A C-vitamin a citrusfélék, vitamin sárgarépa, de hogyan néz ki a B12-vitamin? Milyen ételek tartalmaznak a szuper-vitamin, akkor olvassa el itt.
B12-vitamin - mondja sok első semmit. Összehasonlítva más vitaminok, mint a C-vitamin, D-vitamin vagy folsav (B9-vitamin) B12 kevésbé ismert. Azonban ez nem kevésbé fontos! Mivel a B12-vitamin (más: kobalamin) részt vesz számos alapvető folyamatok a testünkben.
A bevitel a vitamin fordul elő, főleg az élelmiszer. Ahhoz, hogy biztosítsák a megfelelő ellátást a B12, akkor ezért a napi B12-vitamin gazdag élelmiszerek venni az Ön számára.
Miért B12-vitamin olyan fontos számunkra?
A-vitamin napi szükséglete B12 nem különösebben magas: A német Táplálkozási Társaság (DGE) A (felnőtt) szervezetnek szüksége van csak mintegy 4 mikrogramm B12 naponta. Eleinte ez hangok után egy viszonylag kis összeg. Terhes és szoptató nők valamivel nagyobb követelmény 4,5 vagy 5,5 mikrogramm. De még ha csak kis mennyiségű A-vitamin elégségesek, mivel ez fontos szerepet játszik a szervezetünkben.
B12 van szükség, például a kialakulását a vörös vérsejtek, többek között, a felelősek az oxigén szállításáért. Nem eléggé szívódik fel a szervezetben B12-vitamin, ez tehát vérszegénységhez (anémia).
Ezen túlmenően, az A-vitamin vesz részt a sejtről kialakulását és a sejtek növekedését, mint a kialakulását DNS-t és RNS-t, a Erbsubstanzen.
A B12-vitamin: A legjobb ételek
A legtöbb németek túlzottan ellátott B12-vitamin. Ez alól kivételt képeznek a vegánok, és néhány vegetáriánusok. A probléma: a B12-vitamin gazdag ételek szinte kizárólag állati eredetű. Mindazoknak, akik nem hús, hal, tojás és tejtermékek, hogy oly nehéz.
Jó tudni: a homoktövis bogyói szinte az egyetlen növényi alapú élelmiszerek, az, hogy a B12-vitamin, így az információk a Szövetségi Központ Nutrition (BZfE). Azonban a mérési eredmények kiesik nagyon különböző, gyakran nem B12 mérni lehetne.
A B12-vitamin gazdag élelmiszerek első pillantásra:
- Tojás
- Hús és belsőségek
- Osztriga
- Hal
- Sajt
- Buckthorn bogyók
Nem csak vegetáriánusoknak fontos: Hozd a fehérje: A legjobb fehérjeforrások
Milyen ételeket különösen gazdag B12-vitamin?
Hús bőségesen tartalmaz B12-vitamint, valamint a sajt és hal. De hány gramm értékes vitamin ragadt pontosan a különböző élelmiszerek?
Itt van egy táblázat az élelmiszer, különösen magas a B12-vitamin tartalom:
(mikrogramm (ug) 100 g)
- Marha máj / borjúmáj: 65 mikrogramm
- Osztriga: 14,5 ug
- Rabbit: 10 ug
- Herring: 8,5 mikrogramm
- Trout: 4,5 mikrogramm
- Marhahús: 5 mikrogramm
- Sertés: 2 mikrogramm
- Camembert: 3 mikrogramm
- Ementáli: 3.1 mikrogramm
- Tyúktojás: 1,8 mikrogramm
Szintén jó tudni: Gyártmány fit & szép: Meg kell tudni vitaminok
- Gyerek matracok a tesztben: melyik a legjobb?
- 10 jel azt mutatja, hogy több van egy éjszakai stand mögött
- Pimp pulóver: 5 ragyogó újrahasznosítási ötlet a régi ruhákhoz
A B12-vitamin szüksége találkozik a mindennapi életben: Kis mennyiségben ilyen gazdag élelmiszerek már
Aki keres, az megtalálja az B12-vitamin gazdag élelmiszerek gyors: a napi szükséglet könnyen terjed néhány gramm is elegendő.
- Eszik, mint a sajt, elég, ha enni két szelet ementáli sajt és egy kis camembert.
- Eszik hetente többször húst és halat rendszeresen, kitölti a B12-vitamin memória is.
De mit csinál a vegetáriánusok és vegánok?
VIDEÓ: A vegetáriánusok és vegánok a B12-vitamin szüksége fedél
Annak érdekében, hogy kellően ellátott B12-vitamin, meg vegetáriánus ételek, mint a tojás és a sajt enni naponta. Joghurt és egyéb tejtermékek is tartalmaznak B12-vitamint, de kisebb mennyiségben. Hiánytünetek ritkák, általában jól kell kiterjed.
Ez úgy néz ki, a vegánok más, ami táplálja kizárólag pfanzlichen élelmiszerek és állati felhagynak minden élelmiszer eredetű. Miután a B12-vitamin fordul elő elsősorban az állati eredetű élelmiszerekben, azokat rendszeresen az orvos egy vérvizsgálattal a B12-érték ellenőrzése és van, hogy segítsen a körülmények étrend-kiegészítők.
Mivel a vitamin jó három évig lehet tárolni a szervezet, ez eltart egy ideig, a hiány lép fel. Annak megakadályozása érdekében B12-vitaminhiány, vegan, hogy:
- hogy kiegészíti vagy étrend-kiegészítők B12-vitamin. Gyakorlati csepp ott mint itt Food Spring.
- inkább élelmiszereket, amelyekhez az vitamint adunk, z. A szójatej.
Olvasni: vegán étrend a terhesség: lehetséges, vagy veszélyes?
forrás:
- Federal Center for Nutrition (BZfE)
- Federal Center for Health Education (BZgA)
- Német Táplálkozási Társaság (DGE)
Félelmetes finom! Olvasztott sajt 3 különböző módon
Hogy is:
Ezek a jellegzetes tünetek a B12-vitamin-hiány
Ahhoz, hogy egy egészséges: A Top 10 C-vitamin gazdag élelmiszerek
magnéziumhiány: ezek a tünetek akkor jár
sápadt és fáradt az idő: ezek a jelek a vashiány
vérkép, vérkép vagy máj értékek: az igazán értem az egyes vérvizsgálati eredmények
