Μικρά ψάρια, μεγάλες επιπτώσεις: Επισκόπηση των τροφίμων που περιέχουν ιώδιο

14 Μαρτίου 2020

Το ιώδιο είναι ένα από τα πιο σημαντικά μέταλλα που χρειάζονται οι άνθρωποι. Το ιχνοστοιχείο εμπλέκεται σε πολλές μεταβολικές διαδικασίες. Δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να παράγει ιώδιο μόνη της, πρέπει να τρώμε πλούσια σε ιώδιο τροφές που πρέπει να παρέχονται επαρκώς.

Η Γερμανική Εταιρεία Διατροφής (ΓΔΕ) συνιστά οι ενήλικες ιώδιο täglich2020Mikrogramm σε ιώδιο-πλούσια τρόφιμα λάβει. Σε έγκυες γυναίκες, το ποσοστό αυτό είναι ακόμη υψηλότερο στα 230 μικρογραμμάρια. Το πρόβλημα: Όπως στο γερμανικό έδαφος μόλις και μετά βίας ιωδίου έχουν μολυνθεί, υπάρχουν ελάχιστα τρόφιμα ιωδίου και τα περισσότερα τρόφιμα περιέχουν πολύ λίγο ιώδιο.

load...

Η καλύτερη πηγή ιωδίου είναι αλμυρού νερού ψάρια, θαλασσινά ή φύκια - τρόφιμα που προέρχονται από τη θάλασσα. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι Γερμανοί τρώνε δύο μερίδες ψάρι την εβδομάδα, αφού τη δεκαετία του '90 με ιώδιο-προσθήκη αλατιού είναι εμπορικώς διαθέσιμο. Τα υπόλοιπα που υπάρχουν λίγες τροφές ιώδιο. Ακόμη και με ιωδιούχο αλάτι που παράγεται ψωμί στην αγορά.

Σοβαρά προβλήματα υγείας προκαλούνται από ανεπάρκεια ιωδίου

Όποιος λαμβάνει μονίμως μικρότερη από 180 τρεξίματα bis2020Mikrogramm ιωδίου των αναπτυσσόμενων κίνδυνο έλλειψης ιωδίου. Τα συμπτώματα είναι μια διευρυμένη θυρεοειδούς και μια υπολειτουργία του θυρεοειδούς αδένα. Αυτό εκδηλώνεται με κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης, και νωθρότητα. Επειδή το ιώδιο εμπλέκεται σε πολλές μεταβολικές διεργασίες, η έλλειψη παρεμβαίνει με την ανάπτυξη, σχηματισμό οστού, την ανάπτυξη του εγκεφάλου και του μεταβολισμού της ενέργειας.

Γι 'αυτό δεν έρχονται ακόμη και σε έλλειψη, έχουμε συντάξει ιώδιο φαγητό εδώ, με το οποίο μπορείτε να καλύψετε εφοδιασμού καλά. Οι έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες που έχουν αυξημένη ανάγκη ιώδιο, μπορεί να αποτρέψει το ιώδιο δισκία με μια ανεπάρκεια μετά από μια συζήτηση με τον γιατρό.

Συμβουλή: Τρώτε τακτικά όχι μόνο ιώδιο που περιέχουν τα τρόφιμα, αλλά φροντίζει να αγοράζουν μόνο ιωδιούχο αλάτι και μαγειρεύουμε, έτσι ώστε τα γεύματά σας.

Ιώδιο-που περιέχουν τροφή: ψάρια

Θάλασσα τα ψάρια είναι η καλύτερη πηγή ιωδίου. Ειδικότερα ο μπακαλιάρος περιέχει άφθονο ορυκτών. Σε 100 g ψαριού κολλήσει 417 μικρογραμμάρια του ιωδίου. Επίσης, παρέχει κάποια Pollock: 263 μικρογραμμάρια ανά 100 γραμμάρια.

100 g εδάφους: 192 ug
100 ug 120 g γάδου
100 g τόνου 50 ug

load...

Το ιώδιο που περιέχουν τα τρόφιμα: Θαλασσινά

Σε μύδια, γαρίδες ή στρείδια έχουν μολυνθεί αρκετό ιώδιο.

100 γρ μύδια: 130 ug
100 g Γαρίδες: 130 ug
100 g στρείδι: 120 ug
100 g Hummer: 100 ug

Το ιώδιο που περιέχουν τα τρόφιμα: το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν επίσης μια λίγο ιώδιο. Ωστόσο, μόνο μικρές ποσότητες και μόνο επειδή το ζώο τρέφονται ιώδιο προστίθεται.

100 ml γάλα: 7 ug
100 γραμμάρια τυριού: 4-5 UG

Ιώδιο-τρόφιμο που περιέχει: μεταλλικό νερό

Πληρώνει τη σύνθεση σε μεταλλικά στοιχεία του μεταλλικού νερού σας. Κατά μέσο όρο ένθεμα 1 με 2 μικρογραμμάρια του ιωδίου στο νερό. Όχι πολύ, αλλά καλύτερα από το τίποτα.

load...

Το ιώδιο που περιέχουν τα τρόφιμα: ψωμί

Μικρές ποσότητες ιωδίου είναι επίσης το ψωμί, αν έγινε με ιωδιούχο αλάτι. Σε 100 g του ψωμιού σίκαλης κολλήσει ως 10 μικρογραμμάρια του ιωδίου. Δώστε προσοχή κατά την αγορά προς τα εμπρός για να αγοράσει ιωδιούχου αλατιού μαγειρεμένα ψωμί.

Ότι ο καθένας πρέπει να ξέρει: αυτοί είναι οι 50 πιο υγιεινές τροφές

load...