Χριστουγεννιάτικοι εκκινητές: 5 εορταστικές συνταγές

9 Μαρτίου 2020

Σιγά-σιγά, είναι για εκείνους που θέλουν να πλάθω στις επικείμενες διακοπές, ένα γεύμα με πολλά πιάτα, για να κάνουμε το χρόνο, μεταξύ άλλων πιθανών ορεκτικά για τα Χριστούγεννα σκέψεις.

Fancy μια λεπτή σούπα με εκλεκτά συστατικά όπως χτένια, σε ένα καρυδιού σαλάτα καλαμποκιού ή παραλλαγές του σολομού; Μπορεί να έχετε! Για ορεκτικά μας για τα Χριστούγεννα είναι για όλα τα γούστα.

Κρύο ή ζεστό, πλούσιο ή διακριτικό: Ορεκτικό και φυσικά είσοδος θα πρέπει να ταιριάζει με το κυρίως πιάτο. Αλλά ένα πράγμα είναι σίγουρο: σούπες, σαλάτες ή σολομός είναι από τα μεγάλα κλασικά έργα των ορεκτικά Χριστουγέννων. Και αυτός είναι ο λόγος που είναι μαζί μας από το μενού.

Αλλά κλασικά δεν σημαίνει βαρετή! Πολύτιμα και πρωτότυπο, για παράδειγμα, τις συνταγές μας για μια φρουτώδη πικάντικη καταρρέουν με τυρί ή ένα όχι μόνο οπτικά ελκυστική σαλάτα στο ποτήρι.

1. Ορεκτικά για τα Χριστούγεννα: Σούπες

Σούπα είναι πάντα! Και αυτό με το χειμώνα τα λαχανικά ραδίκια ως βάση, καρυκευμένο με πρόστιμο σαφράν και χτένια, είναι ένα πραγματικά ξεχωριστό για τα Χριστούγεννα:

Ραδίκι σούπα με χτένια

Συστατικά (για 6 μερίδες):

Παρασκευή
Λεπτομερώς ζάρια το ασκαλώνιο και τα τηγανίζουμε σε βούτυρο. Ραδίκι κομμένο σε φέτες και προσθήκη σε αυτό. Αλάτι και πιπέρι. Για να εξουδετερώσει τα σάκχαρα την πικρή γεύση ραδίκια. Ανακατεύουμε καλά ώστε όλα τα συστατικά καφέ τους ελαφρά.

Το παρασκεύασμα για περίπου 5 λεπτά με το ζωμό ρίχνουμε. Προσθέστε τα νήματα σαφράν και ένα χτένι έτσι. Μετά από 10 λεπτά, το ήμισυ του ξινή κρέμα στο ανάδευσης σούπα. Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά και πολτοποιήστε τη σούπα με ένα μπλέντερ χειρός.

Τα χτένια αγκράφα σωστά πριν το σερβίρισμα για 3 λεπτά σε βούτυρο. Αλάτι και πιπέρι και να αναιρέσει. Χωρίστε τη σούπα μέσα στις πλάκες και γαρνίρετε με ένα dollop της κρέμα γάλακτος. Τα χτένια σχετικά με την εξάπλωση πλάκες (3 ανά άτομο). Για την γεύση με μυρωδικά διακοσμήσετε: μαϊντανό, άνηθο, κάρδαμο.

Η οποία μπορεί να 2. Εκκινητές για τα Χριστούγεννα εύκολο να προετοιμαστούν

Ορεκτικά για τα Χριστούγεννα, μπορείτε να προετοιμαστεί καλά, εκτός από πολλή πίεση από την ημέρα της γιορτής η κάθε μία. Σε αυτή την σαλάτα μπορείτε να το κάνετε με τον καλύτερο τρόπο ότι πλένετε το μαρούλι, και αποξηραμένα, μαριναρισμένο τις καραβίδες ουρές και μαγειρεμένα τη σάλτσα. Στη συνέχεια θα πακέτο τα πάντα ξεχωριστά στο ψυγείο και να κάνει τη σαλάτα λίγο πριν σερβίρετε πρόσφατα:

Σαλάτα καλαμποκιού με καραβίδες ουρές και λάδι τρούφας

Συστατικά (για 4 μερίδες):

Προετοιμασία:
Προσθέστε τις αποφλοιωμένες καραβίδες ουρές σε ένα μπολ. Περίοδος με λάδι τρούφας, αλάτι και πιπέρι (από το εργοστάσιο), κάλυμμα με αλουμινόχαρτο και άδεια να μαριναριστεί. Ψητό τα κουκουνάρια (χωρίς βούτυρο ή λάδι) εύκολα σε ένα τηγάνι. Περίοδος τη σαλάτα με τη σάλτσα σαλάτας και τοποθετήστε στο πιάτο. Οι καραβίδες ουρές στο πιάτο σαλάτα και διακοσμήστε με κουκουνάρι και μαϊντανό.

Θέλοντας περισσότερο, όπως τα θαλασσινά; Εδώ μπορείτε να μάθετε τα πάντα για τα καβούρια, γαρίδες & Co.

3. Ορεκτικά Χριστούγεννα με σολομό

Για πολλούς σολομό ανήκει σε ένα εορταστικό γεύμα Χριστουγέννων εύκολο να το πράξουν. Εδώ θα σας πω τη συνταγή για μια παραλλαγή που αποτελείται από καπνιστό σολομό και χαβιάρι σολομού. Εδώ άνηθο δεν πρέπει να χαθεί!

