Återvinn rester: Dessa recept för rester sparar tid och pengar

1 mars 2020

Resterna återvinna istället för att kasta bort dem är hållbart, glad plånboken och kan dessutom smakar verkligen häftigt. Tips och recept hittar du här.

Inte bara genom att mata ursinne som jul och nyår är ofta gott om mat är. Även i vardagen, är det lätt att ögat är större än din mage och kokta eller köpt, som kan ätas alls - åtminstone inte på en gång.

Innan ditt kylskåp och köksskåp spricker i sömmarna eller röta dyra maten, är det vettigt att först använda resterna.

Därför behöver du inte automatiskt behöver nu äter samma två eller tre dagar i rad. Detta gör det tråkigt är i potten eller på en skylt inte så fort, vi har ett par gånger varie matrester recept ute och letar efter dig här.

load...

Många fler bra recept rester hittas i kokboken "Smart Cook - noll avfall 100 recept för ett kök utan avfall." Giovanna Torrico och Amelia Wasiliev.

# 1 resterna av ris

Eftersom ris sväller i matlagning, kan du miss beloppet här lätt. Resterna av ris är särskilt enkel att lycka. Möjligheterna är också extremt mångsidiga, allt från stoppade druvmust löv som en Medelhavs förrätt belgisk riskaka med risgrynsgröt till efterrätt.

Den klassiska är den snabba återstår panorera med ris och allt finner sin slumpmässigt i kylskåpet - grönsaker, örter, kött, fisk, svamp, öppnade grädde och olika såser radikaler vars sista förbrukningsdatum närmar redan.

En exakt recept finns inte där. Tillåts, vad du gillade eller bara tillgängliga. I de flesta fall till hela därför svåra blad laga mat och kanske det är det som gör den stora charmen i resterna av mat från.

load...

Nasi Goreng från ris rester

Det tar det (för 4 portioner):

Gör så här:

Tvätta kycklingbröstfilé och räkor och klappa torrt. Både kortfattat i pannan (ca 3 minuter) och krydda med salt, peppar och curry smaksättning. Hela uppsättningen åt sidan. Salladslök, skurna morötter, vitlök, ingefära och peppar små. Skär köttet i lagom stora bitar också.

Några sesamolja i en kastrull eller wok och gnid med en pappershandduk. Fry lätt vitlök, morötter och vårlök, tillsätt sedan ärtor överblivna ris från föregående dag och sedan köttet och räkor. Krydda med sojasås, curry, gurkmeja och sambal oelek

load...

Tips: Du kan i Nasi Goreng också bra omelett radikaler utnyttja, att skära en chilipeppar eller pressa lite citron över den. När resterna du inte så hårt bundna till ingrediensförteckningen och kvantiteterna.

# 2 pasta resterna återvinna

Pasta också en av de mest givande Grunderna i radikalerna köket, speciellt om du hållit det separat från pasta sås. Vare makaroner, linguine eller farfalle - pasta matrester kan du fixa en gryta med ost eller freestyle proffer en läcker pasta maträtt.

Även din pizza kan du med en spaghetti vila hallick. Med ägg, ärtor, gurka och korv en läcker pastasallad för grillen är gjord av överblivna nudlar.

Tips: bakad Easy

Gratäng smaker men allt bättre. Om du vill bli av med grova mängder ost, kan du kolla in till exempel med ost nudlar eller ost fondue stoja.

Speciellt fixa resterna gå med penne med pesto, som gör det enkelt för lite olja, parmesan och örter kvar även kan. Enkelt kokt pasta pesto varmt, över den och klar.

Mac och ost från ost och pasta lämningar

Det tar det (för 4 portioner):

Gör så här:

Smält smör i kastrull, tillsätt mjöl och koka under ständig omrörning. Ge lagerblad, häll mjölken och blanda allt i en jämn Roux. Krydda med salt och peppar, rör om och låt sjuda på och efter några minuter lagerblad bort.

