Fehérjében gazdag ételek egy pillanat alatt

26 február 2020

Se kenyeret, se tészta, nincs rizs - szénhidrát diéta közvetlenül trend. Egyértelmű, hogy a magas fehérjetartalmú étrend és ezek az élelmiszerek nagyobb a kereslet. De melyik közülük? És mennyi fehérje az emberi szervezetnek szüksége egyébként?

Hagyományos fehérjében gazdag ételek hús, hal és tejtermékek. Ezen kívül van még néhány vegán, azaz növényi alapú élelmiszerek, amelyek túl sok fehérje.

Fehérjék (szintén fehérjék) épülnek fel az aminosavak, és esszenciális a testünk. Mivel a fehérjék egyik összetevője az összes testi sejt, és így létfontosságú anyagcsere-folyamatok, mint például a építésének és fenntartásának izmainkat.

Rendszeresen eszik fehérjében gazdag ételek, hogy eszünk elegendő fehérje az étrendben. Ehhez először meg kell tudni, hogy mely élelmiszerek fehérje fertőzött természetesen. Itt bemutatunk egy listát az állati és növényi élelmiszerek, amelyek különösen eiweißhaltig.

Mennyi fehérje egészséges?

Az ajánlások szerint a DGE testsúly nem lehet több, hozzá, mint két gramm fehérje kilogrammonként. Ideális 0,8 gramm per testtömeg-kg.

Azok aránya, fehérjében gazdag élelmiszerek a teljes összeg étel legyen 15 és 20 százalék.

Állati vagy növényi fehérjeforrások?

Fehérje igények kielégítésének könnyen fehérjetartalmú ételek. Fehérje állati élelmiszerek sokkal értékesebb emberek, mert hasonlít a természetben előforduló fehérje az emberi szervezetben. Állati eredetű fehérjék egy úgynevezett magasabb értéket. De a legtöbb tartalmaz fehérjében gazdag állati eredetű élelmiszerekben is magas zsír és koleszterin. A keveréket a növényi és állati eredetű élelmiszerek, ezért ideális.

Protein por, fehérje shake & Co.: Jó ötlet?

Megjegyzés: Egy extra ellátás fehérje különleges turmixok szükséges és nem is ajánlatos normális szabadidős sportolók sem. A német Táplálkozási Társaság (DGE), a németek jól ellátott fehérje. Túl jó, mert hála az alacsony szénhidráttartalmú diéták néha evett túl sok fehérje. És túl sok nem egészséges: Túl magas fehérjetartalmú étrend vezethet vesekárosodás.

Is olvasható: AZ tudni kell fehérje por

Ezek a táplálékok sok fehérjét

Általánosságban elmondható, a szakértők azt javasolják, hogy összekapcsolják a különböző lehetséges fehérjeforrások. Bemutatjuk hét élelmiszer-csoportok, ahol a legtöbb fehérje-tartalmú termékek találhatók.

1. Eiweihaltige étel: sajt

Akár kemény vagy lágy sajt - sajt egy igazi fehérje bomba. A klasszikus, mint a Gouda és Edam van mintegy 25 gramm fehérjét tartalmaz 100 gramm. Ementáli 29 gramm, és még 36 gramm parmesan.

Azonban a sajt is nagyon gazdag zsírt. Jobb, úgy dönt, természetesen alacsony zsírtartalmú fajták, mint a savanyú tej sajtok (pl Harz), amely szintén tartalmaz sok fehérjét, de kevesebb, mint egy gramm zsír.

Nem annyira gazdag fehérje, de nem kell tüsszentett Quark: 13 gramm 100 gramm. És joghurt négy gramm elég fehérjeforrás. Mint tofu nyolc gramm.

