Υγιεινά τρόφιμα για βρέφη και μικρά παιδιά

21 Μαρτίου 2020

Το παιδί μόλις δώσει αυτό που χρειάζεται στην παρούσα φάση ανάπτυξής του, η οποία θέλει όλους τους γονείς. Αυτό ισχύει και για τη διατροφή. Υγιεινή, ισορροπημένη και νόστιμο φαγητό για τα μωρά και τα μικρά παιδιά θα πρέπει να είναι. Αλλά τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Εξηγούμε τα σημαντικότερα γεγονότα και θέματα.

Ένας είχε πει εκ των προτέρων: Δεν υπάρχει 100 τοις εκατό καλό ή κακό τρόφιμα. Δεδομένου ότι το ποσό αυτό είναι κρίσιμο σε πολλά άλλα πράγματα. Υγιεινά τρόφιμα για βρέφη και νήπια περιλαμβάνει τα θρεπτικά συστατικά των οποίων η ζήτηση κατά τους πρώτους μήνες της ζωής εντελώς πάνω από το θηλασμό ή το τάισμα με μπιμπερό καλύπτεται.

Φυσικά, θα πρέπει ένα μωρό τρέφεται με διαφορετικό τρόπο από ό, τι τα μεγαλύτερα παιδιά ή ακόμη και ενήλικες. Πρώτον, διότι δεν μπορεί να μασήσει (σωστά) χωρίς ή με λίγα δόντια και έχει. Δεύτερον, το σύνολο του γαστρεντερικού σωλήνα πρέπει να πάρει σιγά-σιγά μεταχειρισμένα στερεά τροφή. Αυτό δεν θα συμβεί εν μία νυκτί, αλλά σταδιακά με την πάροδο μηνών.

1ο έτος του μωρού της ζωής: 3 φάσεις διατροφή

Μπορείτε πρώτο χρόνο του μωρού της ζωής σε τρία τμήματα διατροφική χάσματος: μεταβατική φάση ενυδάτωση και Beikostphase.

1. Το επεισόδιο πόσιμο
Η φάση του πόσιμου αρχίζει κατά τη γέννηση και θα πρέπει να συνεχιστεί για τουλάχιστον τέσσερις ολόκληρους μήνες: Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το βρέφος λαμβάνει μόνο γάλα, είτε το μητρικό γάλα ή αν δεν μπορείτε να θηλάσετε ή παρόμοια, διατροφή αντικατάσταση βρέφος. (Ένας οδηγός για διαισθητική θηλασμό μπορείτε να βρείτε για παράδειγμα εδώ στο Amazon.)

2. Η μεταβατική φάση
Η δεύτερη φάση διατροφή (συνήθως μεταξύ του πέμπτου και έβδομου μήνα), ονομάζεται «μεταβατική φάση», επειδή οι μαθαίνει το μωρό αυτή τη στιγμή για να μεταβείτε από αγνό γάλα διατροφή με στερεά τροφή. (Πώς παιδικές τροφές einführst καλύτερα, θα μάθετε, για παράδειγμα, στο βιβλίο «παιδικές τροφές: Ασφαλής πρόσβαση σε συμπληρωματικές πληροφορίες διατροφή, συστάσεις, τις καλύτερες συνταγές.», Το οποίο μπορείτε να παραγγείλετε εδώ για την Amazon.)

3. Η Beikostphase
Σε Beikostphase χρησιμοποιείται στο χυλό μωρό με διάφορα παρασκευάσματα στη βραδύτερη αύξηση στα λαχανικά, κρέατα, φρούτα και δημητριακά. Μέχρι τη στιγμή που το μωρό συνέχεια πιο σταθερή τροφές δοθεί ως σνακ στο μεταξύ μπορεί. (Παιδικές τροφές συνταγές και συμβουλές και κόλπα για τους γονείς που μπορείτε να βρείτε για παράδειγμα εδώ στο Amazon)

Τρώγοντας μετά Beikostphase

Στο τέλος της Beikostphase, περίπου κατά το πρώτο γενέθλια περίπου, οι πολτοί πουρέ μόνο, δεν πολτοποιημένα. Τώρα το παιδί σας παίρνει μερικές φορές ακόμη και ένα ψωμί πιέζεται στο χέρι του. Κατά τη διάρκεια της Beikostphase το μωρό σας παίρνει επιπλέον συνεχίσει γεύματα γάλακτος (θηλασμός ή μπιμπερό), αλλά μειώνεται με το χρόνο.

