Κλασικό από το Thermomix: Θα αγαπήσετε αυτές τις 4 συνταγές Gugelhupf

15 Φεβρουαρίου 2020

Αυτό το κέικ bundt είναι ένα από τα πιο δημοφιλή κλασικά Επιστροφή στην εγχώρια φούρνο. Θα σας δείξουμε πώς να τον πλάθω εύκολα και γρήγορα στο Thermomix.

Αυτό το κέικ bundt είναι ένα από τα αγαπημένα κέικ όλων των εποχών. Και το καλό των πολύ βασικό. Υπέροχα χαλαρά και ζουμερά τη συνοχή του ενθουσιασμένος μικρούς και μεγάλους.

Gugelhupf είναι το κλασικό μεταξύ των ψημένα αγαθά

Bundt κέικ είναι επίσης γνωστή με το όνομα του κέικ λιβρών. Αρχικά έγινε από μια κλασική ζύμη. Σήμερα η ζύμη ποικίλλει από ένα χαλαρό πάστα ή ζύμη μπισκότου.

Bundt κέικ: Μια μορφή και χίλιες παραλλαγές

Ονομασία του οφείλει το κάλυμμα τυπικό ταψί της. Το κτύπημα χύνεται σε ένα υψηλό κυπελλοειδές σχήμα, το οποίο έχει στη μέση το άνοιγμα. Έτσι, είναι απίστευτα αφράτο.

Το κέικ δακτύλιος μπορεί να μαγειρευτεί σε πολλές διαφορετικές παραλλαγές. Είτε μαρμάρινο ή απλό, με ή χωρίς λούστρο. Είτε με ζάχαρη άχνη ή ψεκάζει. Είτε σε μίνι μορφή ή σε μεγάλη λαμπρότητα.

Αγαπάμε την gugelhupf ζουμερά εύκολο για κάθε περίσταση. Και με το Thermomix της τώρα προετοιμασία τους και σε χρόνο μηδέν. Σας ζητούμε τέσσερις σταθερές και ιδιαίτερα νόστιμες συνταγές κέικ bundt από τον κόσμο Thermomix πριν.

Έτσι προχωρήστε: Θέλετε να βρείτε την αγαπημένη σας συνταγή και να ρίχνει με το Thermomix!

Συνταγή για το παραδοσιακό κέικ δαχτυλίδι με εγγυημένη επιτυχία

Θα χρειαστείτε:

Πώς λειτουργεί:
όλα τα συστατικά εκτός από το γάλα στο μπολ και ανακατεύουμε για 1 λεπτό για το επίπεδο της πέμπτης Εδώ λίγο γάλα για να δώσει, έτσι ώστε η ζύμη κρεμώδης. Όταν συνειδητοποιήσουμε ότι η ζύμη δεν είναι πάρα πολύ δύσκολο, nachschütten λίγο γάλα και ανακατεύουμε.

Ζύμη χώρα σε ένα λαδωμένο κέικ bundt και ψήστε περίπου 1 ώρα στους 180 βαθμούς.

συμβουλή μας: ψύχεται κέικ πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή να διακοσμήσει με γλάσο σοκολάτας και πολύχρωμα ψεκάζει.

Συνταγή για ζουμερά μάρμαρο κέικ δακτυλίου

Θα χρειαστείτε:

Για το φωτεινό ζύμη:

Για τη ζύμη σκοτάδι:

Εδώ είναι πώς:
. Μαργαρίνη δώσει, ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά σε μπολ μέχρι να αφρατέψει και 30 δευτερολέπτων στη σκηνή 4 Προσθέστε το αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το γάλα. Αναδεύεται 30 δευτερόλεπτα σε επίπεδο. 4 Μάζα γλιστρήσει κάτω από το ύψος και αναδεύεται άλλα 30 δευτερόλεπτα σε ρύθμιση. 4 Αν η ζύμη θα πρέπει να είναι σταθερή, αλλά προσθέστε λίγο γάλα.

Gugelhupf κασσιτέρου (26 cm διάμετρος) και γράσο ausstäuben με φρυγανιά. 1/3 ή κάπως γεμίσει το ήμισυ της μάζας ζύμης. Για την υπόλοιπη ζύμη προσθέτουμε το κακάο και λίγο γάλα. Ζύμη για 30 δευτερόλεπτα για να αναμειχθεί στάδιο. 3

ζύμη σοκολάτας για να δώσει με τη μορφή σχετικά με το φως της ζύμης και το διπλώνουμε σπειροειδώς με ένα πιρούνι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς συναγωγή ψήνουμε περίπου 60 λεπτά.

Ψύχθηκε κέικ με λίγη ζάχαρη άχνη.

Συνταγή για ελαφρύ γιαούρτι και λεμόνι κέικ bundt

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Χωρίστε τα αυγά. Βούτυρο με κοσκινισμένη ζάχαρη, τη βανίλια ζάχαρη, το ρούμι, τη βανίλια, το χυμό λεμονιού και εσάρπες πολύ μέχρι να αφρατέψει. Διπλώστε το ένα του κρόκοι αυγών κατά ένα. Αλεύρι με μπέικιν πάουντερ, επτά και να δώσει εναλλάξ με το γιαούρτι στο έδαφος. Χτυπάμε τα ασπράδια αυγών σε χιόνι και διπλώστε στο κτύπημα.

Ζύμη ρίχνουμε σε ένα λαδωμένο, αλευρωμένη bundt κέικ και ψήστε περίπου 60 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς. Μετά από τρία τέταρτα του χρόνου ψησίματος μπορεί να καλύψει με αλουμινόχαρτο.

Αφήστε την να κρυώσει το κέικ δαχτυλίδι, παλτό και βουτιά με γλάσο λεμονιού και φουντουκιού.

Συνταγή για χαλαρά κρέμα βανίλια gugelhupf

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω / κάτω θερμότητας Προθερμάνετε. Κέικ δακτύλιο (min. 22 εκατοστά σε διάμετρο) λίπος και πασπαλίζουμε με φρυγανιά. Προσθέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη, τη βανίλια και τα αυγά στο μπολ. Ανακατέψτε για 20 δευτερόλεπτα στο επίπεδο. 4

Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, το αλεύρι, το μπέικιν κρέμα και τη σόδα. Επανατοποθετήστε το κάλυμμα, πώμα σπάτουλα διαμέσου του ανοίγματος καπακιού και αναδεύεται επί 1 λεπτό σε επίπεδο 6 με τη βοήθεια της σπάτουλας. Ζύμη πλήρωση εντός παρασκευασμένα κέικ bundt και περίπου 60 λεπτά στους 180 βαθμούς επάνω / κάτω θερμότητας να ψήνουν. Μετά από 30 λεπτά για να καλύψει ενδεχομένως με χαρτί ψησίματος, έτσι ώστε το κέικ δεν είναι πολύ σκούρα.

Ψύχθηκε κέικ με γαρνιτούρα ζάχαρη άχνη.

Εδώ μπορείτε να την ευνοϊκή εναλλακτική λύση για Thermomix σήμερα ψώνια στο Amazon!

Fancy μηλόπιτα με λεβάντα; Η έξυπνη συνταγή στο βίντεο είναι απλά θεϊκό!