Κάνετε τον εαυτό σας σοκολάτα τον εαυτό σας: vegan, χωρίς ζάχαρη ή κλασικό

2 Φεβρουαρίου 2020

Δεν υπάρχει πλέον η τσάντα της πουτίγκας! Θα σας δείξουμε πόσο εύκολο να κάνετε πουτίγκα σοκολάτας ίδιο μπορεί - αν παραδοσιακό ή ασυνήθιστα φρούτα και λαχανικά.

Μερικές φορές αρκεί σοκολάτα απλά δεν το κάνει. Σε σκασίλα, περιπλάνησης ή ανταμοιβή μεταξύ τίποτα δεν κτυπά σπιτική πουτίγκα σοκολάτας. Πιστεύουμε σε κάθε κουτάλι και πάλι όπως πριν, όταν η γιαγιά μας έχει ως σκοπό του την ατμό μπολ με ζεστό κρέμα σοκολάτας. Στη συνέχεια, οι ανησυχίες είναι πολύ μακριά.

Αλλά επειδή η γιαγιά είναι πλέον μακριά, θα πρέπει με κάποιο τρόπο να μας πάρουν την ίδια την ευτυχία παρήγορο σοκολάτα. Στη συνέχεια, η λαβή με την τσάντα της πουτίγκας ή τελικών πουτίγκα σοκολάτας από το τμήμα ψυγείο είναι δελεαστική.

Δεν υποκατάστατο για σπιτικό πουτίγκα σοκολάτας

Απλά ηλίθιος ότι αγόρασε πουτίγκα, αντί της πραγματικής σοκολάτας περιέχει όχι περισσότερο από 1-2 τοις εκατό σκόνη κακάο. Για μια γεύση παρέχουν τεχνητές γλυκαντικές ουσίες, λίπη, σταθεροποιητές και ζωική ζελατίνη, όπως το περιοδικό ZDF «W iso συν» αποκάλυψε. Τα πλαστικά ποτήρια μας είναι σε αυτή την ψευδο μια αηδία.

Πολύ περισσότερο βιώσιμη, νόστιμο και πιο υγιεινό είναι, αν κάνετε τις δικές σας πουτίγκα σοκολάτας! Έτσι, μπορεί να σας πουτίγκα σας γλυκιά γεύση ή ακόμη και εντελώς χωρίς ζάχαρη. Ακόμη και vegans παίρνουν συνταγές πουτίγκα σοκολάτας μας, με δικά τους έξοδα. Αλλά μην ανησυχείτε αν άλλως έτσι είναι οι γαστρονομικές επαγγελματίες: να κάνει το ίδιο πουτίγκα σοκολάτας είναι εξαιρετικά εύκολη και εγγυημένη ευτυχισμένη.

Συμβουλή: Επιπλέον, μια σπιτική πουτίγκα σοκολάτας είναι μια μεγάλη ιδέα να καταναλώνουν ερείπια της σοκολάτας.

1. Classic πουτίγκας σοκολάτας Συνταγή (χωρίς κρέμα γάλακτος)

Πολλοί σοκολάτα συνταγές πουτίγκα βάλει το γάλα και μισή κρέμα-μισά με την πουτίγκα να κάνει αφράτο. Αλλά αντ 'αυτού μπορείτε να ρυθμίσετε και να χτυπημένο ασπράδι αυγού και διπλώστε σε αυτό αμέσως μόλις λάβει από τη φωτιά την κατσαρόλα. Έτσι, μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε τη συνταγή σύμφωνα με τις επιθυμίες σας.

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Για 4 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
μπριζόλα πρώτη σοκολάτα χυδαία και ζεσταίνουμε το γάλα σιγά-σιγά σε μια κατσαρόλα.

2. Εν τω μεταξύ, ζάχαρη, τη βανίλια, το άμυλο καλαμποκιού και τα δύο κρόκους αυγών με ένα σύρμα μέχρι να μαλακώσει, έτσι ώστε να μην τα κομμάτια σχηματίζουν. LöffelWeise λίγο γάλα να δώσει στο μίγμα πουτίγκας είναι υγρό αρκετά για να να χύνεται στο δοχείο.

3. Μόλις το γάλα σοκολάτας βρασμένο σε κατσαρόλα, χαμηλώνετε τη φωτιά και προσθέτουμε το μίγμα αυγών σακχάρου-αμύλου. Ανακατεύετε από τώρα συνεχώς με ένα σύρμα. Η πουτίγκα γίνεται όταν είναι όμορφο πήξει. Χύστε σε ποτήρια ή μπολ και να απολαύσετε το καλύτερο εξακολουθεί να ζεσταθεί!

Συμβουλή: Αν δεν αρέσει επιφάνεια πουτίγκα του δέρματος πουτίγκα καλύπτει με κάποιο πλαστικό περιτύλιγμα. Αφήστε δροσερό πουτίγκα και, στη συνέχεια, απλά αφαιρέστε την ταινία.

