Ισπανικά ζυμαρικά: 3 λαμπρές συνταγές empanadas για το ψήσιμο

30 Ιανουαρίου 2020

Ισπανικά ζυμαρικά κατακτήσει τη στιγμή τις καρδιές όλων των λάτρεις του φαγητού.

Mmmmmmmhhh είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι για τη νέα τάση των τροφίμων στο Pinterest: empanadas. Εδώ, απλά νόστιμη συνταγή ιδέες για το μικρό, ζυμαρικά ζουμερά συγκεντρώσει. Είναι γεμάτη με γεύσεις τα πάντα.

Empanadas: Πού το νόστιμο σνακ;

Empanadas είναι κυρίως από την ισπανική και τη Νότια αμερικανική κουζίνα. Κάθε περιοχή έχει τις δικές της παραδόσεις κατά τη συμπλήρωση και μορφές νόστιμα πακέτου. Στη μητρική empanadas της είναι από τα πιο δημοφιλή τάπας ποτέ. Πάρα πολύ που παρασκευάζονται ως σνακ μεταξύ των γευμάτων ή στο δρόμο.

Έτσι, τα αρωματικά ζυμαρικά γίνονται!

Αρχικά empanadas γίνονται από αλεύρι καλαμποκιού. Έτσι παίρνουν ένα ιδιαίτερα όμορφο, χρυσό χρώμα. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε τσέπες των κανονικών αλεύρι ή χρησιμοποιήστε ένα τελικό πιεζοηλεκτρικό ή μικρής ζαχαροπλαστικής.

Έτσι, οι empanadas συμπληρώθηκε

Το ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της empanadas είναι πάνω απ 'όλα η ποικιλομορφία στην προετοιμασία. Αν και η βασική ζύμη είναι πάντα παρόμοια, μπορείτε να ποικίλει εντελώς κατά την πλήρωση των κρέας, ψάρι, τυρί, λαχανικά, θαλασσινά και τα αυγά.

Υπέροχα ευμετάβλητος: empanadas για επιδόρπιο

Αλλά empanadas μπορεί να παρασκευαστεί δεν είναι μόνο πλούσιο. Είναι επίσης ιδανικό ως μια φλοιώδη επιδόρπιο με γλυκό ή φρουτώδη γέμιση. Η βασική ζύμη αναλόγως επίσης εξευγενισμένα με ζάχαρη και γεμάτο σώμα αρωματισμένο.

Για την πλήρωση όλων των ειδών τα μούρα, ανανά ή τα cookies είναι κατάλληλα. Ακόμη και κρέμα σοκολάτα και μπανάνα παρέχει έναν ακαταμάχητο συνδυασμό.

Συνταγή για empanadas πικάντικο κοτόπουλο

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Προθερμαίνετε το φούρνο auf2020Grad. Γραμμή ένα ταψί με λαδόκολλα. Σε ένα μεγάλο μπολ, κοτόπουλο, τυρί κρέμα, τριμμένο τυρί, πιπεριές, κρεμμύδια, το αλάτι και το μίγμα πιπέρι.

Ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια κυλίνδρου έξω 3-4 mm λεπτό. Αυτός ο κύκλος με περίπου 10 εκατοστά σε διάμετρο αποκόπηκε. Κάθε δώσει ένα κουταλάκι του γλυκού πλήρωσης στο κέντρο. Χτυπήστε ελαφρά το αυγό και βουρτσίστε το Teigränder αυτό. Διπλώστε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση, έτσι ώστε ένα ημικύκλιο.

Τα άκρα πιέστε σταθερά με ένα πιρούνι. Empanadas θέση στο ταψί και αλείψτε τα με το υπόλοιπο αυγό. Ψήστε ζύμη για 12 έως 15 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Συνταγή για empanadas βόειο κρέας πικάντικο

Θα χρειαστείτε:

Πώς λειτουργεί:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175 βαθμούς. Γραμμή ένα ταψί με λαδόκολλα. Λάδι σε ένα τηγάνι. Κιμάς στο γέμισμα και τηγανίζουμε περίπου δέκα λεπτά.

Τα κρεμμύδια και πιπεριές προσθέσετε. Τηγανίζουμε για περίπου πέντε λεπτά. Προσθέστε τη σάλτσα ντομάτας, το κύμινο, το πιπέρι καγιέν, το σκόρδο, τη ρίγανη, αλάτι και πιπέρι. Χαμηλώνετε τη φωτιά λίγο και σιγοβράζουμε τα πάντα για περίπου 15 λεπτά. Πάρτε τη δαπάνη από το τηγάνι και αφήστε να κρυώσει για λίγο.

Ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια κυλίνδρου έξω 3-4 mm λεπτό. Αυτός ο κύκλος με περίπου 10 εκατοστά σε διάμετρο αποκόπηκε. Κάθε δώσει ένα κουταλάκι του γλυκού πλήρωσης στο κέντρο. Χτυπήστε ελαφρά το αυγό και βουρτσίστε το Teigränder αυτό. Διπλώστε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση, έτσι ώστε ένα ημικύκλιο.

Τα άκρα πιέστε σταθερά με ένα πιρούνι. Empanadas θέση στο ταψί και αλείψτε τα με το υπόλοιπο αυγό. Ψήστε μέχρι να ροδίσει για περίπου 15 λεπτά ζυμαρικά.

Συνταγή για γλυκό βατόμουρου empanadas κατσικίσιο τυρί

Θα χρειαστείτε:

Για τη γέμιση:

Πώς λειτουργεί:
Ανακατεύουμε το αλεύρι, αλεύρι ολικής αλέσεως, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα επεξεργαστή τροφίμων. Βούτυρο και μάγειρας ανακατεύουμε ξανά. Ρίχνουμε τον κρόκο του αυγού και νερό. Ανακατεύουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λείο.

Ζύμη έβαλε σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ζυμώνουμε καλά. Σε διάφανη πλαστική μεμβράνη και βάλτε τουλάχιστον 30 λεπτά κρυώσει.

Προθερμαίνετε το φούρνο auf2020Grad. Γραμμή ένα ταψί με λαδόκολλα. Βατόμουρα και το εκχύλισμα βανίλιας πρόσθετο σε ένα μπολ. Προσθέστε το αλεύρι και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά.

Ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια κυλίνδρου έξω 3-4 mm λεπτό. Αυτός ο κύκλος με περίπου 10 εκατοστά σε διάμετρο αποκόπηκε. Κάθε δώσει ένα κουταλάκι του γλυκού κατσικίσιο τυρί και ένα κουταλάκι του γλυκού βατόμουρα στη μέση. Χτυπήστε ελαφρά το αυγό και βουρτσίστε το Teigränder αυτό. Διπλώστε τη ζύμη πάνω από τη γέμιση, έτσι ώστε ένα ημικύκλιο.

Τα άκρα πιέστε σταθερά με ένα πιρούνι. Empanadas θέση στο ταψί και αλείψτε τα με το υπόλοιπο αυγό. Πασπαλίζουμε με λίγη ζάχαρη ή κρυσταλλική ζάχαρη. Ψήστε μέχρι να ροδίσει για περίπου 15 18 λεπτά ζυμαρικά.

Επιδόρπιο; Έτσι ψήνει σε μια στιγμή ετερόκλητο ντόνατ μάρκες!