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά. Ζελατίνη squeeze out και διαλύονται στην κρέμα. Γεμίστε μείγμα σε φορμάκια και τοποθετήστε σε ψύξη αρκετές ώρες στο ψυγείο. Στην επιλογή με φρέσκα φρούτα γαρνιτούρα.

Και για ποτό: ? Κρασί πάντα 5 κρυώσει πραγματικά εναλλακτικές λύσεις για το γεύμα σας!

Αν πρέπει να πάει γρήγορους χρόνους: Γρήγορη δείπνο! 15 λεπτά με τα πόδια συνταγές για Feierabend σας

load...