Élelmiszer-megtakarítás: A legjobb alkalmazások a fenntartható élethez

12 február 2020

Németországban tonna élelmiszert szerint a kezdeményezés Foodsharing évente akár 20 millió eldobott - ijesztő figura. Egyre többen akarnak tenni valamit ez ellen, és inkább a fenntartható étrend. Mi azt mondjuk, amellyel az alkalmazásokat és weboldalakat lehet élni fenntartható - és menteni egy csomó pénzt.

Túl jó menni: Élelmiszer menteni app

Olcsó vásárlás és ugyanabban az időben tenni valamit az élelmiszer-hulladék, amely azt ígéri, „túl jó ahhoz Go” (németül: „túl jó a bin”). A mobilalkalmazás-ben alakult 2019-ben Dániában és ma már az egyik legsikeresebb start-up Európában. A szigorú higiéniai követelmények a vendéglátó végén minden évben több, mint két millió tonna élelmiszer a szemetet. Különösen sok étterem van, hogy dobja el maradványokat munka után - ez megakadályozza, hogy a kb.

A koncepció egyszerű: az okostelefon akkor azért, hogy az élelmiszer marad az éttermek, pékségek, egy vagy étkezdék - gyakran féláron. Tól sushi sütemények olasz, a „túl jó ahhoz Go” van elég sok mindent a szíved vágyait. Majd az élelmiszer meghatározott időpontokban, csak zárás előtt vagy után egy reggeli vagy ebéd svédasztalos felvette.

Különlegesség: Mivel a túlzott élelmiszer állandó napról napra, rendelése csoda táska. Csak amikor felvette megtudhatja, hogy milyen és hány mentettek élelmiszer landolt a törmelék mezőbe. Ez is előfordulhat, hogy a megrendelés lesz teljesen törlődik, ha marad az idő, de nem marad.

Fizetés a „túl jó ahhoz Go” van, hogy előre, mivel minden egyes étterem csak egy bizonyos számú továbbra dobozok eladott és azt szeretnénk, hogy győződjön meg arról, hogy azokat valóban felvette. Amikor eladási euró megy az üzemeltető az app - a többiek a étteremben.

„Túl jó menni”, és a résztvevő cégek nem tudja megoldani a problémát egyszer, de még mindig jelentős mértékben hozzájárul az élelmiszer-tudatos újrahasznosítás. Eközben több mint 6000 regisztrált vállalkozások az alkalmazásban - és ez egyre növekszik. Közülünk ott egy hatalmas remek!

Nézd meg ezt a bejegyzést Instagram at ✨RESTE recept: Bal-over-Gombóc ✨. Ez a fantasztikus receptet teljesen egyszerű, és működik vegán, vegetáriánus vagy hús - az íze mindent!. 1. 200gr liszt (ideális típus 550) összekeverünk 170 ml vízzel, majd gyúrjuk, amíg a tészta már nem ragad (esetleg több lisztet add) 2. Nyújtsa ki a tésztát vékony és körök mentén fordított vízüveg vágjuk 3. A töltelékhez szinte minden -maradékok alkalmazunk. Figyeljen ide, az a tény, hogy vannak olyan dolgok, amelyek nyersen, vagy hogy a hús anbratet valamit, mielőtt. Amikor a zöldségek alkalmasak csodálatos példája brokkoli, vágott hagyma, sárgarépa, gomba, karalábé, káposzta 4 töltelék apró darabokra, és adjunk hozzá, hogy keverednek szójaszósz, gyömbér, chili és szezám 5. Feltöltése Stack tészta körök és ezt vízzel megnedvesítjük a széleken 6. Tömítés gombóc olajban mindkét oldalról elhervadt, amíg aranybarna, majd adjunk hozzá egy csésze vizet, majd a gőzölés egy percig a fedél le van zárva -, hogy!. Próbáld ki, és nem árulja el nekünk kedvenc kitöltésével! 💕.... #lovefood #hatewaste #toogoodtogo #savetheplanet #rettendass #instafood #instagood #foodie #nachhaltig # co2 #zerowaste #nowaste #lovefoodhatewaste #savefood #nachhaltigkeit #community #dumplings

A hozzájárulás által megosztott toogoodtogo.de (@ toogoodtogo.de) a február 19, 2020 6:30 PT

A finn alkalmazás „RESQ Club” is tett a feladatot csökkenti az élelmiszer-hulladék az éttermekben, kávézókban és élelmiszerboltokban. Ugyanakkor a hasonló koncepció korlátozott német nyelvű országokban jelenleg Berlin és Duisburg.

