Νόστιμες και απλές συνταγές wok: αυτά τα πιάτα πάντα επιτυγχάνουν

5 Φεβρουαρίου 2020

Bock στο Wok; Πώς να πάρει νόστιμες συνταγές που δεν έχουν ακόμη πάει εξαιρετικά γρήγορη και εύκολη.

Χμμ, σε ό, τι έχω απλά ψάχνουν σήμερα; Αν δεν ξέρετε πραγματικά τι θέλετε να το μαγειρέψετε, τότε θα φέρει και πάλι το γουόκ από το υπουργικό συμβούλιο και να προετοιμάσει μια νόστιμη συνταγή γουόκ.

Ποικίλες και πολύχρωμες: Διαφορετικότητα στο γουόκ

Με τον μεγάλο τηγάνι μπορείτε να ετοιμάσετε τα πάντα - όχι μόνο ασιατικά πιάτα. Το wok είναι μια μεγάλη, θολωτή τηγάνι που έχει το μεγάλο πλεονέκτημα ότι οι τοίχοι είναι εξίσου ζεστό και στο έδαφος.

συνταγές Wok, ως εκ τούτου παραμένουν γρήγορα τελείωσε και από την ταχεία χρώμα τηγάνισμα και αρώματα άριστα διατηρημένο. Ειδικά τα λαχανικά μπορεί να σας απαλά στο γουόκ και μαγειρέψτε νόστιμα. Αλλά και το κρέας, όπως κοτόπουλο ή χοιρινό, είναι ωραία και ζουμερά.

Μαγειρική σε ένα γουόκ: Υγεία και εύκολη

Ένα άλλο πλεονέκτημα: Για το μαγείρεμα στο γουόκ θα πρέπει να έχετε πολύ λίγο λάδι. Πολλές συνταγές wok είναι τόσο χαμηλά σε θερμίδες - που παρείχαν καμία γάλα καρύδας ή άλλων συστατικών υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που περιέχονται.

Για να μαγειρέψετε με ένα γουόκ είναι επίσης πολύ απλή. Ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να ετοιμάσουν συνταγές μαγειρικής wok χωρίς δυσκολία. Σε γενικές γραμμές, μόνο όλα τα συστατικά πρέπει να κοπεί σε μικρά κομμάτια και στη συνέχεια τηγανίζονται σε ακολουθία. Τέλος, ό, τι έρχεται πίσω στο γουόκ και αλάτι, πιπέρι, κάρυ ή λεμονόχορτο. Εξαιρετικά γρήγορη και εξαιρετικά νόστιμο!

Συνταγή για ένα πολύχρωμο τηγάνι wok με κοτόπουλο

Θα χρειαστείτε:

Για τη σάλτσα:

Για το κοτόπουλο:

Για τα λαχανικά:

Εδώ είναι πώς:
τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες πακέτο για να μαγειρέψουν. Στραγγίστε και να αναιρέσει. Σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε όλα τα υλικά για τη σάλτσα. Ανακατεύουμε σε ένα δεύτερο μπολ με στήθος κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, το τζίντζερ και το σκόρδο. Wok με λίγο ελαιόλαδο. Ρίχνουμε το κοτόπουλο και ψήστε πέντε λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από το wok.

Δύο κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο σε μια θερμότητα wok και μανιτάρια shiitake, λάχανο σοτάρετε, καρότα και τα κρεμμύδια εν συντομία. Δώστε το κοτόπουλο και τα ζυμαρικά με τα λαχανικά. Προσθέστε τη σάλτσα και όλα καλά φορές. Γαρνίρετε με λίγα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.

Συνταγή για ψητό χοιρινό με λάχανο και γυαλί noodles

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου, σάλτσα σόγιας, καραμέλας και το αλάτι σε ένα μπολ. Wok και το χοιρινό κρέας τηγανίζουμε λίγα λεπτά. Αποδοχή χοιρινό κρέας από το γουόκ. Προσθέστε το σκόρδο και μερικά ρολά τα κρεμμυδάκια. Σοτάρουμε και να προσθέσετε στο χοιρινό κρέας.

Δώστε καρότο στο καυτό γουόκ και σοτάρετε για λίγα λεπτά. Προσθέστε μισό μίγμα χοιρινού κρέατος. Η μισή σάλτσα στο γέμισμα γουόκ. Οι μισοί από noodles και μισή το φρέσκο κρεμμυδάκι και τα τηγανίζουμε ρίχνουμε τα πάντα σε μέτρια φωτιά.

Θερμότητας runterstellen και να συνεχίσει τηγανίζουμε για περίπου δύο λεπτά. Κάντε το ίδιο και με το δεύτερο μισό του κρέατος, σάλτσα, φρέσκα κρεμμυδάκια και σάλτσα. Ανακατεύουμε στο τέλος και οι δύο πλευρές και σερβίρετε αμέσως.

Συνταγή για wok λαχανικών με σάλτσα καρύδας και φιστίκια

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Ανακατέψτε το ξύδι ρυζιού, σησαμέλαιο, σάλτσα σόγιας, σάλτσα hoisin, καστανή ζάχαρη, το σκόρδο και το τζίντζερ σε ένα μπολ. Ετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Στραγγίστε το.

Θερμάνετε το wok λίγο ελαιόλαδο. Σοτάρετε το σκόρδο, το τζίντζερ, τα μανιτάρια, το μπρόκολο και τα καρότα. Προσθέστε noodles. Εισάγετε τη σάλτσα και κόλιανδρο με το υπόλοιπο. Ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε ζεστό.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου σε σουβλάκια: ασιατική αλλά διαφορετικό