Κάνετε τον εαυτό σας granola: 3 συνταγές για τραγανά μούσλι χωρίς ζάχαρη

31 Ιανουαρίου 2020

Για μια crunchiges και υγιεινό πρωινό με δημητριακά μπορείτε τώρα να φτιάξετε το δικό σας μούσλι. Πώς λειτουργεί και γιατί αξίζει τον κόπο του, να μάθετε εδώ.

Αγαπάτε πλιγούρι βρώμης, αλλά με το κλασικό κουάκερ ή Διανυκτέρευση Βρώμη σου λείπει το δάγκωμα; Στη συνέχεια, ένα μούσλι ή granola θα μπορούσε να είναι κατάλληλο για εσάς.

Granola είναι ένα είδος μίγματος της κανονικής δημητριακών βρώμης και τραγανά δημητριακά. Αντ 'αυτού απορροφούν καιρό, σκορπίζει το τραγανό τηγανητό Knusperhafer εύκολα στο γάλα ή γιαούρτι ή να το χρησιμοποιήσετε ως ένα κάλυμμα για smoothies, πάγο ή Nice Cream.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θα πρέπει να κάνετε στον εαυτό σας granola σας

Knuspermüsli εκεί έτοιμο να φάει το σούπερ μάρκετ για να αγοράσουν. Γιατί λοιπόν να πάει στον κόπο να κάνει granola τον εαυτό σας; Εδώ είναι τρεις πολύ καλούς λόγους:

Επίσης, δεν είναι πραγματικά επιστήμη πυραύλων στο ίδιο κάνουν granola. Μπορείτε απλά να συγκεντρώνει την ξηρά και υγρά συστατικά και μαγειρέψτε το στο φούρνο. Αυτό διαρκεί περισσότερο από 30 λεπτά - σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ακόμα 5 λεπτά!

Υλικά για σπιτικό μούσλι σας

Για μεγαλύτερη ποικιλία, τα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν εύκολα και νέους συνδυασμούς. Εδώ μπορείτε να επιλέξετε για Knuspermüsli σας από τα ακόλουθα στοιχεία:

1. Η βάση (περίπου 500 g)
Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεται νιφάδες καλαμποκιού τους. Τα κλασικά πυρήνες granola βρώμης χρησιμεύσει ως βάση. Εναλλακτικά, μπορείτε επίσης νιφάδες από γράφονται, quinoa, αμάραντος και πρόσβαση στο κεχρί.

2. Η Crunch (περίπου 250 g)
Περισσότερα Crunch με ολόκληρη ή τεμαχισμένα καρύδια και οι σπόροι - αν φουντούκια, καρύδια, πεκάν, macadamia, φυστίκια, αμύγδαλα, ηλιόσποροι, σπόροι κολοκύθας, φιστίκια, κάσιους ή κουκουνάρια. Ακόμη και καρύδας, Chia, σουσάμι και παπαρούνας ρουφιάνος το μείγμα σας. Tip: Για μια χαμηλή σε υδατάνθρακες Knuspermüsli αυξάνει το τμήμα περικοχλίου και αφήστε το να μακριά το σιτάρι.

> Ένα νόστιμο παξιμάδι και μούρο μίγμα στο 100% οργανικό ποιότητας για granola σας μπορείτε να πάρετε εδώ στο Food άνοιξη.

3. Η γλυκύτητα (ca.2020g)
Προκειμένου για το σπιτικό granola δεν είναι η περίπτωση της ζάχαρης, θα πρέπει να απέχουν σε γλυκάνει τη λευκή ζάχαρη πίνακα. Υγιεινές επιλογές είναι ζάχαρη παλάμη, ζάχαρη άνθος καρύδας ή σημύδας ζάχαρη. Οι υγρές γλυκαντικές ουσίες έρθει το επόμενο μέλι, αγαύης σιρόπι, σιρόπι σφενδάμου, σιρόπι ρυζιού ή ερώτηση fructosefreie.

4. Το λίπος (55 g)
Για την τραγανή granola τηγάνισμα όμορφη, χρειάζεται κάποια λίπος. Εκτός άγευστο φυτικά έλαια όπως το ηλιέλαιο ή μη-έλαιο verginem up για προσφορές έλαιο καρύδας.

