Csak steak, zöldség vagy kolbász? Laaaangweilig! Íme kreatív barbecue receptek!
A grill az életed így, de néha úgy érzi, mintha valami más, mint a megszokott klasszikus sült? Akkor ez a négy ötletek garantáltan csak a dolog az Ön számára:
1. Grillezett ananász, vanília fagylalt és karamell öntettel sós
Be kell (4 személyre):
- 1 nagy érett ananász
- Növényi olaj
- 500 ml Vanília
- Karamell öntettel
- 1 csipet só
Íme:
Peel ananászt és vastag szeletekre vágva. Karamell öntettel öntsük egy tálba, és szórjuk meg egy csipet sót. Keverjük jól össze.
Brush grill rostély olajjal. Ananász szeletek fel rá. Miután enyhén pirított alul, körben. Hely ananász szeleteket egy tányérra, és mindegyik egy gombóc jég Equip. Meghintjük a Salzkaramellsoße szolgálja.
2. Grillezett pizza kecskesajttal, balzsamos és cseresznye
Amire szükség lesz:
- 250 gramm kész pizza tészta a hűtött szakasz
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma préselt,
- 1 csésze cseresznye , kimagozott és felére csökkent
- 50 gramm kecskesajt morzsolt,
- 1 csésze rakéta
- 1/2 csésze balzsamecet
- 1 evőkanál méz
- Só
- Bors
Íme:
Balzsamecet mézzel és egy csipet sót, egy kis serpenyőben. A forraljuk, majd az alacsonyabb hő 6-8 perc csökkentik szabadság (legfeljebb körülbelül 3 evőkanál balra van). Egy másik pot hő olajat, majd hozzáadjuk a fokhagymát sajtó csak keverjük, és távolítsa el az edényt a tűzről, és tegyük félre egy pillanatra.
Egy második pot, hő-olaj és a gomb megnyomásával a fokhagymát. Keverjük röviden és vegyük le a tűzről. Roll out pizza tésztát, és kezét egy ovális alakú. Tetejére a tésztát a fokhagymás olajjal Brush. Adj kecskesajt, rukkolával és a cseresznye egy tányérra.
Olaj a grill rácsot. Hely tésztát a fokhagymás olajjal lefelé a rácsra. Szintén festeni tetején. Civakodás 3 perc - a tészta mindkét oldalán a második Vegyük le a grill, és azonnal megszórjuk rukkolával, cseresznye, kecskesajttal és balzsamecet redukcióval. Sóval és borssal.
Tippünk: Beállítja a rozsda nem túl közel a tűzhöz, de tolja neki belül több felső harmadában a grill. A pizza nem helyezzük közvetlenül a parazsat, hanem a szélén, a hő elég laza off!
- A legjobb csirkemellreceptek: 4 egyszerű és nagyon finom étel
- 10 hiba, amit minden nőnek elkövetett az életében
- A férfiak kedvelik a nőket
3. Grillezett banán mályvacukrot és csokoládé csepp
Be kell (2 személyre):
- 2 banánt
- 1 marék mini mályvacukrot
- 1 marék keserű csokoládé csepp
- 1 csomó lágy karamell darabokat
- 1 marék apróra vágott dió választott (például dió vagy mogyoró)
- Alumínium fólia
Íme:
banán késsel akár a fele a test hosszában vágott. Óvatosan húzza szét az ujjaival. Osszuk mályvacukrot, csokoládé, karamell és dió darabokat a banán. Ezután nyomja óvatosan újra.
Banana egyenként csomagolja alufóliába. Hely körülbelül 10 percig a grill. Legyen óvatos, amikor nyitás: A banán nagyon forró!
Tippünk: Beállítja a rozsda nem túl közel a tűzhöz, de tolja őt belül több felső harmadában a grill. A banán nem helyezzük közvetlenül a parazsat, hanem a szélén, a hő elég laza off!
Édes Duo: Tehát Chocolate Banana sikeresek a grill!
Piros 4. Grillezett Lapos kenyér paradicsommal és hagymával
Amire szükség lesz:
- 500 gramm kenyér liszt
- 1/2 teáskanál só
- 7 g száraz élesztő
- Evőkanál olívaolaj 2
- Olaj, kefe
- Evőkanál olívaolaj 2
- 2 gerezd fokhagyma, szeletelve
- 400 gramm vaskos paradicsom
- 1 teáskanál cukor
- , Finomra vágott 1 vöröshagyma
- 2 evőkanál friss petrezselyem, apróra vágott
- 1 csipet chili pehely
- Olívabogyó
- Feta
Íme:
Kenyér lisztet és a sót egy nagy tálba. Élesztő 300 ml meleg vízben oldjuk. Add hozzá a liszt-só keveréket, és keverjük. Ha a folyadékot keverjük, hozzáadjuk az olívaolajat. Gyúrjuk meg a kezét, hogy egy tésztát.
Megszórjuk munkafelület liszttel. Gyúrjuk tésztát 5 percig, amíg rugalmas és puha. Tészta tegye vissza a tálba, és fedjük le egy tiszta konyharuhával. Elengedni 1 óra meleg helyen.
Melegítsük a mártást olajat egy bankot. Fokhagyma sütjük röviden. Paradicsom és a cukrot add. Minden 15 - főzzük 20 percig. Sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni.
Tészta osztva 6 darab, és helyezze a lisztbe munkafelületet. Minden egyes darab a kigurul egy vékony szelet. Alatt egy törülközőt is szer 30 perc séta.
Brush grill olajjal. Rajta hely 6 kenyerek, amíg azokat cserzett kissé lejjebb, és javaslatot tesz a buborékok. Megfordulni és tan. Ezután csúsztassa a szélén a grill.
Tésztát, és megszórjuk a paradicsomszósz. Megszórjuk hagymával, petrezselyemmel és chili pehely. Tálaljuk olajbogyó, feta.
