Ψήστε τον εαυτό σας ψωμί: τραγανή ευχαρίστηση όπως από έναν αρτοποιό

11 Μαρτίου 2020

Σπιτική άρωμα ψημένα αγαθά δεν είναι πλέον απλά ένα άπιαστο όνειρο. Θα σας δείξουμε πώς νόστιμο ψωμί hinbekommt εύκολα στο σπίτι.

Ξεχάστε άθλια μπαγκέτα ράβδο και εξασθενίζει flatbread. Σας εξυπηρετεί τις τέσσερις καλύτερες συνταγές για φρέσκο, σπιτικό ψωμί ως φούρναρης.

Δεν έχει σημασία ποια είναι η ευκαιρία και ο καιρός: φρέσκο ​​ψωμί ακούσει απλά πάντα στο τραπέζι. Να εμπνεύσει για να λάμψει ως οικοδεσπότης, την οικογένειά σας ή σκέτο σε ποικιλία conjure στη διατροφή, είναι το ιδανικό καταρτίζονται συνταγές ψωμί μας.

Ψωμί πάντα ταιριάζει και είναι, επίσης, γίνεται ακόμα πιο σούπερ λύση. Χρειάζεται μόνο μερικά συστατικά και δεν το ψήσιμο εμπειρία. Το κύριο πράγμα που έχει αρκετή δύναμη για να ζυμώνουν το ψωμί ζύμη τακτοποιημένα γύρω. Σύντομη ξεκούραστα και στη συνέχεια θα τοποθετούνται στο φούρνο, ήδη μπορεί να χρησιμεύσει σπιτικά γλυκά και απολαύστε.

Ψήσιμο ψωμιού: Συνταγή για ζουμερά καρότο και το ψωμί από ξύλο καρυδιάς

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
το φούρνο στους 175 βαθμούς συναγωγή προθέρμανση. Ένα λίπος σχήμα κουτιού. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ, ανακατεύετε το αλεύρι, τη σόδα, την κανέλα, το αλάτι και τη ζάχαρη. Διπλώστε σε σταφίδες, καρύδα και καρύδια. Ανακατέψτε σε τριμμένο καρότο, φυτικό έλαιο, εκχύλισμα βανίλιας και τα αυγά.

Αφήστε να ξεκουραστεί η ζύμη για 15 λεπτά. Ζύμη συμπληρώστε τη φόρμα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν στο φούρνο 60-70 λεπτά. Αν το κέικ είναι πολύ σκοτεινή, κάλυψη με κάποια αλουμινόχαρτο. Αφήστε το κέικ να κρυώσει υπό μορφή δέκα λεπτά και στη συνέχεια εφόρμηση σε ένα ράφι ψύξης και.

Η συμβουλή μας: Για το ψωμί ταιριάζει απόλυτα φρέσκο βούτυρο, το τυρί κρέμα, το μέλι και μαρμελάδα. Yummy!

Ψήσιμο ψωμιού: Συνταγή για ψωμί πλούσιο πατάτα

Θα χρειαστεί (για δύο φραντζόλες):

Εδώ είναι πώς:
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε τέταρτα. Τα σε βραστό αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν. Λοιπόν Στραγγίστε, πουρέ και το αφήνουμε να κρυώσει όλα καλά. Εν τω μεταξύ, αφαιρέστε ένα κρεμμύδι και ψιλοκόψτε τα. Σε ένα τηγάνι με λάδι καυτό ελαιόλαδο ή βούτυρο τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μέχρι να γίνει διάφανο.

Η μαγιά με τη ζάχαρη και το Ανακατέψτε το νερό χλιαρό και αφήστε το για λίγο. Στη συνέχεια ανακατέψτε στο ελαιόλαδο. Για μείγμα της μαγιάς τώρα αλάτι και το αλεύρι έρχεται. Ζυμώνουμε για περίπου πέντε λεπτά για μια ομαλή ζύμη με τα χέρια σας. Προσθέστε chia, λινάρι σπόρους και βολβούς και πάλι ζυμώνουμε καλά. Αφήστε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη μπολ καλύπτεται περίπου σαράντα λεπτά σε ζεστό μέρος να φουσκώσει. Είναι σχεδόν δύο φορές πιο μεγάλο.

Τώρα μείωση κατά το ήμισυ τη ζύμη και ανοίγουμε κάθε τετράγωνο. Τυλίξτε τα δύο κομμάτια και τοποθετήστε το άκρο προς τα κάτω σε ένα χαρτί ψησίματος. Καλύψτε και αφήστε την άνοδο και πάλι είκοσι λεπτά. Τα ψωμιά με νερό βούρτσα και πασπαλίζουμε με λίγα λιναρόσπορο. Χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι την επιφάνεια χαράξουμε μαζί εύκολα. Οι δύο φραντζόλες σε προθερμασμένο φούρνο ψήνουμε για περίπου 45 λεπτά στους 190 βαθμούς.

Η συμβουλή μας: Ιδιαίτερα μου άρεσε να αλατισμένο βούτυρο με κάρδαμο ή παντζάρια εξάπλωση.

Ψήσιμο ψωμιού: Συνταγή για γλυκό ψωμί κολοκύθας

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω / κάτω θερμότητας Προθερμάνετε. Κολοκύθα σε κύβους κρέας και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν με λίγο νερό σε μια κατσαρόλα. Κολοκύθα τεθεί σε ένα ψηλό δοχείο, προσθέστε το βούτυρο και πουρέ. Βάλτε το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Πουρέ κολοκύθας και το αυγό Προσθήκη και ζυμώνουμε σε μια λεία ζύμη. Ζύμη σε μια μπάλα και να δώσει πίσω στο κύπελλο.

Αφήσεις ζύμη για τουλάχιστον 30 λεπτά σε ζεστό μέρος. Ζύμη από ζύμωμα και χύτευση ένα καρβέλι ψωμί. Σταυρός σε επιφάνεια, βούρτσα με γάλα και πασπαλίζουμε με σπόρους κολοκύθας. Καρβέλι χώρα σε επενδεδυμένα με χαρτί ψησίματος και ψήστε για 45-50 λεπτά.

Ψήσιμο ψωμιού: Συνταγή για ψωμί πολυπυρηνικές καρυδιάς

Θα χρειαστείτε:

Εδώ είναι πώς:
προσθέστε νερό και τη ζάχαρη σε ένα μπολ και καταρρέουν στη ζύμη. Περιμένετε 15 λεπτά για να διαλυθεί το ζυμομύκητα. Ανακατέψτε το αλεύρι και ζυμώνετε τη ζύμη. Καρύδια χοντροκόψτε ντομάτες και κομμένα μικρά. Καρύδια, τις ντομάτες και το αλάτι κάτω από αύξηση της ζύμης.

Ζύμη μορφές στην μπάλα και αφήνουμε να φουσκώσει τουλάχιστον 45 λεπτά σε ένα μέρος θερμό. Σύντομη ζύμωμα και χύτευση δύο κυλίνδρους αυτών. Ρολά Τραβήξτε μακρά και τοποθετήστε σε ένα επενδυμένο ταψί. Φραντζόλες με αλεύρι και κάλυμμα με πετσέτα πιάτων. Ας πάει και πάλι για τουλάχιστον 30 λεπτά ψωμιά. Προθερμαίνετε το φούρνο auf2020Grad και τα καρβέλια ψήνουμε περίπου 20 λεπτά.

Τώρα wird είναι άγρια! Αυτό το ψωμί λεοπάρδαλη έχει την απόλυτη wow factor!