5. Το wort (περίπου 5 g)
με μπαχαρικά, όπως η κανέλα, κάρδαμο και εκχύλισμα βανίλιας μπορείτε να προσφέρετε τραγανά σας όπως επιθυμείτε μπαχαρικό. Κακάο και θραύσματα σοκολάτα είναι επίσης δυνατόν, όπως θυμάρι ή δεντρολίβανο. Συμβουλή: Λίγα τσιμπήματα από το άγχος αλάτι η φυσική γλυκύτητα.

6. Το έξτρα
βρώμης παξιμάδι μούσλι είναι ακόμη πολύ βαρετό για εσάς; Στη συνέχεια, απλώς προσθέτει ακόμα αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, βερίκοκα, βακκίνια, τσιπς μπανάνας ή εξωτικά σύκα και τις ημερομηνίες. Σημείωση: Η αποξηραμένα φρούτα προσθέτουν μόνο μετά το τηγάνισμα, διαφορετικά θα είναι πάρα πολύ δύσκολο. Επίσης, μπορείτε να αποθηκεύσετε τη ζάχαρη και τα φρούτα περιέχουν ήδη πολλή γλύκα.

Για έμπνευση για γευστικούς συνδυασμούς σας έχουμε πάρει εδώ τρεις συνταγές για σπιτικό μούσλι. Έχετε απομίμηση διασκέδαση!

1. Granola συνταγή με φυστίκι και καραμέλες

Το μίγμα αλατισμένα φιστίκια και καραμέλα κομμάτια καραμέλας βουτύρου κάνει αυτό το τραγανό ακαταμάχητο. Για να σας δώσω μια καλή διάθεση - ακόμη και αν ο μικρός αριθμός των θερμίδων μπορεί να μην είναι κατάλληλο για κάθε πρωί.

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

Εδώ είναι πώς:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω / κάτω θερμότητας Προθερμάνετε και ένα ταψί ή πυρίμαχο κατσαρόλα ερμηνεύουν (όπως εδώ στο Amazon) με χαρτί ψησίματος.

2. Συνδυάστε ξηρά συστατικά (βρώμη, αμύγδαλα, κανέλα και άλας) αναμιγνύονται σε ένα μπολ. Ας λάδι καρύδας σε μια κατσαρόλα τήγμα και να δώσει μαζί με το υγρό μέλι στο μίγμα ξηρά και ανακατεύουμε όλα καλά - κατά προτίμηση με ένα ξύλινο κουτάλι.

3. Granola μίγμα απλωθεί επάνω στο χαρτί ψησίματος και ψήστε για 25-30 λεπτά στη μεσαία ράγα. Περιστασιακά, το μείγμα μετατραπεί με μια σπάτουλα. Μόλις η τραγανή granola ομοιόμορφα ροδίσουν, φέρνει το δίσκο από το φούρνο. Μην ανησυχείτε αν το όλο θέμα δεν είναι τόσο τραγανή, σκληραίνει γρήγορα μετά.

4. Φιστίκια και καραμέλες κόβουμε και ανακατεύουμε με το ψυχθέν μίγμα granola. Ακόμη και σπιτικά μούσλι γίνεται σας!

Σε βίντεο: Χαμηλή σε υδατάνθρακες granola μπαρ για να κάνει τον εαυτό σας

Αντί να χρησιμοποιεί granola δημητριακά σας ως αδέσποτο, έτσι ώστε να μπορείτε σε σταθερές μούσλι μπαρ ή μπάρες πρωτεΐνης ψημένα. Το πλεονέκτημα: Οι συμπαγείς ράβδους ενέργειας μπορεί να είναι βολικό να λάβει ως διατάξεις.

2. Κάντε το ίδιο Vegan Μπανάνα Granola

Νόστιμα και χωρίς γλουτένη είναι επίσης η vegan Knuspervariante που γλυκαίνεται κυρίως με φρέσκο ​​πουρέ μπανάνας. Ποιος δεν έχει τόσο να στέκεται στην μπανάνα, μπορεί εναλλακτικά να χρησιμοποιήσει φθινοπωρινό πουρέ κολοκύθας. Jummy!

