Αυγά σε ένα ποτήρι: Βήμα προς βήμα στο νέο μας αγαπημένο πρωινό

10 Μαρτίου 2020

Γρήγορα γίνεται ξανά και ξανά σε συνδυασμό Αγαπάμε τα αυγά σε ένα ποτήρι!

Για άλλη μια φορά, σημειώνουμε: Θα πρέπει πολύ περισσότερο να ακούσετε τη γιαγιά μας! Μετά από όλα όσα έχει ακόμα πάντα έφερνε στο μυαλό τα πιο νόστιμα πιάτα από μερικά απλά συστατικά. Θυμάστε σε αυγά σε ένα ποτήρι, το οποίο τις Κυριακές για πρωινό ήταν; Με το σχοινόπρασο ή tomatigen σάλτσα λαχανικών με τυρί ή μπέικον. Θα μπορούσαμε πραγματικά να κάνουμε και πάλι! Θα σας πω εδώ είναι η συνταγή για την τέλεια βραστά αυγά.

Αυγά σε γυαλί: τα συστατικά

Για 2 μερίδες χρειάζεστε:

Αυγά σε γυαλί: η προετοιμασία

Εδώ είναι πώς:
Πρώτα θα προετοιμάσει μια σάλτσα λαχανικών σε. Κόβουμε το κρεμμύδι, τις ντομάτες και τα κολοκυθάκια σε πολύ λεπτές ζάρια. Δώστε το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα και μαγειρέψτε το για λίγο τα λαχανικά, τότε ρίξτε το χυμό ντομάτας στη σάλτσα και αφήστε να σιγοβράσει για πέντε λεπτά. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι και να αναιρέσει.

Βάζει σε μια κατσαρόλα με νερό, σε αυτήν αργότερα, τα βάζα - θα πρέπει να ρίχνουμε τόσο νερό ώστε τα γυαλιά μετά από μόλις δύο τρίτα βρίσκονται μέσα στο νερό (περίπου 1 λίτρο). Τα γυαλιά pinselt τώρα γίνονται με λίγο λάδι και απλώστε τη σάλτσα ομοιόμορφα και στις δύο.

Αν η σάλτσα είναι κατανεμημένη, θα νικήσει κάθε ένα αυγό σε κάθε ποτήρι, αλατισμένο και το πιπέρι, τότε βάζετε το καπάκι, καθιστώντας στενά με τα μεταλλικά στηρίγματα. Παρέχει τα βάζα μέσα στο βραστό νερό.

Αυγά σε γυαλί: ο χρόνος μαγειρέματος

Πόσο καιρό θα μαγειρέψουν τα αυγά σε ένα ποτήρι εξαρτάται από το πόσο καλά θα θέλουν να έχουν τον κρόκο. Για μια σταθερή πρωτεΐνη και μια αυξανόμενη μαλακό κρόκο θα πρέπει να περιμένετε περίπου 7-8 λεπτά. Πάρτε τα γυαλιά στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας μια πετσέτα κουζίνας έξω από το νερό, απαλά ανοίγει το κάλυμμα (hot!) Και εξυπηρετεί το σε ποτήρια για σουβέρ, έτσι ώστε κανείς εγκαύματα στο ποτήρι δάχτυλα. Για το σκοπό αυτό, ένα κομμάτι γούστα φρέσκο ​​ψωμί υπέροχο!

Βραστά αυγά με καπνιστό σολομό, σχοινόπρασο, τηγανητό μπέικον.

Φυσικά τα αυγά σας της στο γυαλί δεν είναι απαραίτητο με τη σάλτσα tomatigen λαχανικών τρώνε. Αντ 'αυτού, μπορείτε επίσης να απολαύσετε τους ως αγνά και μετά το μαγείρεμα απλά πασπαλίζουμε με φρέσκο ​​σχοινόπρασο ή να δώσει τηγανητό μπέικον σε αυτό. Πολύ νόστιμα και μια φέτα καπνιστό σολομό γεύση του! Και ποιος είναι πραγματικά σε spreads τυρί εύκολα στην ακόμα ωμό αυγό σε ένα γυάλινο ένα τακτοποιημένο μέρος της Gouda (ή άλλο τυρί της αρεσκείας σας) πριν από τα γυαλιά κλειστά και θερμαίνεται.

Αυγά σε γυαλί: Είναι αυτό, επίσης, στο φούρνο μικροκυμάτων;

Αν θέλετε να αποθηκεύσετε μερικά λεπτά για να ανεβάσετε τα αυγά σας σε ένα ποτήρι βέβαια και την προετοιμασία στο φούρνο μικροκυμάτων. Να τα πάντα ακριβώς όπως περιγράφεται παραπάνω - και στη συνέχεια να παρέχει τα έτοιμα γεμίζονται και σφραγίζονται τα βάζα στα 700 watts για περίπου 3-4 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.