Μπορείτε να φάτε όλα αυτά με το ευερέθιστο έντερο

8 Μαρτίου 2020

Έχετε συνεχώς γαστρεντερικά προβλήματα; Εδώ είναι σημαντικές συμβουλές και γρήγορες συνταγές FODMAP για την καθημερινή ζωή, που μπορείτε να φάτε με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.

Έχετε συχνά φούσκωμα, κοιλιακός πόνος, διάρροια ή δυσκοιλιότητα, μπορεί να οφείλεται σε ευερέθιστου εντέρου. Ιατρικώς, στη συνέχεια, από το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου συζήτηση, όταν επαναλαμβάνεται για εβδομάδες, μήνες ή χρόνια, τα συμπτώματα εμφανίζονται χωρίς να υπάρχει αλλεργία, τροφική δυσανεξία ή άλλη φυσική αιτία.

Ένας πιθανός λόγος για την κακή λειτουργία του εντέρου μπορεί να είναι εκτός από το στρες και άλλων ψυχολογικών παραγόντων η διατροφή. Αυτό είναι όπου, μεταξύ άλλων, το λεγόμενο (χαμηλό) FODMAP δίαιτα για να.

Τι κάνει FODMAP;

FODMAP σημαίνει στ ermentierbare O ligo-, D i και Μ onosaccharide και Ρ olyole. Οι σήμαινε σκληρή εύπεπτες υδατάνθρακες, τα οποία έχουν υποστεί ζύμωση στην υποβάθμιση του εντέρου από βακτήρια. Αυτό οδηγεί σε αυξημένη αέρα στο στομάχι, οδηγώντας σε φούσκωμα και άβολα φούσκωμα.

Στην (χαμηλή) δίαιτα FODMAP είναι στη «φάση απομάκρυνσης» πλήρως-4-6-εβδομάδων παραιτηθεί FODMAP τρόφιμα πλούσια. Αυτό γίνεται για να δώσει το χρόνο έντερα σε επανεκκίνηση οιονεί. Θα πρέπει στη συνέχεια να επανεισαχθεί στη διατροφή σταδιακά FODMAP που περιέχουν τα τρόφιμα. Τα ευερέθιστου εντέρου συμπτώματα συχνά στη συνέχεια υποχώρησε.

Στα μακροχρόνια πάσχοντες θα πρέπει, ωστόσο, δεν είναι εντελώς FODMAP χωρίς διατροφή, καθώς αυτό μπορεί να συμβεί ελλείψεις, όπως σημειώνεται, η υγεία πύλη Onmeda.

Στην ιστοσελίδα του ευερέθιστου εντέρου Selbsthilfe ευερέθιστου εντέρου πάσχοντες βρείτε μια επισκόπηση των διαφόρων ομάδων αυτοβοήθειας και ειδικούς στη Γερμανία, την Αυστρία και την Ελβετία.

Λίστα FODMAP: Κακή εναντίον καλό φαγητό με ευερέθιστου εντέρου

Για τον προσανατολισμό, εδώ είναι μια λίστα FODMAP έρχεται με τα πιο σημαντικά «απαγορεύεται» και «επιτρέπεται» τρόφιμα με ευερέθιστου εντέρου. Ένας πλήρης κατάλογος μπορεί να βρεθεί εδώ για εκτύπωση ή FODMAPs.

Λίστα FODMAP λαχανικά

Λίστα FODMAP Φρούτα

Λίστα FODMAP Κόκκος Προϊόντα

FODMAP λίστα με τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Λίστα FODMAP Ζάχαρη

Τρόφιμα με βάση το κρέας και τα ψάρια είναι όπως FODMAP των φτωχών και μπορεί να καταναλωθεί με ευερέθιστου εντέρου - που προβλέπεται ότι δεν αφορά κονσερβοποιημένο κρέας ή αλλαντικά. Βίδωμα προς τα κάτω και θα πρέπει να την κατανάλωση ξηρών καρπών σας.

Συμβουλή: Δεν πέφτει δύσκολο για σας να απαλλαγεί από ευερέθιστου εντέρου για το σκόρδο και τα κρεμμύδια; Chin up, το σκόρδο λάδι για παράδειγμα, επιτρέπεται! Έτσι ακριβώς το σκόρδο και τα κρεμμύδια στο παρελθόν τηγανισμένα σε λάδι και στη συνέχεια αφαιρέστε, ακόμα και την κρίση σας παίρνει μια νόστιμη γεύση χωρίς φούσκωμα.

Περισσότερες συμβουλές διατροφής κατά το φούσκωμα είναι το βίντεο:

Προετοιμασία πρωινό FODMAP

Παρά τον περιορισμό των τροφίμων που μπορείτε να παρακολουθήσετε με ευερέθιστου εντέρου ένα γευστικό κέρασμα πρωινό που σε γεμίζει και είναι εύκολο να γίνουν.

Fast ιδέες FODMAP-πρωινό:

Καφές θα πρέπει να παραλείψετε δυνατόν να ευερέθιστου εντέρου το πρωινό σας. Αν και ο καφές θεωρούνται κακές FODMAP-se όπως, αλλά μπορεί επίσης πέψη ενός ευαίσθητου εντέρου ενοχλεί. Καλύτερη είναι το πράσινο τσάι, rooibos τσάι και το τσάι μέντας.