Värm ugnen till 200 ° C över / undervärme förvärmning en bakform och sprids med smör. 4,3 blanda från föregående dag från osten med den kokta pastan och krydda med muskot. Allt i form av att ge, strö resterande ost på toppen och baka tills de är gyllen 30 minuter.

Tips: Om du vill använda upp ditt sparande eller leverans av rå nudlar tid, kan du också uppleva en av dessa "3 En Pot Pasta Recept för snabb after work kök" försöka.

# 3 radikaler av måltider med kokt potatis

Runt potatisrester kan också trollat fram en välsmakande matrester. Och bäst av allt du behöver för mycket mindre tid, eftersom med kokt potatis du bara hoppar steg "Koka potatisen."

Tips: Eftersom den tillagningstid av potatis med ett genomsnitt på 25 minuter är signifikant högre än den för ris eller nudlar, är det särskilt värdefullt att bereda från början en större kvantitet potatis.

Potatismos & Co. Recycle

Vad sägs om som ett alternativ till konventionell potatis, pommes frites eller potatischips med gnocchi eller dumplings? Genom att blanda med mjöl och ägg potatis rester av igår från en ny tillägg för idag.

Eller du omvandla kokt potatis i krämig potatismos, som du kan vända bearbetas till krispiga biffar. Varierad Det är knappast.

Men resterna av potatis fungerar även med helt olika rätter. Det är med ägg en spansk tortilla, toppad med cream cheese och en gudomlig potatisgratäng och för många soppor och grytor är överbliven potatis är fortfarande en riktig vinst.

Vad går, är stekt potatis. I gengäld potatisrester från föregående dag är ännu bättre än färsk kokt potatis. I valet av andra ingredienser du är helt fri, traditionella säkerställa lök och bacon för nödvändiga spice.

Radikaler utnyttja: chips från potatisskal

Inte bara potatis, utan även sitt skal kan du super återhämtat sig, potatischips. Det är viktigt att du snabbt bearbetade potatis skal efter skalning. Med undantag för de gröna fläckar som du bara klippa ut, du kan bearbeta skalen helt.

Det tar (för 2 portioner):


Gör så här:

Värm ugnen till 200 grader och linje en plåt med bakplåtspapper. Potato skins med olivolja mix och strö över salt. Ge skålar på brickan och baka skarpa 15 minuter.

# 4 av resterna av bröd och rullar

Är ditt bröd blir gamla och torra, kan du antingen toast, och bevisa genom din smörgåsgrillen jaga eller smulor i utsökta andra rätter att bearbeta.

Kryddat, krossas och bakas det krispigt krutonger för extra crunch i sallad eller soppa. Med ägg, mjölk och socker deras överblivna bröd förädlas till franska toast. Från bullar rester gör deras bröd klimpar eller verwurstet de bokstavligen köttbullar.

Leftovers Recept: Panzanella från gammalt bröd

Som tar det (för 4 portioner)


Gör så här:

1 msk vitvinsvinäger i en skål med 5 msk vatten mix och blöta brödet i det. Express Brotgut, ta bort så mycket vatten. Bröd i bitar och lägg i en skål. Lägg lök, gurka skivor och tomater och blanda för hand. Lägg återstående vinäger, olja, salt och peppar, basilika add, blanda och servera.

# 5 vegetabiliska rester återvinna

Från ungedünsteten eller råa vegetabiliska matrester kan du enkelt skapa och snacken den hälsosamt mellanmål medan du tittar på TV en rå disk.

Rester av morötter, zucchini eller en pumpa erbjuder sig för vidare bearbetning som tårta, tårta eller paj. Rå paprika kan du klippa in i pastasås eller fyllda med ris och bakas i ugnen. Eller så återvinns dina grönsaker som en kryddig antipasto med vitlök och olja på grillen.

Rester av tomater kan du skicka såsen, fyllning med ris eller couscous eller ge som bruschetta med olivolja och basilika på rostat bröd.