Αυτά τα συστατικά χρειάζεστε:

Εδώ είναι πώς:
1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω / κάτω θερμότητας Προθερμάνετε και τη γραμμή ένα ταψί με λαδόκολλα.

2. Πλιγούρι βρώμης, λινάρι σπόρους και πεκάν με κανέλα, ζάχαρη και αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ ανακατέψτε.

3. Το έλαιο καρύδας σε μια κατσαρόλα για τη σόμπα εύκολα θερμότητα και αναμειγνύεται με το Agave σιρόπι και εκχύλισμα βανίλιας. Μόλις τα υγρά έχουν μικτά, πάρτε το τηγάνι από τη φωτιά και προσθέτουμε τον πουρέ μπανάνας. Ρίχνουμε το ζαχαρούχο πουρέ με τα ξηρά συστατικά στο μπολ και ανακατεύουμε καλά.

4. Η κολλώδης μάζα granola πιθανή εξάπλωση ακουμπούν στο χαρτί ψησίματος. Αν δεν χωράνε όλα στο χαρτί, να κάνετε μόνο δύο cartloads του. Ψήστε την πλάκα για 25-30 λεπτά μέχρι να ροδίσει και τη στροφή μίγματος σε μεταξύ με μια σπάτουλα.

Συμβουλή: Για περισσότερη γεύση μπανάνας μπορείτε να προσθέσετε μετά το ψήσιμο μερικά τραγανά τσιπς μπανάνας.

3. Σπιτική χαμηλή granola υδατανθράκων με σοκολάτα και καρύδα

Ακόμα κι αν μόνο χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή μάρκες και γρήγορα σε υδατάνθρακες, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψουν το σπιτικό μούσλι σας! Απλά αντικαταστήστε το δημητριακών με περισσότερα ξηρούς καρπούς ή σπόρους, που ήδη έχετε ένα γέμισμα και υγιή granola. Σε θραύση τα παξιμάδια αστραπή χάκερ είναι πρακτικά (διαθέσιμο εδώ στο Amazon).

Αυτά τα συστατικά χρειάζεστε:

Εδώ είναι πώς:
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 125 βαθμούς πάνω / κάτω θερμότητας Προθερμάνετε και τη γραμμή ένα ταψί με λαδόκολλα. Το λάδι καρύδας τήκεται σε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας.

2. Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια, τα αμύγδαλα, τα τσιπ καρύδας, σπόροι κολοκύθας και το μίγμα σπόρων σε ένα μπολ. Σιρόπι σφενδάμου, ασπράδια αυγών, κακάο, βανίλια, το αλάτι, την κανέλα και το μίγμα υγρού ελαίου καρύδας στο.

παχύ 3. Granola Mix περίπου 1 cm εξάπλωση σε χαρτί ψησίματος και ψήστε μέχρι να γίνει τραγανό γύρω 1 ώρα στο φούρνο. Επικοινωνία με την επιχείρηση και, στη συνέχεια, το δημητριακό. Στη συνέχεια κρυώσει εντελώς και αφήστε το να στεγνώσει.

Πόσο καιρό σπιτικό granola είναι ακόμη ανεκτή;

Εάν είστε ιδιοκτήτης αποθηκεύονται δροσερό σπιτικό granola σας και σφραγίζεται σε ένα βάζο ή να συσκευάζονται με το καπάκι, το όλο θέμα είναι κάτοχος τουλάχιστον 2 εβδομάδες. Με τον τρόπο αυτό, μπορεί να σας καλό ψήσιμο μεγάλες ποσότητες και εύκολο να δημιουργηθεί ένα απόθεμα από τα αγαπημένα σας μούσλι.

Πιο νόστιμες συνταγές πρωινό μπορείτε να βρείτε εδώ:

Κουάκερ Ισχύς: 4 δημιουργικές συνταγές για πλιγούρι βρώμης πρωινού

ζεστό πρωινό: συνταγές Έξυπνο από γλυκά και αλμυρά εδέσματα

χαμηλών υδατανθράκων Πρωινό: 6 μεγάλες ιδέες συνταγή χωρίς υδατάνθρακες

πρωινό ισχύ για τα κορίτσια γυμναστικής: Τώρα όλοι τρελός για Proats!