Φανταστικές συνταγές σαλάτας ζυμαρικών: πρέπει να τις δοκιμάσετε

22 Φεβρουαρίου 2020

Ζυμαρικά οπαδούς προσέξτε! Εδώ είναι τρεις συνταγές για σαλάτα ζυμαρικών έρθει να την τόσο αποφασισμένη να μην ξέρει - από τις ασιατικές σε σκανδιναβικό και όχι μόνο για τους χορτοφάγους.

Εμείς οι Γερμανοί είναι τρελοί για σαλάτα ζυμαρικών. Οι λόγοι είναι προφανείς: οι συνταγές σαλάτας ζυμαρικών γίνεται γρήγορα και είναι θαυμάσια ως περισσεύματα για να σώσει τα ζυμαρικά της ημέρας πριν και έχουν απομείνει τα φρούτα ή τα λαχανικά πριν από τον τόνο.

Ζυμαρικά συνταγές σαλάτα για 4-8 άτομα

Συσκευασμένα με πηγές πρωτεϊνών, όπως κρέας, ψάρια ή tofu είναι επίσης ζυμαρικά σαλάτες ευφυές τρόφιμα πλήρωσης. Ένα εξυπηρετούν καλά και ήθελα να τρέφονται τέσσερα άτομα. Είναι η συνταγή για σαλάτα ζυμαρικών ως πλευρική σχάρα πιάτο προκαθορισμένη, υπάρχει αρκετός ακόμη και για διπλάσιο αριθμό ανθρώπων.

Έχετε μια δέσμη των συστατικών, αλλά απλά δεν είναι μια συνταγή σαλάτα ζυμαρικών στο κεφάλι σου; Στο βιβλίο μαγειρικής «25 συναρπαστικά σαλάτες ζυμαρικών» από LV-Verlag την παίρνει πολλές προτάσεις.

Τρεις από τις πολλές διεθνείς συνταγές για σαλάτα ζυμαρικών, θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε εδώ άμεσα.

> Το βιβλίο συνταγών που μπορείτε να παραγγείλετε από το Amazon εδώ.

1. Τορτελίνια σαλάτα με πέστο

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Εξυπηρετεί 4

Για τη σαλάτα

Για το πέστο

Έτσι, η προετοιμασία είναι:
χυλοπίτες ζεματίστε σε αλατισμένο νερό. Parma δάκρυ σε κομμάτια. Πλύνετε τα ντοματίνια και κομμένα στη μέση. Παρμεζάνα πλανισμένη σε φέτες. Πλύσιμο Ρόκα και γύρισμα ξηρά, κόβω ενδεχομένως να δαγκώσει. Ψητό κουκουνάρι σε ένα τηγάνι ξηρό τηγάνισμα.

Ψήνουμε για τις αμυγδαλές πέστο. Πλένουμε το βασιλικό και γύρισμα ξηρά. Ξεφλουδίστε το σκόρδο. Βάλτε τα πάντα σε ένα βάζο μπλέντερ και να δώσει μίγμα με λίγο λάδι. Αλάτι, πιπέρι και παρμεζάνα add. Προσθέστε το λάδι και ανακατεύουμε τόσο καιρό, έως ότου επιτευχθεί η επιθυμητή σύσταση.

Χυλοπίτες αναμιγνύονται αμέσως με 3 κουταλιές πέστο. Οι ντομάτες, ανακατεύουμε. Σε ένα μπολ και διπλώστε στα υπόλοιπα συστατικά προσεκτικά.

Στην κορυφή εφησυχάζουμε; Οδηγίες για τραγανό μπάλες μοτσαρέλα υπάρχει το βίντεο:

2. Ασίας noodle σαλάτα

Θα πρέπει αυτά τα συστατικά:
Εξυπηρετεί 4

Για τη σαλάτα

Για τη σάλτσα

Έτσι πηγαίνει η προετοιμασία:
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για να μαγειρέψουν. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα καρότα, κολοκυθάκια και πιπεριές σε λωρίδες, mini καλαμποκιού σε κομμάτια. Τα μπιζέλια χιονιού κατά το ήμισυ. Τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα τηγάνι γκριλ με οπές ή Alugrillschale στη σχάρα ή σε ένα τηγάνι γκριλ στο φούρνο μέχρι να γίνουν al dente.

Τρίβουμε το τζίντζερ και ανακατεύουμε με τη σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, το ξύδι και λάδι. Περίοδος με αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, τα λαχανικά με τα ζυμαρικά τότε μόνο η σάλτσα και ανακατεύουμε καλά.

Τέλος, το σουσάμι σε ένα τηγάνι τηγανίζουμε και μαζί με το ψιλοκομμένο κόλιανδρο
σαλάτα διακοσμούν τα ζυμαρικά.

3. Συνταγή για ζυμαρικά σαλάτα με ψάρια

Αυτά τα συστατικά που χρειάζεστε:
4 μερίδες

Για τη σαλάτα

Για τη βινεγκρέτ

Έτσι πηγαίνει η προετοιμασία:
Βράζετε τα ζυμαρικά σε βραστό αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας για να προετοιμαστούν. Αποτροπή ρίχνει κρύο, στραγγίζετε καλά και το αφήνουμε να κρυώσει. Ξεπλύνετε τις γαρίδες και στεγνώστε. 2 κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι. Γαρίδες, ενώ γυρίζοντας περίπου 4 λεπτά ψήνουμε σε αυτό, αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει.

Πλύνετε αγγούρι, με αποφλοιωτή λαχανικών να ξεφλουδίζει το κέλυφος μπορεί ραβδωτό. Αγγούρι στη μέση κατά μήκος και κομμένο σε φέτες. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κομμένο στη μέση και κομμένα σε λωρίδες. Πλύνετε τα μήλα, κομμένα σε τέταρτα, αφαιρέστε τον πυρήνα. Τρίμηνο κομμένα σε φέτες. Πλύνετε τα ραπανάκια και τα κόβουμε σε φέτες.

Πλύνετε το άνηθο και το στεγνώνουμε. Άνηθο σημαίες κόβω από τα στελέχη και, εκτός από μερικά για το γαρνίρισμα, μπριζόλα. 6 ανάδευσης ΕΛ έλαιο, ξύδι, μουστάρδα και χρένο ομαλή. Άνηθο και το μέλι πρόσθετο, ανακατεύετε, αλάτι και πιπέρι.

Κόψτε το σολομό και πέστροφα σε κομμάτια και ανακατεύουμε με χυλοπίτες, γαρίδες, μήλα, αγγούρι, ραπανάκι, κρεμμύδι και βινεγκρέτ. Συμπληρώστε τη σαλάτα σε ένα μπολ και γαρνίρουμε με τον υπόλοιπο άνηθο.

Περισσότερες ιδέες για δημιουργική ζυμαρικά μπορείτε να βρείτε εδώ:

Νηστίσιμα καλό: Οι τέσσερις καλύτερες χορτοφάγους ζυμαρικά συνταγές

Εύκολη κάνει: 3 Ένας Pot Ζυμαρικά Συνταγές για γρήγορη μετά τη δουλειά κουζίνα

μακαρόνια σάλτσες: 5 έξυπνες συνταγές από το ιταλικό περίπου vegan για γλυκό

Εύκολη και γρήγορη: 4 έξυπνες συνταγές ζυμαρικών για τους τεμπέληδες