Και όταν πρόκειται για το στάδιο της οικογένειας δίαιτα, θα πρέπει στη συνέχεια - όπως εσείς - σε μια κανονική υγιεινή διατροφή όγδοη.

Μην πανικοβάλλεστε: Είναι όλες οι ήχοι πολύ πιο περίπλοκη από ό, τι είναι. Αλλά δεν το κάνουν περιττό άγχος, και πάνω απ 'όλες τις μάρκες διατροφής για το μωρό σας δεν είναι επιστήμη. Αν απλά να διατηρήσουν μερικούς βασικούς κανόνες στο μυαλό και τις απόψεις γεγονός ότι το μωρό σας παίρνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, τίποτα δεν μπορεί να πάει στραβά.

Ποια θρεπτικά συστατικά κάνει το μωρό μου;

Εδώ θα βρείτε μερικές οδηγίες για να τα θρεπτικά συστατικά που συνθέτουν μια υγιεινή διατροφή για τα παιδιά. Ξεκινά από την αρχή με μια ισορροπημένη διατροφή. Επειδή τα παιδιά μαθαίνουν από μικρή ηλικία, πράγμα που σημαίνει υγιεινή διατροφή, θα διαμαρτύρονται αργότερα λιγότερο. Δεν κάνει καμία μεγάλη αναταραχή όταν το μωρό ή το μικρό παιδί σας σε ένα δείπνο αρνήθηκε. Προσπάθησε μια άλλη φορά απλά και πάλι.

1. Φρούτα & Λαχανικά:

Υγιεινά τρόφιμα για βρέφη και νήπια περιλαμβάνει πολλά λαχανικά από την Beikostphase και ένα μικρότερο ποσοστό των φρούτων. Τόσο παρέχουν σημαντικές ανόργανα άλατα και βιταμίνες. Τόσο για τα μωρά και τα μικρά παιδιά, ενώ εφαρμόζει τον κανόνα 5-α-ημέρα: 3x καθημερινά λαχανικά, 2x καθημερινά φρούτα, είτε ωμά ή μαγειρεμένα.

Τα κλασικά λαχανικά για πρώτη χυλό για τα μωρά είναι παστινάκες και τα καρότα. Αλλά μπορείτε να ξεκινήσετε με οποιοδήποτε άλλο λαχανικό. Είναι χρήσιμο, ωστόσο, να επιλέξετε ένα λαχανικό που δεν έχει έντονη γεύση. Απλά προσπαθήστε τι δοκιμάζει το μωρό σας. Ποικίλλει αλλά όχι πολύ συχνά, γιατί ο χρόνος μωρά πρέπει να συνηθίσουν σε μια νέα γεύση.

Φρούτα: Για να ξεκινήσετε, λιωμένη μπανάνα ή πουρέ μήλου και αχλαδιού, τα περισσότερα μωρά αρέσει ιδιαίτερα παρόμοια. Φυσικά, μπορείτε να δοκιμάσετε άλλα φρούτα, εφ 'όσον είναι αρκετά μαλακό για τη γεύση του μωρού σας ή μαγειρεμένο και πουρέ.

Και τι γίνεται με τους χυμούς φρούτων;
Να είστε προσεκτικοί με τους χυμούς φρούτων: αυτά περιέχουν βιταμίνες, αλλά και πολλή ζάχαρη. Αυτό είναι ιδιαίτερα ένα πρόβλημα όταν ο χυμός φρούτων είναι μεθυσμένος στο φιαλίδιο. Δεδομένου ότι οι τερηδόνα κινδυνεύουν στη συνέχεια αυξάνει σε τεράστιο βαθμό - ακόμα και όταν το μωρό σας ακόμα δεν έχει δόντια. Επιπλέον, η γλυκύτητα πειρασμό να πιπιλίζουν συνεχώς, γεγονός που ενισχύει το πρώτο αποτέλεσμα. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να το κάνετε εντελώς χωρίς χυμό φρούτων, νερό και τσάι πλούσιο σε ένα μωρό να πιει εντελώς έξω. Αν θέλετε το μωρό σας εξακολουθεί να δώσει το χυμό, θα πρέπει τουλάχιστον το χυμό σε αναλογία του νερού με χυμό = 5: 1 αραιό.

