Χειμερινή σαλάτα - τρεις φορές διαφορετική, τρεις φορές νόστιμη

18 Φεβρουαρίου 2020

Μια χειμερινή σαλάτα αντί για ζεστή σούπα; Μήπως αυτό;

Το χειμώνα, φάτε μια σαλάτα; Με την πρώτη ματιά αυτό δεν φαίνεται να ταιριάζει, γιατί τα νωπά, τραγανή σαλάτα συνδέσετε περισσότερους από εμάς σαφώς με θερμοκρασίες καλοκαιρινό ζεστό. Αυτό ως ένα χειμώνα σαλάτα, αλλά ακόμη και μια εξέταση θα μπορούσε κάλλιστα να αξίζει δείχνει τρεις μεγάλες συνταγές χειμώνα σαλάτα μας ότι θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε εδώ. Προσβλέπω σε μια χειμερινή σαλάτα με κολοκύθα, φρουτώδη ρόδι και φυσικά ένα ελαφρώς τροποποιημένο κλασικά με κατσικίσιο τυρί και καρύδια. Καλή σας όρεξη!

load...

Χειμώνας σαλάτα με κολοκύθα, cranberries και κινόα

Συστατικά (για 2 μερίδες):
Για τη σαλάτα

Για τη βινεγκρέτ

Πώς λειτουργεί:
το Προθερμαίνετε το φούρνο auf2020Grad. Απλώνουμε τους κύβους κολοκύθας σε ένα ταψί και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι, στη συνέχεια, περίπου 25 λεπτά στο ψήσιμο φούρνο, έως ότου το σκουός είναι τρυφερό.

Εν τω μεταξύ, πλένετε το quinoa με κρύο νερό εφάπαξ, τότε θα δώσει μαζί με το νερό 1,5 φλιτζάνια σε μια κατσαρόλα, φέρει τα πάντα για να πάρουν μια βράση και στη συνέχεια αφήστε το να σιγοβράσει quinoa για 20 λεπτά, απορροφάται όλο το νερό.

Για το ντύσιμο σας δώσει τώρα όλα τα υλικά σε ένα μπολ και vermixt τους με ένα σύρμα σε μια ομαλή βινεγκρέτ. Στη συνέχεια, δίνουν το τελικό quinoa σε ένα μεγάλο μπολ σαλάτας, βατόμουρα και κόκκινα κρεμμύδια αυξήσεις κάτω και, στη συνέχεια, τα ψητά κύβους κολοκύθας. Ρίχνουμε το βινεγκρέτ πάνω στη σαλάτα quinoa και τα ανακατεύετε κάτω, τότε θα κάνει τη σαλάτα για 2-3 ώρες καλύπτονται από το ψυγείο και αφήστε τον να φύγει. Πριν το σερβίρισμα της τον δοκιμάσετε και πάλι με αλάτι και πιπέρι, και πασπαλίστε το με ψημένα σπόροι κολοκύθας.

load...

Χειμώνας σαλάτα με ρόδι

Συστατικά (2-3 μερίδες):
Για τη σαλάτα

Για τη σάλτσα

Εδώ είναι πώς:
Πρώτα θα προετοιμάσει το ντύσιμο σε: Γι 'αυτό σας δώσει το ελαιόλαδο, πορτοκάλι τριβή, άσπρο ξύδι από κρασί, μουστάρδα Dijon και αποβουτυρωμένο γάλα σε ένα μπολ και vermixt τα πάντα με ένα σύρμα. Στη συνέχεια θα δώσει τα κρεμμύδια και δεντρολίβανο για να αναμειχθεί και πάλι και να δοκιμάσετε τη σάλτσα με αλάτι από.

Πλένουμε το σπανάκι απαλά και στεγνώνουμε. Ξεφλουδίστε τα πορτοκάλια και φιλέτο, στη συνέχεια, κόψτε τα φιλέτα. Τρίμηνο του ροδιού, καλύπτουν το τέταρτο σε ένα μπολ με νερό και βυθίζονται τα επιμέρους πυρήνες ξεσπάσει (γι 'αυτό δεν σας βουτιά με το κόκκινο χυμό γεμάτο!). Τακτοποιήστε το σπανάκι σε ένα πιάτο ή βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας, ρίχνουμε τη σάλτσα και στη συνέχεια ανακατέψτε με τα χέρια σας, ότι το σπανάκι είναι καλά υγρανθεί. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα κομμάτια φιλέτο πορτοκαλιού, κρεμμύδι φέτες και δεντρολίβανο για να αναμίξετε τα πάντα και πάλι και από εποχή σε γεύση με αλάτι και πιπέρι. Σερβίρετε αμέσως!

load...

Χειμώνας σαλάτα με αχλάδια, κατσικίσιο τυρί (ή μπλε τυρί) και καρύδια

συστατικά:

Πώς λειτουργεί:
τη σαλάτα με το φέτες αχλαδιού, το τυρί και τα καρύδια σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε όλα μαζί. Συνδυάστε όλα τα συστατικά για τη σάλτσα σε ένα μπολ και vermixen χρησιμοποιώντας ένα σύρμα. Ρίχνουμε πάνω τη σαλάτα, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως.

Τον τρόπο ζωής αγαπά Pinterest!

load...