2. Σοκολάτα πουτίγκα selbermachen χωρίς ζάχαρη

Σε αντίθεση με Tüten- ή τελικά πουτίγκα που μπορείτε να κάνετε ακόμα και εντελώς χωρίς ζάχαρη, αν κάνετε τις δικές σας πουτίγκα σοκολάτας. Βάζει απλά τη φυσική γλυκύτητα των φρούτων ή λαχανικών. Αλλά ημερομηνίες, καρύδα ζάχαρη ανθίσει ή αγαύης νέκταρ είναι «πιο υγιεινό» γλυκαντικά ως βιομηχανική λευκή ζάχαρη.

Συμβουλή: φυτό το γάλα κάνει το vegan σοκολάτα συνταγή πουτίγκας!

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:

Για την προετοιμασία της vegan πουτίγκα σοκολάτας σας το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ. Οι λεπτομερείς οδηγίες μπορείτε να βρείτε εδώ στο βίντεο:

3. Πουτίγκα σοκολάτας selbermachen με κακάο

Λίγο χρόνο, αλλά μεγάλη αγκαλιά Kosch εξουσία; Στη συνέχεια, αυτή η συνταγή flash είναι ιδανικό για πουτίγκα σοκολάτας. Χρειάζεται μόνο 4 συστατικά και δεν έχουν ακόμη σχάρα σοκολάτα. Επιπλέον, η σπιτική πουτίγκα σοκολάτας είναι vegan και λακτόζη δωρεάν!

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Για 4 μερίδες

Εδώ είναι πώς:
Καθαρίζουμε τις μπανάνες και πουρέ στο μπλέντερ μαζί με τα άλλα συστατικά σε μια μάζα κρεμώδη. Συμβουλή: Εάν μπανάνες προηγουμένως παγώνει στην κατάψυξη και στη συνέχεια μίγματα, έχετε το σπιτικό παγωτό σοκολάτα - ιδανικό για το καλοκαίρι!

4. Πουτίγκα σοκολάτας με λευκή σοκολάτα

Στις περισσότερες πουτίγκα σοκολάτας συνταγές το πλήρες γάλα ή σκούρα σοκολάτα που χρησιμοποιείται. Αλλά φυσικά μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας και πουτίγκα σοκολάτας με λευκή σοκολάτα. Επειδή η λευκή σοκολάτα είναι τόσο γλυκό που χρειάζεστε για οποιαδήποτε πρόσθετη ζάχαρη. Αντ 'αυτού, μπορείτε να ιδιοτροπία τριμμένη καρύδα ή αλεσμένα αμύγδαλα, ανακατεύουμε.

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Για 4 μερίδες

Έτσι πηγαίνει η προετοιμασία:
σοκολάτα μπριζόλα και ανακατέψτε το κορνφλάουρ με 2 κουταλιές της σούπας γάλα μέχρι να γίνει λείο. Βράζουμε το υπόλοιπο γάλα σε μια κατσαρόλα. Από τη στιγμή που βράζει, βάλτε τη θερμότητα χαμηλή και προσθέστε τη δύναμη υπό έντονη ανάδευση. Εάν η μάζα είναι άκαμπτο, ανακατεύουμε στη σοκολάτα. Έχει διαλυθεί εντελώς, αφαιρέστε το τηγάνι από τη θερμότητα και αναδεύεται στην πάστα αμυγδάλου. Εμφιάλωση, καθίστε αναπαυτικά και απολαύστε!

Συμβουλή: Για να πουτίγκα σοκολάτας σας από την καύση!

Το γάλα δεν καίγονται τόσο εύκολα σε μια κατσαρόλα όταν τους το ξέπλυμα πρώτα με κρύο νερό. Στεγνώστε το δοχείο, αλλά όχι από, αλλά συμπληρώνει άμεσα το γάλα. Το νερό που παραμένει στο δοχείο σχηματίζει ένα προστατευτικό στρώμα μεταξύ του γάλακτος και το ζεστό ποτ. Εναλλακτικά, λιπαίνει το ένα έδαφος της γλάστρας πριν ζεσταίνουμε το γάλα σε αυτό.

Είναι σπιτικό πουτίγκα σοκολάτας σας εξακολουθεί να καίγεται, μπορείτε να συμπληρώσετε μόνο τα άνω στρώματα σε δοχεία, τότε αυτά δεν είναι «μολυσμένα» με το καμένο έδαφος πουτίγκα.

Πεπλατυσμένος πουτίγκα σοκολάτας την σώζει από την τρίβει με ένα κουτάλι μέσα από ένα κόσκινο. Δώστε και πάλι λίγο φρέσκο ζεστό γάλα για να το μαγειρέψουν και πάλι τη στιγμιαία πουτίγκα.

Πιο νόστιμες συνταγές σοκολάτας μπορείτε να βρείτε εδώ:

τον εαυτό σας Κάνοντας σοκολάτες: 5 γρήγορες και εύκολες συνταγές

όνειρο συνδυασμό: Τα 4 φυστικοβούτυρο συνταγές σοκολάτας εθισμένος κάνουν


Θεία Brownies: 4 έξυπνα απλές συνταγές