Kicsi hal, nagy hatás: Jódtartalmú ételek áttekintése

1 március 2020

Jód az egyik legfontosabb ásványi anyag, hogy az emberek kell. A nyomelem szerepet játszik számos anyagcsere-folyamatokat. Mivel a szervezet nem képes előállítani jód magát, meg kell enni a jód-gazdag élelmiszerek ellátás megfelelő.

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlja felnőtt täglich2020Mikrogramm jód jód gazdag élelmiszerek venni. A terhes nők, a szám még magasabb, 230 mikrogramm. A probléma: Azonos a német földön alig jód fertőzött, kevés jód élelmiszerek és a legtöbb élelmiszer tartalmaz nagyon kevés jódot.

load...

A legjobb forrása a jód tengeri halak, tenger gyümölcsei, vagy alga - élelmiszerek, hogy jön a tenger felől. Mivel a legtöbb német enni két adag halat hetente, mivel a 90-es évek jód-hozzáadott só a kereskedelemben kapható. Az egyenlegek hogy kevés jódot élelmiszerek. Még jódozott só előállított kenyér a piacon.

Súlyos egészségügyi problémák által okozott jódhiány

Aki kap tartósan kevesebb, mint 180 bis2020Mikrogramm jód fut fejlődő kockázatát jódhiány. A jelek kibővített pajzsmirigy és a pajzsmirigy elégtelen működése. Ez abban nyilvánul meg, fáradtság, koncentrálási nehézség, és levertség. Mivel a jód részt vesz számos anyagcsere folyamatban, hiánya akadályozza a növekedést, a csontképződést, az agy fejlődése és az energia anyagcserét.

load...

Tehát ez nem is jön egy hiány, már összeállított jód élelmiszer itt, ami akkor terjed a kínálat is. Terhes és szoptató nők, akiknél fokozott igény jód, megakadályozhatja jódtáblázatok hiányban után beszélgetés az orvossal.

Tipp: Egyél rendszeresen nemcsak jód-tartalmú élelmiszerek, hanem gondoskodik arról, hogy vásárolni csak jódozott sót, és főzzük úgy, hogy az ételeket.

Jódtartalmú élelmiszerek: halak

Tengeri hal a legjobb forrása a jód. Különösen foltos tőkehal bőségesen tartalmaz ásványi anyagokat. 100 g hal beragadt 417 mikrogramm jód. Is nyújt Pollock: 263 mikrogramm per 100 gramm.

100 g talaj: 192 ug
100 ug 120 g cod
100 g tonhal 50 ug

Jódtartalmú élelmiszerek: Seafood

A kagyló, rák vagy az osztriga fertőzött rengeteg jód.

100 g kagyló: 130 ug
100 g Garnélarák: 130 ug
100 g Oyster: 120 ug
100 g Hummer: 100 UG

load...

Jód-tartalmú élelmiszerek: tej és tejtermékek

Tej és tejtermékek is tartalmaznak egy kis jódot. Azonban csak kis mennyiségben, és csak azért, mert az állati takarmányok jódot adunk hozzá.

100 ml tej: 7 ug
100 g sajt: 4-5 UG

Jód-tartalmú élelmiszer: ásványvíz

Fizeti ki az ásványi összetétele az ásványvíz. Átlagban betét 1-2 mikrogramm jód a vízben. Nem sokat, de jobb mint a semmi.

Jódtartalmú élelmiszerek: kenyér

Kis mennyiségű jódot is a kenyér, ha azt tette a jódozott só. 100 g rozskenyér ragadt a 10 mikrogramm jód. Vegye figyelembe, ha a vásárlás előre vásárolni jódozott só főtt kenyér.

Ez mindenkinek tudnia kell: ezek a 50 legegészségesebb élelmiszereket

load...