3 receptek sajttal:

2. Fehérjében gazdag ételek: hal

Hal minden változatban is része a fehérjében gazdag ételek. A tartalom körülbelül 15 és 22 gramm 100 gramm verzehrsfertigem hal. Különösen eiweißhaltig a tonhal, laposhal, szardínia és a makréla.
De megint: Támadás legjobb alacsony zsírtartalmú fajták, mint a tőkehal, lepényhal vagy Pollock.

3. Receptek hal:

3. Fehérjében gazdag ételek: hús

Mikor jön az élelmiszer eiweßreiche nem hiányzik a hús. Nem tesz különbséget, hogy ez a csirke, sertés vagy marha, fehérjetartalma minden esetben körülbelül 20 gramm 100 gramm húst.

Odafigyel, ha a húst egy kicsit a zsírtartalom és előnyösen karcsúbb darabok, mint filé és vágjuk.

3 receptek hússal:

4. Fehérje gazdag ételek: tojás

Tojás sok a megtestesítője fehérjében gazdag ételek. 100 gramm van 11 gramm fehérje. Hasonlóképpen, tojásos ételek jó fehérjeforrás. 100 gramm rántotta tartalmaznak 12 gramm fehérjét, 100 g tojás 13 gramm.

3. Receptek tojás:

Amellett, hogy az állati fehérjék és a fehérjék a növényi eredetű nem elhanyagolható. Zöldségfélék, hüvelyesek, diófélék, magvak és gabonafélék. Itt van egy lista a legfontosabb növényi fehérjeforrás!

5. Fehérjében gazdag ételek: a hüvelyesek

Lencse, csicseriborsó, vagy bab (hanem fehér és zöld bab!) Vannak fehérjében gazdag ételek értékelni nemcsak a vegetáriánusok és vegánok. 100 gramm körülbelül 22 gramm fehérje.

Tip: hozzáfér előnyösen szárított hüvelyes, tartalmaznak jelentősen több fehérjét, mint a konzerv fajta.

3 receptek hüvelyesek:

6. Fehérjében gazdag ételek: Nuts & Seeds

A pörkölt mogyoró a csillag a diófélék és magvak. Különben is, amikor a fehérjében gazdag ételeket, mert a fehérje tartalom egy tekintélyes 26 gramm 100 gramm. De a többi nem kell elrejteni. Pörkölt kesudió például 21 gramm pörkölt és pisztácia, hogy 19 gramm. Bálna és brazil dió tartalmaznak ugyanakkor továbbra körülbelül 14 gramm.

Továbbá, magvak és diófélék jó fehérjeforrások. Lenmag, például, tartalmazhat 24 gramm fehérjét tartalmaz 100 gramm, 22 gramm napraforgó, szezámmag és 18 gramm chia vetőmag 16,5 gramm. Magok, magvak és diófélék egy nagyszerű fehérjeforrás vegan és vegetáriánus.

Megjegyzés: Amellett, hogy sok fehérjét tartalmaznak, hanem nagyon diófélék és magvak sok zsírt. Ezért a következő érvényes: iszik!

3 receptek dióval és magvak:

7. Fehérjében gazdag ételek: gabona

Továbbá, különböző gabonafélék nyújthat értékes fehérje testünk: búzacsíra (26,6 g / 100 g) és korpa lemezkék (19g / 100 g) különösen fehérjeszerű. De búzakorpa (14,9 g / 100 g), Amaranth (14,6 g / 100 g), quinoa (13,8 g / 100 g) és zabpehely (13,3 g / 100 g) nem elhanyagolható fehérjeforrások.

3 receptek gabonakészítmények

Szintén jó tudni: sok ragadt szénhidrátok ezekben az élelmiszerekben

Ez is érdekes lehet:

Mennyi fehérje egészséges - és segít a fogyásban?

Fehérjében gazdag ételek: 10 Super Foods for Women Teljesítmény

Protein Shake csináld magad: kap a fehérje-kick!

Fehérje palacsinta: A zseniális reggelihez

A 50 legegészségesebb élelmiszerek