2. Σιτάρι υψηλής ποιότητας υδατάνθρακες

Τα δημητριακά είναι οι πιο σημαντικές τροφές για βρέφη και μικρά παιδιά, επειδή η ποιότητα των υδατανθράκων - περιέχει - κύριος προμηθευτής της ενέργειας μας. Δώστε προσοχή κατά το πρώτο έτος, αλλά να είστε βέβαιος να χρησιμοποιήσει μόνο δημητριακά ολικής αλέσεως, με τη μορφή του κουάκερ. Ολικής αλέσεως ψωμί και άλλα δημητριακά ολικής αλέσεως δεν μπορεί να αφομοιώσει σωστά το μωρό σας τώρα.

Η πρώτη επαφή με το σιτάρι έχει το παιδί σας να έχει το βράδυ κουάκερ, το σιμιγδάλι, το κεχρί, γράφονται και βρώμη μπορεί να περιέχουν (αυτό που τελικά χρησιμοποιούν επίσης εξαρτάται από την γεύση του παιδιού σας από). Κατά τη διάρκεια της Beikostphase στη συνέχεια, τα ζυμαρικά, το ψωμί και το ρύζι προστίθενται.

Με την ευκαιρία: Με μια ισορροπημένη διατροφή μεγαλύτερα παιδιά, το 40 τοις εκατό των ημερήσιων υδατανθράκων ποιότητας των τροφίμων πρέπει να αποτελούν περίπου.

κάνει παιδικές τροφές από πλιγούρι βρώμης και μήλου ίδια: Συνταγή Βίντεο

3. Πατάτες για περισσότερες καλές υδατάνθρακες

Οι πατάτες περιέχουν πολύ καλή υδατάνθρακες και θα πρέπει όσο το δυνατόν συχνότερα για να συμπεριλάβει στο ζεστό φαγητό του μωρού. Συνήθως η Beikostphase με το ζεστό Mittagsbrei έχει ξεκινήσει, η περιέχει μία μόνο φορά τα λαχανικά και πατάτες. Έχει θησαυρό σας ένα κομμάτι της άσκησης, ενώ το φαγητό, αρκεί μόνο να λίρα οι πατάτες.

Τα μεγαλύτερα παιδιά μπορεί συχνά βραστές πατάτες, βραστές πατάτες, τηγανητές πατάτες ή πατάτες (σημειώστε την περιεκτικότητα σε λίπος).

Και «κατώτερες» υδατάνθρακες;

«Κατώτερες» υδατάνθρακες είναι για παράδειγμα βρίσκονται στη σοκολάτα, κέικ, χυμούς φρούτων και γιαούρτια φρούτων. Αν τα μωρά ή μικρά παιδιά τρώνε πάρα πολύ, υπάρχει κίνδυνος να είναι υπέρβαροι. Κατά των περιστασιακών καραμέλα είναι, αλλά το αργότερο κατά το δεύτερο έτος της ζωής καμία αντίρρηση.

4. Τα ψάρια και κρέας: Βιταμίνες & Μέταλλα

Ακόμη και το κρέας και τα ψάρια θα πρέπει να είναι σχετικά με τη διατροφή του μωρού. Επειδή περιέχει πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Κρέας παρέχει βιταμίνες, ανόργανα άλατα, ιδιαίτερα σιδήρου. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να συμβαίνουν σε μη χορτοφάγους υποσιτισμένα παιδιά σε ένα ή δύο γεύματα την εβδομάδα.

Στο Beikostphase που μπορεί για παράδειγμα να δώσει Mittagsbrei στήθος γαλοπούλας. Μέχρι τη στιγμή που το μωρό σας να φάτε σε λουκάνικα μερικές φορές, το συκώτι λουκάνικο τρώνε δείπνο ή να πάρετε ζυμαρικά με σάλτσα με βάση το κρέας.

