Sütőtök főzése: Olyan egyszerű a sütőtök elkészítése

5 február 2020

Akarsz valami finom ki a tök főzni? Megmutatjuk, mit kell figyelni, hogy előkészítse a squash és hogyan végzi el a tök tartós lehet.

Tök nem csak a faragás a Halloween van! A cellulóz a legtöbb tök sokoldalú ételeket varázsolni. Ne aggódjon, ha még soha nem főzött sütőtök: Azt mondjuk, lépésről lépésre, hogyan lehet megtalálni a megfelelő sütőtök a főzéshez, hogy a különböző neki felkészülni a tök és hogyan viselnek tök állomány a tél.

load...

Mi tök ehető?

Nyugodtan enni akkor az összes sütőtök a bolt. Dísznövény tökfélék, azonban nem alkalmasak a főzéshez. Ezek tartalmazzák a keserű ízt adó szer kukurbitacin ahonnét erőszakos gyomorfájás hasmenés vagy akár ételmérgezés lehet.

Között az ehető tökök:

Általánosságban: Ízek a keserű tököt, valószínűleg mérgező. Ha kétségei vannak, ezért mielőtt mindig megpróbál egy szelet nyers sütőtök. A keserű íz kiköp közvetlenül, és nem használja a sütőtök a főzéshez. Miért feltétlenül előtt teszteli a főzés? A keserűség eltűnik a főzés során, toxikus tök akkor még.

Különös óvatossággal kell eljárni a saját nevelésű sütőtök - különösen akkor, ha ültetett dísznövények és a sütőtök egyszerre. Ez ahhoz vezethet, hogy vissza-keresztek mérgező, úgyhogy a tényleges sütőtök. Ezért még több különálló ágyak a tökmag és az íz teszt előtt a szakács a tök. Ugyanez a helyzet a cukkini!

load...

Tök eladó: Akkor kell figyelni

Mielőtt úgy dönt, az első legjobb squash a szupermarket, érdemes megnézni néhány dolog, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sütőtök érett, és nem lusta.

1. Szem teszt: szabadság tök ha bármilyen repedést vagy puha foltok a héj.
2. Csap teszt: hangjai tök üres, amikor kopogtattak a héj, akkor érett.
3. Emelés felülvizsgálat: A jó tök legyen nehezebb, mint azt sugallja, első pillantásra.
4. Rajz teszt: oldja a szár, ha húzza, akkor a tök már nem jó.

Meghámozzuk, és távolítsa el a magvakat Pumpkin

Mielőtt főzni a tök, meg kell hámozni első és távolítsuk el a magokat - tökmag, de kérjük, ne dobja el! Hogyan lehet felkészülni a magokat, megmutatjuk az alábbiakban. Húzza a sütőtök amikor az a legfontosabb, hogy a fajta.

1. Hokkaido tök héja
Jó hír minden türelmetlen: A héja Hokkaido sütőtök bio minőségű lehet enni vele. Hogy bármit is akar húzza a sütőtök - mint például finom tört sütőtök vagy tök fánk - Itt jön héja utasításban Hokkaido sütőtök.

load...

1. Húzza ki szár egy éles, hegyes késsel.
2. Vágott tök alap biztonságosan álló lakás.
Függőlegesen álljon 3. Tök és a felére csökken.
4. Távolítsuk el a tökmag és a szálak egy kanál készült két felét.
Hokkaido félidőt 5. Hely bélelve laposan a vágott felületek.
6. Vékony héj egy késsel eltávolítottuk vagy hámozó.
7. Hámozott Hokkaido sütőtök vágott főzéshez oszlopban vagy apró kockákra.

2. Húzza sütőtököt
Mint más Musk sütőtök a héját sütőtököt olyan nehéz, hogy meg kell hámozni a sütőtök főzés előtt mindenképpen.

1. Vágjuk a vékony felső első könnyebb feldolgozását. Nem tartalmaz magot.
2. Negyedévben vastagságú alsó részéhez, vagy fél. Ki Spooning a magokat az egyes darabok.
3. Felső rész felére származó Butternut. Lapos fekve és levágta a tálcát egy késsel.
4. Húzza a butternut negyed ugyanúgy.
5. Vajdió vágni a recept szeletekre vagy kockákra.

3. Hámozzuk meg a tököt
A kihívás Peel a sütőtök rejlik a kupolás héj és a nagy léptékű. Ezért folyik a legjobb darabonként.

1. Tök lapos elétek.
2. Több „szelet torta” vágott ki egy nagy, éles késsel a sütőtök.
3. Az ital tud állni a közepén, nem ehető.
4. Core Apránként a sütőtök szeletek egy kanállal.
5. Sütőtök szeleteket az egyik oldalon, és teljesen héja egy késsel vagy burgonya hámozó.
6. Sütőtök darabokat tovább vágjuk.

