A citrus kis ABC-je

23 február 2020

Narancs, grapefruit, citrom. Akár friss gyümölcs vagy gyümölcslé: Citrus gyümölcsök már régóta része a diéta mindennapi. De hol az édes-savanyú gyümölcs valóban mennyire egészséges ez tényleg és hogyan legjobban felkészült?

Citrusfélék rendkívül nagy bogyójú citrus növények és az eredetileg Délkelet-Ázsiában. Csak a középkorban, a színes gyümölcsök a mediterrán otthon volt (kivéve a citrom, amely már említésre került a Krisztus előtti).

Ma, citrusfélék legműveltebb gyümölcs a világon, különösen a narancs. A főbb gyártók Brazíliában, Kínában és az Egyesült Államokban. Németországban egy leletek elsősorban citrusfélék Spanyolország, Olaszország, Girechenland és Törökország, de attól függően, hogy milyen típusú gyümölcsök és szezonban is Südafrikd vagy Latin-Amerikában.

Hogyan működik egy ilyen citrus, mint a?

A héj a citrusfélék oszlik két rétegben:

A gyümölcs maga áll az egyes szegmensek, hogy a C-vitamin tartalmazott meszes cellulóz és magvak. Pickles szórakoztató lehet - és egészséges: A forma frissen facsart gyümölcslé ez a vitamin a legjobb használt C-tartalom.

Jó tudni: mennyi C-vitamint helyezi igazán Orange Zitronge & Co.? DAS a leggazdagabb vitamin élelmiszer.

A 12 legfontosabb citrus egy pillantásra:

Sok citrusfaj keresztezésből származó:


Doki, sok más módja van: Tangelo (kereszt között grapefruit és mandarin), Tangor (hibridek mandarin és narancs), Citrandarin, Citrange, Citrumelo, Nova.

Citrusfélék: a sokoldalú felhasználáshoz

Citrusfélék lehet használni sokféleképpen:

Tetszésnyilvánításai főzni citrusfélék? Annál jobb tudsz sok recept egy citrus cserélni, hogy változik az édes, savanyú vagy keserű íz a másik. A keserű ízekkel vannak jelen például a grapefruit.

Tipp: citrus ideális lehet fűszerekkel, cukorral vagy mézzel össze.

1. A narancs, mandarin, Clementine és a mandarin is használható:

2. Az a citrom, lime és kaffir lime

3. Citrus Grapefruit: Így tudod készíteni őket

4. Ilyen sokoldalú tudsz bergamott Citrus használata:

5. A citrus: A Kumquat

6. A citrus: A Zitronatszitrone (Zedrat)

Tippek előállítására citrusfélék:

Mennyibe leve tartalmaz egy citromot, egyébként? Ez természetesen függ a citrom. De átlagos hozamok 1 citromlé körülbelül 5 cl. Ez megfelel a 3 evőkanál (vagy 5 gramm).

Hogy is:


Kalória táblázat gyümölcs: Hány kalóriát ragadt alma, narancs & Co.

Még jó ok, hogy többet eszik gyümölcsöt

citrom diéta: vajon a savanyú gyümölcs is vékony?