Πολλά μωρά που «πιπιλίζουν» τη φύση, το κρέας μόνο και να φτύσει το υπόλοιπο πίσω ακόμη και αν έχουν στην πραγματικότητα αρκετά δόντια. Αυτό είναι συνήθως επειδή είναι πολύ δύσκολο για το μικρό πεύκο εύκολο να μασάτε την ινώδη σάρκα. Μπορείτε να βοηθήσετε το παιδί σας να κόψετε πολύ μικρό κρέας, πουρέ να συνεχίσει ή, εναλλακτικά, προσφέρει έδαφος του βοείου κρέατος.

Είναι σημαντικό ότι ο σίδηρος από το κρέας είναι άριστα απορροφάται από τον οργανισμό. Μπορείτε να υποστηρίξουν το από τη σάρκα τους με βιταμίνη C σε συνδυασμό. Για τα μεγαλύτερα παιδιά, που πηγαίνει πέρα από ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι, στα μωρά μπορεί να σας σαν πουρέ φρούτων επιδόρπιο ή να δώσει το χυλό προσθέσετε έναν πυροβολισμό χυμό φρούτων.

Το ψάρι περιέχει ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και ιώδιο. Στην υγιεινή διατροφή για τα βρέφη και τα μικρά παιδιά είναι τα ψάρια τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα από το μενού. Να είστε προσεκτικοί των οστών!

Μπορώ να δίνω στο μωρό μου για χορτοφάγους;


Είναι δυνατόν να τα μωρά ζωοτροφών και νήπια για χορτοφάγους. Ωστόσο, είναι ιδιαίτερα σημαντικό σε αυτή την περίπτωση να εξασφαλίσει ότι το παιδί σας, παρά τα ψάρια και το κρέας παραίτηση παίρνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Υπάρχουν, για παράδειγμα, πολλά χορτοφαγικά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο.

Προσοχή όμως : δεν είναι όλες οι εναλλακτικές λύσεις με βάση το κρέας είναι κατάλληλο για μωρά! Σόγιας, για παράδειγμα, δεν θα πρέπει να προσφέρονται κατά το πρώτο έτος.

Εάν θέλετε το παιδί σας μια χορτοφαγική διατροφή, θα πρέπει να πάρετε ένα Ως εκ τούτου, σίγουρα από τον παιδίατρο να λάβει τις συμβουλές σας για την αποφυγή ελλείψεων και άλλα προβλήματα υγείας. Πολύτιμες συμβουλές και νόστιμες συνταγές της παίρνει επίσης στα βιβλία που χορτοφάγος μαγείρεμα εκτενώς με το θέμα των βρεφών και των νηπίων απασχολούν (για παράδειγμα εδώ στο Amazon).

Καλό είναι να γνωρίζετε: Σύμφωνα με την Γερμανική Εταιρεία Διατροφής e. V. (ΓΔΕ), μπορεί να είναι αρκετά συνιστάται ως μόνιμη διατροφή στα παιδιά μια ποικίλη χορτοφαγική διατροφή χωρίς κρέας και ψάρι, αλλά περιλαμβάνει τα αυγά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ωστόσο, από μια vegan διατροφή καθαρά φυτικής βάση (χωρίς ζωικά προϊόντα όπως αυγά, γαλακτοκομικά προϊόντα, μέλι, κλπ), τα αποθαρρύνει DGE όλη την παιδική ηλικία.

5. Το γάλα και τα αυγά

Κατά τους πρώτους μήνες της ζωής, την υγιεινή διατροφή για τα μέσα το παιδί σας: το γάλα! Με την εισαγωγή συμπληρωματικών τροφών γάλα τότε πράγματι αντικαθίσταται ως κύρια τροφή, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα σημαντικό μέρος της διατροφής του παιδιού σας, δεδομένου ότι η κύρια απαίτηση καλύπτεται σε ασβέστιο πάνω τους.

