Βαρειές βάφλες: οι καλύτερες συνταγές για brunch

9 Μαρτίου 2020

Εγκάρδια βάφλες δεν είναι μόνο ένα δώρο καλωσορίσματος για brunch, οι λιχουδιές πικάντικο είναι επίσης ιδανικό ως ένα γρήγορο γεύμα στο γραφείο.

Εγκάρδια βάφλες είναι μια λαμπρή εναλλακτική λύση για το ψωμί και το βούτυρο άθλια και έκανε γρήγορα σε αυτό. Για τη βασική συνταγή σας αφήσουμε τη ζάχαρη από το κτύπημα και προσθέτει αντί να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι. Ως ένα επιπλέον συστατικά μπορούν να προσθέσουν πέστο τους, φρέσκα βότανα και τα εξωτικά μπαχαρικά.

Εδώ είναι μερικές ιδέες Wurz για αλμυρές βάφλες:

Απλά να το δοκιμάσετε και να δώσει βάφλες σας πιο μπαχαρικό! Οι αλμυρές βάφλες μπορεί να σας καλός σε ένα brunch ή να φέρει ένα πράσινο γεύμα με την εργασία πακέτο.

Συνταγές για αλμυρές βάφλες

Εκτός από τη γλυκιά ή φρουτώδη βάφλες μπορείτε να βρείτε «καλύτερο βάφλες μας» του Theres και Benjamin Pluppins πολλές μεγάλες συνταγές για αλμυρές βάφλες στο βιβλίο μαγειρικής. Δεν είναι χορτοφάγοι μόνο να πάρει τα χρήματά τους, επειδή πολλοί δίσκοι μπορεί να είναι πικάντικη με μπέικον ή αναβάθμιση σολομό.

> Το σύνολο του Waffle Cookbook μπορείτε να παραγγείλετε από το Amazon εδώ.

> Ένα κορυφαίο βαφλιέρα για τα γλυκά ή αλμυρά βάφλες μπορούν να βρεθούν εδώ για την Amazon.

1. Αλμυρά βάφλες με Gorgonzola και αχλαδιού

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Για περίπου 4 κομμάτια
για το βολβό

Για το κουρκούτι

Έτσι πηγαίνει η προετοιμασία:
1. Για το αχλάδι ψητό τα κουκουνάρια σε ένα τηγάνι χωρίς λίπος και να αναιρέσει. Πλύνετε το λαμπτήρα διαμήκως σε τέταρτα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε το τέταρτο σε κάθε περίπτωση 3 με 4 στήλες.

2. Ζεσταίνετε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα μέχρι να διαλυθεί. Μόλις είναι ελαφρώς καφέ, προσθέστε τις φέτες αχλαδιού και τηγανίζουμε όμορφα διαστήματα. Ρίχνουμε περίπου 1 λεπτό με το λευκό κρασί και το αλάτι. Σβήστε τη φωτιά και αφήστε το να τραβήξει το λαμπτήρα με περιστασιακή περιδίνηση στο τηγάνι.

3. Κόψτε το Gorgonzola σε μικρά κομμάτια για τις βάφλες. Με ένα μίξερ χειρός ή μούλτι χτύπησε το βούτυρο και τα αυγά. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με μια κρεμώδη υφή.

4. Ζεσταίνετε το βαφλιέρα, λίπη και βάφλες σε αυτό. Σερβίρουμε με αχλάδι και κουκουνάρια.

Συμβουλή: Αν θέλετε, λίγο Gorgonzola μπορεί να δώσει τις βάφλες. Ακόμη και τηγανητό μπέικον ταιριάζει όμορφα έτσι.

Σε βίντεο: Αλμυρά βάφλες με σφολιάτα

2. Αλμυρές βάφλες με γλυκοπατάτα (χωρίς γλουτένη)

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Για 4 έως 6 βάφλες

Έτσι πηγαίνει η προετοιμασία:
1. Χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρίσει. Το γλυκό πουρέ με ένα πιρούνι.

2. Προσθέστε το γιαούρτι και ξινή κρέμα, και το αλεύρι αμυγδάλου, μπέικιν πάουντερ, το γάλα, τα μπαχαρικά και το ψύλλιο φλοιός στα αυγά και διπλώστε αργά. Η γλυκοπατάτα και μαγειρέψτε πτώση όλα μαζί 2 ώρες.

3. Ζεσταίνετε το βαφλιέρα σε μεσαίες και πολύ καλά λαδωμένο. Οι βάφλες το ψήνουν.

Συμβουλή: Πρέπει να γκρεμίσουμε τα τελικά βάφλες σε σίδηρο βάφλα, η ζύμη δώσει λίγο περισσότερο ξεκουραστούν.

3. Εγκάρδια «βάφλες» με τυρί στη σχάρα

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Για περίπου 6 κομμάτια

Έτσι πηγαίνει το Προετοιμασία:
1. Προθερμάνετε το βαφλιέρα, καλό. Εν τω μεταξύ, καταλαμβάνουν μια φέτα του τοστ με τυρί και πατήστε μια δεύτερη φέτα του τοστ καλό.

2. Το σίδερο πολύ καλά με βούτυρο Λίπος (κανονικό βούτυρο θα καεί στις θερμοκρασίες). Το σάντουιτς μαζί πατήστε το βαφλιέρα καλά και ψήνουμε για περίπου 3 λεπτά.

Περισσότερες συνταγές βάφλα μπορείτε να βρείτε εδώ:

Τραγανά, γλυκά, απλά θεϊκή: Μια συνταγή βάφλα για κάθε γούστο!

Χαμηλή εξαερωτήρων Βάφλες selbermachen: Αυτές είναι οι καλύτερες συνταγές του κόσμου!

Ουράνιος νόστιμα: συνταγή για το καλύτερο βάφλες σοκολάτας στον κόσμο!