Παγωτό Mochi: Έτσι μπορείτε να κάνετε τον εαυτό σας την υγιή αίσθηση παγωτού

26 Φεβρουαρίου 2020

Mochi παγωτό είναι χαμηλά σε θερμίδες, vegan και νόστιμα. Θα σας δείξουμε τι είναι μέσα και τον τρόπο της μικρές μπάλες παγωτό εύκολα μόνοι σας να κάνετε.

Πάγος στο φλοιό - και όχι θερμίδες βόμβα είναι; Όχι, τουλάχιστον όχι στην περίπτωση της Mochi παγωτό. Επειδή αντί για το κλασικό παγωτό παραδοσιακά ένα λεπτό στρώμα των πρώτων κολλώδες ρύζι προσγειώνεται παγωτό από γάλα καρύδας στη μέση. Έτσι, μακριά με λιπαρό τηγανίσματος.

Ζαχαρούχα είναι η ζύμη πάγου-δάγκωμα όχι, διότι η ελαστική θήκη είναι ουσιαστικά μόνο από αλεύρι και νερό. Είναι, επομένως, το ιδανικό φορέα γεύση για τον πάγο και να διατηρεί το φαγητό ταυτόχρονα τα δάχτυλά σας καθαρό.

Τι είναι Mochi; Μεταξύ τάση και την παράδοση

Στην Ιαπωνία Μότσις έχουν μια μακρά παράδοση - αρχικά, αλλά χωρίς γέμιση παγωτού. Συνήθως, ο γύρος απόκρυψη μίνι-Reismehlküchlein στο εσωτερικό ενός τους πολύ ζαχαρούχο φασόλια πάστα σαν μια γλυκιά έκπληξη.

Επίσης, ζελέδες και γεμίσεις των καρυδιού σουσάμι ή κρεμώδες φυστικοβούτυρο είναι δημοφιλής. Σεζόν έχουν Mochi στην Ιαπωνία τον τρόπο με τον χειμώνα. Στη συνέχεια, οι τσιμπούσαν από την προτίμηση ως Neujahrsküchlein.

Η μοντέρνα Mochi παγωτό ήταν επίσης εφευρέθηκε από μια ιαπωνική γυναίκα. Frances Hashimoto έφερε την ψύξη Mochi στο μεγάλο χρόνο ΗΠΑ και έχασε τα παραδοσιακά γλυκά και έτσι το καλοκαίρι ενημέρωση! Το τμήμα ζύμη είναι η Mochi πάγου σημαντικά χαμηλότερο από ό, τι με την κλασική Μότσις. Αυτό αφήνει περισσότερο χώρο στο εσωτερικό για το παγωτό - ακριβώς δεξιά στην καυτή εποχή.

Mochi παγωτό: vegan και μεταβάλλεται

Το μίγμα της ψυχρός πάγου και κολλώδη-μαλακό περίβλημα ζύμη είναι μια πραγματική εμπειρία. Ακόμη και σε ένα ψυχόμενο κατάσταση, η mochi παγωτό παραμένει μαλακό και κομμιώδες. Αυτό ακούγεται μπορεί να μην είναι τόσο νόστιμα και υπάρχουν σίγουρα πολλοί άνθρωποι που έχουν τα προβλήματά τους με τη συνοχή Mochi. Αλλά η βάση του ανεμιστήρα είναι μεγάλες και είμαστε σίγουρα ένας από αυτούς.

Επιπλέον, Mochi παγωτό έχει τα παρακάτω πλεονεκτήματα:

Και αν αυτό ακόμα δεν σας έχει πεισθεί, σε απαλά παστέλ χρώματα Mochi παγωτό είναι επίσης εξαιρετικά κατάλληλο για το Instagram και ένα δημοφιλές ευκαιρία για φωτογραφία με επιρροή.

Κοιτάξτε αυτό το post στο Instagram

Η συμβολή μοιράζονται Morgan | Νέα Υόρκη Τρόφιμα & Ταξίδια 🍷🍕 (@tooomuchfoood) στις 8 του Ιούλη, 2019 7:45 PDT

Πού μπορείτε να αγοράσετε Mochi πάγου;

Mochi παγωτό της παίρνει το καλύτερο σε βαθιά ψύξη τμήμα ενός καλά οργανωμένη Asialadens - άμεσα ή φρέσκο ως επιδόρπιο στα Ασιάτες. Αλλά θα μπορούσε επίσης στην κανονική σούπερ μάρκετ τυχεροί. Η μητρική εταιρεία «SD Sugar μπαμπάδες» έχει κερδίσει την REWE Start-up Βραβείο για την 22η Μαΐου του 2021 - πολλές αγορές (Real και μετρό) έχουν στη συνέχεια την «o-Mochi» παγωτό προτροπή του συλλογή. Τέλος του έτους θα υπάρξει η vegan Mochi παγωτού στη Γερμανία, σε κάθε REWE.