Κατά το πρώτο έτος που μπορεί να έχει το παιδί σας από τη μία δίπλα στην άλλη γεύματα συνεχίσουν το θηλασμό. Πολλά παιδιά πίνουν επίσης σαν νύχτα ένα μπουκάλι τύπου γάλακτος ( «Pre» ή «1» αυτό πλούσια ως εντελώς έξω).

Μπορώ να δώσετε στο παιδί αγελάδα μου γάλα;

Μπορείτε να το παιδί σας, αλλά στην πραγματικότητα ήδη κατά το πρώτο έτος της αγελάδας ζωής δίνουν γάλα, για παράδειγμα, ένα ποτήρι γάλα για πρωινό ή δείπνο.

Σημαντικό: Το παιδί σας δεν θα πρέπει να είναι σε κίνδυνο αλλεργιών και σταδιακά συνηθίσει στο αγελαδινό γάλα. Η απαίτηση του ασβεστίου μπορεί επίσης να είναι (αλλά το καλύτερο μέχρι το δεύτερο έτος της ζωής) καλύπτονται από γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το τυρί, μαστοί, το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί cottage.

Κοτόπουλο αυγά για το παιδί μου: ναι ή όχι;

Αυτός που έχει αλλεργία σε κίνδυνο το παιδί θα πρέπει να τονίσουμε τα αυγά κατά το πρώτο έτος από τη διατροφή του μωρού σας. Για όλα τα άλλα παιδιά, ισχύουν τα εξής: Είτε βραστά, αναδεύεται ή επεξεργασμένα τρόφιμα - για παράδειγμα σε επεξεργασία με τρία αυγά την εβδομάδα νόστιμα τηγανίτες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της υγιεινής διατροφής για τα μικρά παιδιά.

Διαβάστε το άρθρο μας: αλλεργίες στα παιδιά: αν το φαγητό είναι ένας κίνδυνος.

6. Λίπος: Ναι - αλλά ακριβώς!

Το λίπος είναι απαραίτητο στην υγιεινή διατροφή για τα μωρά και τα νήπια. Το σημαντικό είναι ότι αυτή είναι η σωστή λίπος. Για το κλασικό βρεφικό λάδι τροφίμων κραμβέλαιο συνιστάται κυρίως επειδή παρέχει υγιή λιπαρά οξέα και έχει μια ήπια γεύση. Επίσης, αβοκάντο περιέχουν «καλά» λιπαρά και μπορεί να είναι καλά κάτω από ένα μίγμα πολτού.

Μπορεί το παιδί μου γλυκά, fast food & Co. Για να φάει;

Γρήγορο φαγητό και τα γλυκά δεν χρειάζεται ένα μωρό. Αυτή η τροφή περιέχει μερικά θρεπτικά συστατικά, αλλά πολλά λιπαρά και ζάχαρη και, επομένως, μόνο οδηγεί στην παχυσαρκία. Ακόμα κι έτσι, το ποσό το κάνει. Εάν το παιδί σας παρακολουθεί τα μεγαλύτερα αδέλφια του, όταν τσιμπολόγημα, είναι δύσκολο να πούμε κατηγορηματικά «όχι». Σέβεται ούτως ή άλλως ότι δεν τρώνε πάρα πολύ και πολύ συχνά γλυκά και λιπαρά. Επιπλέον, το παιδί σας θα πρέπει να πάρει μόνο τα τρόφιμα που η ίδια μασούν και τι δεν μπορεί να καταπιεί.

Κάνει παιδικές τροφές εαυτό σας: Σούπερ ως συμπληρωματικές τροφές

Πηγές
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με συμπληρωματική διατροφή και τη διατροφή του μωρού μπορεί να βρεθεί στις πύλες ακόλουθες πληροφορίες:

Περισσότερες συμβουλές για τη διατροφή του μωρού:

Τα καλύτερα βιβλία μαγειρικής για μωρά: Έτσι θα μαγειρέψουν το μωρό τον εαυτό τροφίμων

Beikostplan: Η βέλτιστη διατροφή για το πρώτο έτος

Δυσκοιλιότητα στα βρέφη: Οι καλύτερες συμβουλές για να το κάνει να αισθανθεί καλύτερα σύντομα