Παραλλαγές Σολομός με ρικότα κρέμα

Συστατικά (για 4 μερίδες):

Παρασκευή:
το τυρί ricotta σε ένα μπολ και πουρέ με ένα πιρούνι. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Πρόστιμο άνηθο χιόνι και ανακατεύουμε ρικότα μάζας κάτω.

Η κρέμα σε στερεές σαντιγύ ρυθμό (Συμβουλή: Η κρέμα θα πρέπει να είναι τόσο κρύο όσο το δυνατόν!) Το μίγμα ricotta ανασηκώστε απαλά κάτω από την κρέμα σαντιγί. Το καπνιστό σολομό σε λωρίδες κόβονται.

Η κρέμα ricotta σε ποτήρια επιδόρπιο γεμάτο, να οργανώσει το σολομό χτυπήσει έξω και να διακοσμήσετε το σύνολο με χαβιάρι σολομού και φρέσκο άνηθο.

Συμβουλή: Αν σας αρέσει να σολομό και χαβιάρι σολομού αρέσει πολύ πλούσιο, απλά προετοιμασία της πατάτας τηγανίτες έτσι. Εορταστική Αυτή η παραλλαγή εμφάνιση με πράσα, όταν στο κάτω μέρος καθορίζει μια τηγανίτα πατάτας, στο σολομό, τότε μια κουταλιά τυρί ρικότα κρέμα και από πάνω του λίγο χαβιάρι και άνηθο.

4. Ορεκτικά για τα Χριστούγεννα: Χορτοφαγική

Δεν μπορείτε να φάτε κρέας ή περιμένει τους επισκέπτες που είναι χορτοφάγοι; Τότε έχουμε κάτι πολύ ιδιαίτερο από τα ορεκτικά για τα Χριστούγεννα για εσάς: μια αλμυρή καταρρέουν με τυρί!

Αχλάδι καταρρέουν με Emmental

Συστατικά (για 4 μερίδες):

Προετοιμασία:
Καθαρίζουμε τις αχλάδια, κομμένα στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Αλεύρι, βούτυρο και τη ζάχαρη ζυμώνουμε με τα δάχτυλα για να Streuselteig. Συμβουλή: Ginger Οι φίλοι μπορούν λεπτά σχάρα και ανακατεύουμε με το Streuselteig κάποια τζίντζερ.

2 κουταλιές της σούπας τριμμένο έμενταλ να Streuselteig και ανακατεύουμε καλά. Κόψτε 40 g τυρί έμενταλ σε μικρούς κύβους. Σε μεμονωμένες Gratinschälchen κάθε μισό αχλάδι και η αιτία κομμάτια έμενταλ.

Δώστε Streuselteig και μια μικρή μαύρη ζάχαρη από πάνω. 20 λεπτά στο φούρνο για να ψήνουν μέχρι το καταρρέουν είναι χρυσοκίτρινο χρώμα γίνονται δεκτές.

Εδώ θα βρείτε ακόμη περισσότερες ιδέες για ένα χορτοφαγικό γεύμα των Χριστουγέννων

5. Χριστούγεννα Ορεκτικά σε γυαλί

(Και όχι μόνο) οπτικό highlight για το γιορτινό τραπέζι είναι ορεκτικά στο ποτήρι. Layer διακοσμητικά που διοργανώνονται από το στρώμα - μια τέλεια μάτι-catcher για ειδικές περιπτώσεις:

Tricolor σαλάτα σε ένα ποτήρι

Συστατικά (για 4 μερίδες):

Παρασκευή :
Η κολοκυθάκια φλούδα και φέτα σε λεπτές φέτες. Για την αποστράγγιση σε ένα σουρωτήρι. Εμποτιστεί για 15 λεπτά και ξεπλύνετε με αλάτι. Ξεφλουδίστε τις ντομάτες, σπόροι αφαίρεση και κομμένο σε μικρούς κύβους. Κόβουμε το κατσικίσιο τυρί σε μικρούς κύβους, επίσης.

4 επιδόρπιο γυαλιά ως εξής αιτία: 1. Επίπεδο: τριμμένο κολοκύθι. 2η στρώση: ντομάτες. 3ο επίπεδο: κατσικίσιο τυρί. Ελαιόλαδο, αλάτι και ανακατεύουμε πιπέρι και περιχύνουμε το παρασκεύασμα. Γαρνίρουμε με ένα κλαδάκι μαϊντανό.

Σχετικές αναζητήσεις: Αυτή η συνταγή του σολομού της εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας!

Ακόμη πιο νόστιμες συνταγές για τα Χριστούγεννα:

Επιδόρπιο για τα Χριστούγεννα: 6 συνταγές για τις διακοπές

γρήγορο 4 νόστιμα Thermomix Συνταγές για τα Χριστούγεννα

3 Χριστουγεννιάτικες συνταγές brunch ότι οι επισκέπτες σας θα αγαπήσει

το φως της σεζόν: Tasty χαμηλών υδατανθράκων συνταγές για τα Χριστούγεννα

Ένα άλλο μεγάλες ιδέες συνταγή που θα βρείτε στο Rezeptebox μας