Θεωρητικά, μπορείτε να Mochi πάγου αγοράσετε στην online συναλλαγών. Για μια καλή ψύξη παρέχεται στον κανόνα. Αλλά τα έξοδα αποστολής είναι συνήθως τόσο μεγάλη, ώστε μια εντολή στο Διαδίκτυο αξίζει τον κόπο μόνο για μια μεγάλη παράδοση.

Σε preiswertesten είναι όταν κάνετε το ίδιο Mochi πάγου σας. Με λίγη υπομονή και διακριτικότητα δεν είναι πρόβλημα σε όλα. Την ίδια στιγμή ξέρετε ακριβώς τι είναι στην Mochi αυτό - για παράδειγμα, το αγαπημένο σας παγωτό ή υγιής Κρέμα της Νίκαιας !

Mochi Παγωτό Συνταγή: Βήμα-προς-βήμα οδηγό

Τα περισσότερα από τα συστατικά που χρειάζεστε για Mochi το παγωτό σας, έχετε πιθανώς ήδη στο σπίτι. Μόνο που λείπει είναι η ιαπωνική κολλώδες ρυζάλευρο. Πληρώνει, πράγμα που σημαίνει τόσο εδώ για την προσθήκη της «κολλώδες» πώς «κολλάει». Επίσης, από το αλεύρι «γλυκό» ρύζι αναφέρεται συχνά, αν και το αλεύρι χωρίς ζάχαρη εδώ. Μπορείτε να βρείτε το Mochi-κολλώδες ρύζι σε ασιατικές παντοπωλεία ή εδώ για την Amazon.

Εδώ λίστα τα ακριβή συστατικά:
Για 8 Mochi μπάλες παγωτό

Έτσι, η προετοιμασία είναι δυνατόν:

Βήμα 1:
κολλώδες ρυζάλευρο και ανακατεύουμε τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, οι γουλιές νερό παραδέχονται και όλα τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα. Μην ανησυχείτε αν το μείγμα είναι πολύ υγρό, το οποίο είναι μόνο μία φορά δικαίως.

Βήμα 2: Δώστε το μίγμα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και θερμαίνεται αυτό σε μέτρια φωτιά. Όλο αυτό το διάστημα ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα έτσι ώστε δεν υπάρχουν σβώλοι σχηματίζουν. Θα παρατηρήσετε γρήγορα ότι η μάζα γίνεται πιο σκληρή. Τώρα είναι Muckis προσπάθεια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε με μια ξύλινη σπάτουλα και ρυθμό μέχρι η ζύμη να είναι τόσο σφιχτό ότι επιθυμεί να διατηρηθεί η σπάτουλα.

Συμβουλή: Σε άλλες συνταγές το Mochi ζύμη είναι για 2,5 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων στα 800 Watt. Στην παραλλαγή φούρνο, αλλά έχετε την καλύτερη αποφύγετε περισσότερο έλεγχο πάνω από τη ζύμη και μπορείτε να σκάσει.

Βήμα 3: Απλώστε γενναιόδωρα καλαμποκάλευρο στην επιφάνεια εργασίας. Δώστε τη ζύμη και να το χωρίσετε σε 8 τμήματα. Επεξεργάζεται τα επιμέρους τεμάχια ζύμης στο αλευρωμένο με άμυλο αραβοσίτου δίσκους χέρι επίπεδη. Προσοχή: Η ζύμη θα μπορούσε να είναι καυτό!

Βήμα 4: Στο κέντρο της Mochi κέικ είναι τώρα ο καθένας μικρή σέσουλα του παγωτού. Ο χειρισμός Teigseiten και εύκολη συστροφή στην κάτω πλευρά, έτσι ώστε να σχηματίζεται το πακέτο δεν απορροφάται. Κολλητική καλαμποκάλευρο μπορείτε πλέον εύκολα να πατήσετε από Mochi μπάλες παγωτό σας. Έγινε!