Συμβουλή: Μαύρο τσάι ή chai το τσάι θα πρέπει να να γίνει μόνο για λίγο. Oolong τσάι, τσάι χαμομηλιού και μάραθο είναι κατά ταμπού σε ένα πρωινό FODMAP.

Συνταγές Χαμηλή-FODMAP για την καθημερινή ζωή

Στην καθημερινή ζωή συχνά έχουν λίγο χρόνο για να χρόνο για να ταλαντεύεται το ξύλινο κουτάλι. Γι 'αυτό διάλεξε τρεις γρήγορες συνταγές FODMAP για εσάς που τόσο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο μπορεί να προετοιμαστεί.

Όλες οι συνταγές προέρχονται από το μεγάλο βιβλίο μαγειρικής «Τέλος χαλαρό φαγητό! Υγιεινή διατροφή για μια εντέρου σε ισορροπία». Σε αυτό είναι ο συγγραφέας Σοφία Antonsson πολλές συμβουλές για φαγητό με ευερέθιστου εντέρου και ειδικά για συνταγές μαγειρικής FODMAP - από το πρωινό κυρίως πιάτο με επιδόρπιο.

Εδώ μπορείτε να παραγγείλετε το βιβλίο μαγειρικής FODMAP για την Amazon.

Οι συνταγές στο βιβλίο μαγειρικής είναι όλα χορτοφάγος και ειδικά προσαρμοσμένα στο (χαμηλό) διατροφή FODMAP. Εδώ είναι τρεις νόστιμες συνταγές έρχονται με ευερέθιστου εντέρου:

Συνταγή 1. FODMAP: Ψητά λαχανικά με τηγανητό αυγό

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Εξυπηρετεί 4

για να εξυπηρετήσει

1. Προθερμάνετε το φούρνο auf2020Grad. Spring κρεμμύδια ψιλοκόβουμε. Καθαρίζουμε τις πατάτες και τα λαχανικά ρίζας και κομμένο σε κύβους 1 εκατοστού.

2. Τοποθετήστε όλα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με το ελαιόλαδο. Αλάτι και πιπέρι. Με θυμάρι και το δεντρολίβανο καρυκεύματα και ανακατεύουμε καλά.

3. Στο κέντρο του κλιβάνου ψήνουμε για περίπου 20-25 λεπτά και περιστασιακά αναδεύεται. Σερβίρετε με τηγανητά αυγά και τουρσί τεύτλα.

Συνταγή 2. FODMAP: Φυτικά αναδιπλώνεται με χούμους

Αυτά τα συστατικά που χρειάζεστε:
Για 4 αναδιπλώνει

1. Στραγγίστε τα ρεβίθια, ξεπλύνετε καλά και πουρέ με ελαιόλαδο. Προσθέστε το σκόρδο λάδι, το ταχίνι, το χυμό λεμονιού και το κύμινο. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι.

2. Πλύνετε το σπανάκι, το μπρόκολο αποψυχθεί και να τους χωρίζουν σε μικρά κομμάτια.

3. Απλώστε τα φύλλα σπανάκι, το μπρόκολο και το Χούμους με τις tortillas. Αν θέλετε, ακόμα και τα λαχανικά ρίζας ή το μαγείρεμα βρώμη προσθέσετε. Γαρνίρετε με φέτες τυρί και κυλίνδρου.

3. Συνταγή FODMAP: Κατσικίσιο Τυρί Βασίλειος πίτα

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Εξυπηρετεί 4-6
όροφο

πλήρωση

1. Προθερμάνετε το φούρνο auf2020Grad. Ζυμώνουμε όλα τα υλικά για τη ζύμη και τη μορφή σε μια πίτα πιάτο σε ένα πάτωμα με ένα περίγραμμα. Τρυπήστε με ένα πιρούνι στη ζύμη. Το δάπεδο στο φούρνο για 10-15 λεπτά prebake.

2. Μπρόκολο και ντομάτες κομμένες σε κομμάτια. Τηγανίζουμε το σπανάκι με λίγο βούτυρο σε ένα τηγάνι για λίγο. Τοστ κουκουνάρια σε ένα τηγάνι ξηρό.

3. Αυγά με την κρέμα γάλακτος, αλάτι και πιπέρι, σύρμα. Το σπανάκι, το μπρόκολο, ψιλοκομμένο βασιλικό, λιαστή ντομάτα και κουκουνάρι στρώματα στο πιάτο πίτα και ρίχνουμε την κρέμα αυγού. Τέλος, κόψτε το κατσικίσιο τυρί σε φέτες και σκεπάζουμε την πίτα.

4. Ψήστε περίπου 20 λεπτά στο κέντρο φούρνο μέχρι το τυρί παίρνει ένα ωραίο χρώμα. Σερβίρετε με πράσινη σαλάτα.

Περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την υγεία του παχέος εντέρου:

Τροφική δυσανεξία: Εάν το γάλα & Co. Γίνει ένα πρόβλημα

τροφές πλούσιες σε ίνες: Sun ενισχύει την πέψη σας της!

Πεπτικό ενθάρρυνση: Αυτές οι θεραπείες βοηθούν γρήγορα

σπίτι διορθωτικά μέτρα για τη διάρροια: Η βοήθεια γρήγορα και αποτελεσματικά

σπίτι διορθωτικά μέτρα για τη δυσκοιλιότητα: Η βοήθεια γρήγορα και αξιόπιστα

τρόφιμα: Τι πρέπει να τρώμε με κοιλιακό πόνο και φούσκωμα