En färgglad Alla typer av vegetabiliskt avfall är bra för en hund pan eller Ratatouille. Ensam eller tillsammans med rester av potatis eller ris kan grönsaker som quesadilla, som rullas i mjöl tortilla, ger nytt liv.

Leftovers recept: Summer Rolls från vegetabiliska rester

Det tar det (för 6 rullar):

För jordnötssås:

Gör så här: grönsaker skuren i tunna strimlor eller skivor. Fyll lite vatten i en grund skål eller panna. Ris ark papper korta (endast 1-2 minuter) i blöt i vattnet, så att de är från båda sidor våt. Rispapper på en fuktig kökshandduk (inte göra det till basen fastnar) definiera och fördela grönsakerna det. Ändarna på rispapper vika och sedan rulla upp bunten. För jordnötssås, jordnötspasta med soja, vitlök, chili sås, varmt vatten och lite salt i mixer Tips: För mer smak kan du också färska myntablad, sesamfrön, lax, tofu eller nötkött stålband ge den. Rester av risnudlar kan återvinnas under sommaren rullar.





# 6 Isolerade ägg återvinna

Färska ägg är bra för majonnäs, aioli eller ren som omeletter eller stekt, vilket också är en perfekt bas för resterna av grönsaker eller korv. Hårdkokta ägg du används till exempel i sallad, potatisgratäng eller i den snabba återstår pannan.

Är äggen lite äldre, kan du de bakade in kakor eller pajer. Vid de höga temperaturerna i ugnen möjliga bakterier har ingen chans. För många kaka recept som du behöver antingen ägg eller äggula, men oroa dig inte, kan du dina ägg och behandlas separat.

Proteinrester återhämtade deras exempel, tillsammans med socker och Co. Till jul mandelbiskvier franska macaroons eller himmelska maränger - för övrigt en stor gåva till en fest.

Kvarvarande äggula hennes hud med andra ägg i pannan eller om du ger äggulan en andra chans som en rejäl carbonara sås. Som en söt variant, hemlagad erbjudande äggtoddy , tiramisu, creme brulee eller böter zabaglione för äggula resterna till.

Var försiktig när du värmer upp mat med färska ägg: Du har tillagas för mycket spagetti carbonara? Att döda proteinälskande bakterier, bör du äta resterna nästa dag absolut några minuter minst 70 grader värme. I gengäld är spisen vägen, bättre än mikrovågsugn, eftersom maten är ofta i inte värmts upp jämnt.

Leftovers Recept: Ramen soppa med kokt ägg

Som tar det (tjänar 4):


Gör så här:

peel hårt kokt ägg och halv (eller kvartal smak). Spring lök skuren i ringar, vitlök och finhacka ingefära. Enligt förpackningens anvisningar Ramen nudlar i en stor kastrull med osaltat vatten att koka och avlopp. Pak Choi om blanchera under en minut i pannan. Buljong koka och krydda med sojasås. Rör i nudlar, grönsaker, ägg och fläsk magen.

Tips: Istället för sidfläsk kan också rester av din kyckling eller nötkött, räkor eller tofu till. Morötter, groddar, svamp, spenat, kinakål och Co. Smakar också bra i dina Ramen soppa matrester. Istället för Ramen nudlar kan vara alternativt i överblivna glasnudlar eller spaghetti konsumerar.

# 7 frukt utnyttja

Frukt rester kan laga sin fruktiga sylt. För detta värma hackade frukter med att bevara socker i en kastrull. Ren och säker skruvas i varma burkar rodnande den söta spridning under flera år kan hålla i kylskåp oöppnade. Högre Sockerhalten är längre jam vägen ätbara.

För en kryddig chutney henne laga frukt rester med socker och vinäger och ge ditt humör färska kryddor som kanel, vitlök, chili eller ingefära till den. Som chutneys kan du inte bara frukt, men även vegetabiliska rester återvinna - som blandning av söt och kryddig.