Βήμα 5: Για το παγωτό είναι στερεό και πάλι, θα πρέπει να το γεμίσει Μότσις πριν από το φαγητό περίπου 2 ώρες στο χώρο καταψύκτη. Μετά από αυτό, λέει: Απολαύστε το!

Έτσι θα ρουφιάνος Mochi το παγωτό σας!

Για πολύχρωμα Mochi μπάλες παγωτού της ζυμωτό μερικές σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής (εδώ στο Amazon) στη ζύμη ζεστό. Έτσι μπορείτε, για παράδειγμα, γέμιση παγωτό λεμόνι σας διακρίνονται από κίτρινο Μότσις πορτοκαλί Mango Ice Μότσις. Γεύση και χρώμα που παίρνει, όταν αρωματισμένη ζύμη με πράσινη σκόνη Matcha (εδώ στο Amazon) ή κακάο.

Μπορεί να θέλετε να διακοσμήσετε το τελικό Μότσις του με επιπλέον σαντιγί, χρωματισμένο ψεκάζει και ποπ κορν, βουτιά σε λιωμένη σοκολάτα ή αφήνουν στην κορυφή λιώσει ένα marshmallow. Η φαντασία σας δεν γνωρίζει όρια!

Αν έχετε πιο έμπειρος σε αυτό είναι, Mochi παγωτό για να κάνουν οι ίδιοι, μπορείτε να ελέγξετε έξω περιόδους φρουτώδες φράουλα Μότσις δοκιμή.

Για αυτό θα θέσει το ζεστό Mochi ζύμη σε μια φρέσκια φράουλα. Συνδυάστε μπορεί να σας ολόκληρη την μεγάλη με βανίλια ή σοκολάτα παγωτό, το οποίο έχετε περάσει στο παρελθόν στην Teigmitte. Νόστιμα απλά με φρέσκα κρέμα σαντιγί ή καθαρό!

Τρώνε Mochi παγωτό: Με ή χωρίς κουτάλι;

Και πώς να τρώνε το όλο θέμα; Όπως θέλετε! Mochi παγωτό μπορεί να κοπεί ή ένα κουτάλι σαν κανονικό παγωτό - με την προϋπόθεση ότι δεν προέρχεται κατευθείαν από την κατάψυξη. Στη συνέχεια, μπορείτε θα έπρεπε πριν Ξεπαγώστε σύντομη. Ποιος δεν είναι πολύ ευαίσθητα στο κρύο, εύκολη δαγκώματα καθαρό. Οι Mochi μπάλες παγωτού να πάρει στο χέρι ή χρησιμοποιώντας μια οδοντογλυφίδα. Αν θέλετε να τακτοποιήσουν αρκετές μπάλες παγωτό, ένα κέικ pop-λαβή είναι μια καλή βοήθεια (εδώ στο Amazon).

Κοιτάξτε αυτό το post στο Instagram

Η συμβολή μοιράζονται Pretty Desserting (@prettydesserting) στις 4 Ιουνίου, 2020 6:53 PDT

Τρώνε κινδύνους της Mochi

Κολλώδες ρύζι είναι ύπουλη που προδίδει το όνομά της! Media ως το αστέρι προειδοποιούν τακτικά πριν από εκείνη τη στιγμή και πάλι την ιαπωνική neujährlichen γόνατο Mochi θόρυβο. Θα το Mochi παγωτό, έτσι δεν τρώνε πάρα πολύ άπληστοι και να μασά τη ζύμη αναγκαστικά πολύ πριν τον καταπιεί - το καλύτερο κομμάτι από το κομμάτι σε μικρές μπουκιές. Έτσι, μπορείτε να απολαύσετε αυτό το μικρό κέρασμα, επίσης, πολύ μεγαλύτερη επίγνωση.

Video Tutorial: μούρο όπως ο πάγος φρούτα για Μότσις σας

Περισσότερα βίγκαν καλούδια μπορείτε να βρείτε εδώ:

Κέικ χωρίς αυγό: Οι τρεις καλύτερες συνταγές vegan κέικ

χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, vegan και νόστιμο: Αυτό το 4 Acai Bowl συνταγές που πρέπει να δοκιμάσετε!

Απόλυτα φοβερό! 3 vegan απολαύσεις που δεν κοστίζουν πολύ και γίνονται σε χρόνο μηδέν

, χωρίς κρέμα και το αυγό: Vegan Μους σοκολάτας