SirPlus: Online-Shop megmentett élelmiszer

Világ a föld összes előállított élelmiszereket a szemetet egy harmadik. „Minden ételnek megsemmisítik az értéklánc mentén. Németországban ez egy teherautó percenként.” Figyelmeztet Raphael Fellmer, társalapítója „SirPlus”. A vállalat azt akarja, hogy forradalmasítja a megtakarítás élelmiszerek az élelmiszeripar, így „mainstream”.

Az a „SirPlus” mentettek élelmiszer származik a nagykereskedelmi piacok, a gazdák vagy a táplálékláncban. Ön vagy meghaladta a lejárati idő, pattanások, vagy korábban már leselejtezett a gyártók, mert egy új csomagolást. Mindezek a termékek azonban egy dolog közös: még ehető, és nem kell kidobni.

Emlékezzünk vissza, hogy a lejárat napja nem felhasználhatósági idő. „Ez a jogi, élelmiszerek, amelyek már a lejárati dátumot, ellenőrzése után a fogyaszthatóságát és a bizonyíték arra, hogy már lejárt, eladni.” „SirPlus” magyarázza.

Az elutasított élelmiszer megmenti „SirPlus” és hozta a kedvező értékesítési azok Berlin „megmentő piacok”, valamint az online bolt vissza a forgalomba.

Etepetete: Gyümölcs és zöldség dobozok hibái

Lábú sárgarépa, uborka vagy görbe túlságosan izzók: A hatalmas mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget elpusztult minden évben, mert nem felel meg az előírásoknak, a szépség, a piacon. Sok áruházak extravagáns alakú gyümölcsök és zöldségek tartják eladhatatlan, és ezért értéktelen.

Mi, mint fogyasztók, hogy hibás, mert sokan megszokták csak hibátlan gyümölcsöt és zöldséget kell találni az áruházak polcain. Ez siralmas állapota szerint „etepetete” on, mivel 2019-re a harcot.

A jegyzési boksz hozza a müncheni székhelyű start-up „etepetete” torz gyümölcs és zöldség a ház. Szív alakú burgonya vagy nagy cukkini - minden, ami az alakja miatt vagy a szín nem felel meg a szabvány mentésre kerül. A weboldalon keresztül úgy dönt, a választás a „Retterbox”, és két helyen és az ellátási intervallum.

A dobozok maguk a gyümölcsök és zöldségek a biogazdaságok, hogy eladják a növények a müncheni Startup földeket. „Etepetete” megveszi a saját szavaival, hogy a gazdálkodók az elesés a standard termékek rendszeres ár. Mely gyümölcsök és zöldségek eljut minden héten, jelenleg még nem döntött önállóan.

Túl jó a bin: A kis élelmiszer mód

Az ingyenes mobilalkalmazást "Túl jó a bin! által tervezett Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági és számos funkciók, amelyek segítenek, hogy tegyen valamit az élelmiszer-hulladék.

A "Túl jó a bin! Ön több mint 350 ingyenes recepteket áll rendelkezésre, amelyek Önt a csoportok még főzni finom ételeket. Sztárséf, mint Johann Lafer, Sarah Wiener vagy színész Daniel Brühl már kifejezetten app üzembiztos recepteket. Is kap értékes tippeket foglalkozó élelmiszer.

A kategóriák a vásárlás, tárolás, hasznosítás és tartósságot nyújtó ki neki tudni zöldségek, gyümölcsök és Co.. Az élelmiszer-lexikon minden információ megtalálható néhány kattintással. Továbbá egy olyan integrált vásárlás tervező, aki segít a tervezésben a mennyiségek a jövőben jobb.

Mit jelent a szövetségi kormány ellen az élelmiszer-hulladék?

A szövetségi kormányzat szabályozni akarja a jövőben az élelmiszer-hulladék jobb. Táplálkozás miniszter Julia Klöckner ajándékokat február 2020 Szekrény stratégiát, amellyel az élelmiszer-hulladékot kell felezni 2030 világ egy főre jutó, számolt tagesschau.de. A fogyasztók jobb tájékoztatását, több pénzt a kutatásra és a jobb logisztika az élelmiszer-kereskedelem kell központi szerepet játszanak.

Lehet, hogy ez is, mint:

10 Fenntartható ajándékok: Nulla Hulladék ötletek minden alkalomra

Maradványai a prioritás: Ötletes receptek maradványokat, hogy időt és pénzt takarít

Tól hasznos abszolút zseniális: A legjobb alkalmazásokat Női