Tök főzés: In Pot

Alapvetően tud enni nyers sütőtök, ez igaz. Mert az, de nem különösebben jó íze van, akkor van értelme, hogy előkészítse a sütőtök. A leggyorsabb módja a sütőtök - nem számít, hogy milyen - a vizet forralni egy bankot.

Mert Sütőtök leves püré puha főtt sütőtök több chopper, vagy egy botmixer. Ahhoz, hogy 500 g sütőtök (z. B. Hokkaido) puhák-főtt sárgarépa 400 g héjú, 600 ml növényi húsleves, 350 ml kókusztej, és a lé egy citrom. Finomítja a sütőtök leves 2 evőkanál vaj, egy kockára vágott hagymát, só, bors és tetszés szójaszósz és friss.

Tipp karamellizált tökmag: tök főzés cukros víz! 500 g sütőtök adsz 3 evőkanál vizet és 150 g cukrot a pot. Mindaddig főzzük a tököt, amíg puha, a víz elpárolog, és a cukor karamellizált. Megszórjuk fahéjjal, tök, mint desszert élvezni.

Tök sütés: Sütő

Mert ropogós tök oszlop Frits vagy őt a sütőtök sütés a sütőben könnyen.

Tipp: Szeretnéd puha sütőtök van a pépesítésre, akkor sütjük 50-60 percig azonos fokban a sütőben.

Videó: recept bruschetta sült sütőtök

Tök megsütjük: A serpenyőbe

Szintén a serpenyőben tud sütni a sütőtök, például a saláta, vagy hozzá reszelt tök, mint a puffer. Először meg kell elkészített pépet, de 10 percig vízben főzni, így a tök főzni gyorsabban.

Videó: Recept az egészséges sütőtök tészta a serpenyőben

Tök Pörkölt: A bankot, vagy serpenyőben

Szeretné főzni a sütőtök, hámozott, magozott és apróra vágott neki először őt, és előkészíti a sütőtök, majd következik.

Tipp: Párolt tök lehet, mint a burgonya köretként vagy élvezze püré, hogy ebből a sütőtök leves vagy egy édes sütőtök pite készíteni.

A videó, Ha ti idézi a sütőtök pürével ízletes sütőtök pite Latte

Tök pirítós: A kenyérpirító

Mivel az alacsony szénhidráttartalmú alternatívája lehet most a tök pirítós helyett vegye fel a szendvicset. Pirítós a meghámozott és bélelt sütőtök, akkor megy, mint az édes burgonya toast , hogy.

Ezt követően, a sütőtök pirítós kell főzni keresztül. Ki akarja, hogy a szelet puha, pirított tök újra. A dokumentumok akkor az tök pirítós, ahogy tetszik: kiadós feta, füstölt lazac, sonka, paradicsom és gomba vagy édes mogyoróvaj , csokoládé, tejszín sajt és szeletelt gyümölcsök (banán vagy eper).

A videó, Ha ti édesburgonya pirítós ugyanazon az elven

Tipp: Azt is megteheti, puha sütőtök (főtt, sült vagy párolt) püré egy finom szendvicset tölteléket. Vagy azt, hogy belőle a szezám paszta (tahini), citromlé, fokhagyma, kömény, só, bors, fűszeres sütőtök hummus lehajló.

Fagyasztva sütőtök és a tartós

Attól függően, hogy a fajta tök szezonban Németországban július végétől novemberig. Mivel a zöldségek azonban megtartja az egész egy száraz és hűvös, akár 8 hónapig, akkor egyszerűen egy tök állomány a téli létrehozni.

A hűtőben már tök tartózkodás, mint egy hét állapotú. Ahhoz, hogy a tök eltörik, vagy a kész sütőtök pürével tartósabb, akkor befagyasztja a sütőtök:

1. A nyers sütőtök héj, mag és durván vágja.
2. Tök röviden (max. 2 perc) előre főzni egy edény vízzel.
3. Drain a sütőtök szitán, és öblítsük le hideg vízzel.
4. Tök hozott mélyhűtő zacskó vagy légtömör jar a fagyasztóba.

Tipp: fagyasztott azok adagonként A felvétel mélyhűtő zacskó vagy doboz, hány gramm sütőtök. A dátum érdemes tartani. Fagyasztott tök kb 4-5 hónap.

Sült tökmag: Hogyan

A tökmag jó ízű - főleg pörkölt. Íme:

Nascht a pirított tökmaggal, mint egy fél táplálékra egy filmet este vagy használja azokat feltétként a crunchiges tök leves vagy a reggeli gabonapehely.

Mint látható, akkor főzni a sütőtök ki többet az őszi zöldségek, mint gondoltuk. Reméljük, hogy élvezni utánzó és próbálják ki!

Finomabb sütőtök recepteket itt található:

Sütőtök receptek: tök pite és Cinnamon Bun

dekoratív és finom: Pumpkin csőbensültek Halloween

Őszi Snack: Pumpkin Koszorú leveles tészta

load...