Tips: övermogen frukt är mycket söt. För att utnyttja i ett slag flera frukt matrester, bara vispas dig i en mixer till en smoothie. Så är definitivt inte att se mer av bruna fläckar och rester av mjölk eller kokosmjölk kommer du även gå ännu.

Fortfarande ingen mixer i huset? Här kan du beistellen en smoothie maker på Amazon.

Mjuk eller fula bananer kan du mosa med en gaffel, strö över socker och använda det som exotiska smörgåsar. För en uppfriskande banan milkshake det fryser söta frukter och ge dem vid behov med lite mjölk i mixern - bäst på sommaren.

Även grillad bananer är skitkul. För detta ni lägger banan i deras skinn på grillen och vänta tills det öppnas långsamt. Om du gillar det asiatiska, räcker det med att het chili sås eller du missar frukten ett lager mjöl, mjölk, socker och sesamfrön, stekt gyllenbrun och tjänade den banan med massor av honung.

Banana bröd från övermogna bananer

Som tar det (för en lådform, 23 cm)


Gör så här:

Värm ugnen till 160 grader förvärma. Mjöl, socker, bakpulver och Bikarbonatin en skål. Blanda i en annan skål, smör, ägg, mjölk, vaniljextrakt och mosade bananer. Banana blandning för att ge mjölblandningen och blanda väl. Dough Fyll i smord pan och grädda 45-50 minuter i ugnen. Prick Testa mat för en nypa: de måste vara rena när du drar ut för att vara. Låt svalna i 5 minuter och därefter frigöres från formen.

Tips: Om du vill kan du i bananbröd med valnötter eller choklad rester utnyttja av henne rörs dem i degen.

Är du nu upphetsad helt? Mer matlagning inspiration kan hittas här:

När shoppa, äta tre dagar: Dessa recept kommer att spara tid och pengar!

Clotted, för salt, för kryddig: 4 knep för att laga missöden

asiatiska fans: Detta 3 läckra wok recept alltid lyckas!

load...

Topp 10 chattwebbplatser 2020

Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!

Rang Webbplats Funktioner Modellerna Betyg Besök sida
# 1 Jag är live Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet
Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter
100% gratis, ingen registrering krävs
20.000 +
MyFreeCams
Review
Visa MyFreeCams
# 2 CamSoda Tala med internationella amatörer
Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister
Gratis att använda + Premium
mer än 2000-
CamSoda
Review
Visa CamSoda
# 3 jasmin Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer
Gå med i din favoritkamodels fläktklubb
Gratis att använda + Premium
10.000 +
LiveJasmin
Review
Visa LiveJasmin
# 4 bongacams Snabb inledande registrering
Håll koll på Tokens med Session Timer
Gratis att använda + Premium
10.000 +
BongaCams
Review
Visa BongaCams
# 5 CrazyLiveCams Chatta med hundratals cam-tjejer
De flesta Cam Girls använder Teledildonics
Gratis att använda + Premium
10.000 +
CrazyLiveCams
Review
Visa CrazyLiveCams
# 6 RabbitsCams.com Interagera med tusentals europeiska barn
Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller"
Gratis att använda + Premium
6.000+
RabbitsCams
Review
Visa RabbitsCams
# 7 Chaturbate Gratis Nudity och Live Sex garanterat
Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter
100% gratis
50.000
Chaturbate.com
Review
Visa Chaturbate.com
# 8 CamGirlHookups Chatta med tjejer som delar dina intressen
Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor
Gratis att använda + Premium
6.000+
CamGirlHookups
Review
Visa CamGirlHookups
# 9 XLoveCam Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics
Special Topless Webcam Events
Gratis att använda + Premium
35,000+
XLoveCam
Review
Visa XLoveCam
# 10 SexyOnCams Chatt med vuxna modeller 18 till 50+
Informativa Profiler Med Sexiga Foton
Gratis att använda + Premium
10.000 +
SexyOnCams
Review
Se SexyOnCams