Med "Polettos matlagning skola" och hennes kokböcker TV kocken Cornelia Poletto glada sina fans. Dina bästa recept vi har här att laga mat - genomförbart med få ingredienser och även för nybörjare.
En läcker sallad med tonfisk, bräserad kanin ben eller en underbar dessert med rabarber, jordgubbar och kola knaprig skorpa: Om Cornelia Poletto laga mat, sedan stå bakom de mest fantastiska godsaker på bordet. Hungrig? Men då någonsin försökt en av dessa fem recept. Bon appetit!
Salade Niçoise med tonfisk
Ingredienser (tjänar 4):
- 3 ägg
- 300g franska bönor
- Havssalt
- 1 rödlök
- 8 matsked olivolja
- 3-4 EL mildare vinäger
- 4 kronärtskockor
- 50 g svarta oliver (utan sten, t.ex. Taggiasca oliver)
- 1-2 matskedar kapris
- 1 tesked senap
- Nymalen peppar
- En nypa socker
- 200 g körsbärstomater
- 4-5 stjälkar av basilika
- 150g blandad bebis salladsblad
- 200 g tonfiskfiléer
Preparatet:
1. Koka ägg växer mjukt i kokande vatten i 8 minuter. Och låt den svalna. Tvätta bönor, borsta diagonalt på mitten och i kokande saltat vatten tills al dente och ca 8 minuter att laga mat. Töm avskräcka och avlopp. Skala av lök, skuren i ringar och stek i en matsked olja 2-3 minuter. Häll i 1 matsked vinäger och låt svalna. Töm kronärtskockor och
talen.
2. Tillsätt bönor, lök, kronärtskockor, oliver och kapris i en stor skål. 2 matskedar vinäger, senap, salt, peppar, socker och 6 matsked olivolja blanda till en vinägrett. Häll över de förberedda ingredienser och blanda. Krydda med salt, peppar och vinäger.
3. Tvätta tomaterna och skär i fjärde. Plocka basilikablad från stjälkarna. Tvätta salladsblad och spin torr. Tomater, sallad och basilika löst upp Mix bönor under.
4. Tonfisk msk olja från varje sida stek i 1-2 minuter korta och skarpa i resten av den första Äggen skal och sjättedelar. Krydda tonfisk med salt och peppar och skär i skivor. Tonfisk och ägg på salladen tjäna.
För att göra detta: knaprig baguette.
Ginger kycklingbröst med curry Kombucha spenat
Ingredienser (tjänar 4):
- 500 g unga spenat blad
- En bit ingefära (cm ca 4)
- 4 kycklingbröst filéer (med huden)
- Havssalt
- 5 matskedar jordnötsolja
- 2 tsk sesamolja
- En gäng koriander
- 3 schalottenlök
- En vitlöksklyfta
- 1 röda chili
- 1 tsk currypulver
- 150 ml kokosmjölk
- 100 ml Kombucha kvitten
- 100 ml kycklingbuljong
- 1-2 tsk limejuice
Preparatet:
1. Spenat ren, tvätta och snurra torr. Hälften av ingefära skuren i tunna skivor.
2. Värma upp ugnen i en ugnsfast till 140 ° C. Salt kycklingbröst lättvindigt. Värma 2 msk olja i en stekpanna och stek filéerna däri på hudsidan under ca 5 minuter krispiga. Fry kontakt och ca 3 minuter. Fördela ingefära skivor i den heta ugnssäker formen, strö över sesamolja och tillsätt koriander till den. Kycklingbröst med skinnsidan uppåt sätta på koriander och avsluta matlagning i cirka 10 minuter i ugnen.
3. Skala Samtidigt schalottenlök, vitlök och resterande ingefära och finhacka. Tvätta chili, rena och hacka fint. Halv yngel de schalottenlök och vitlök, ingefära och chili i 2 matskedar het olja i 2-3 minuter, tillsätt curry och kortfattat sauté omröring. Kokosmjölk och Kombucha quittepas häll i och låt det koka i ca 3 minuter, Fond erkänna låt sjuda ytterligare 3 minuter. Krydda såsen med salt och limejuice.
4. De återstående schalottenlök och vitlök kuber stek i återstående heta oljan. Tillsätt spenat och sammanfaller med omrörning. Ta bort från värmen.
5. Ta ut kycklingen ur ugnen. Blanda spenaten med kokos sås och krydda efter smak.
Kycklingbröst ordna på spenat curry.
- Slät hud tack vare skönhetsbilder? Så fungerar kollagen för att dricka verkligen
- 4 veganiska halloweenrecept som inte borde saknas vid någon fest
- Cowboy-stövlar: hur man kombinerar västra stövlar på rätt sätt
Lavendel Creme brulee med strawberry-rabarber ragu
Ingredienser (tjänar 4):
- 1 vaniljstång
- 1/8 l mjölk
- 1 matsked torkad lavendel
- 375 ml grädde
- 80 g glukos
- 5 äggulor
- 4 msk farinsocker för att bryna crème
Till såsen:
- 400 g rött rabarber (tunna staplar)
- 3 matskedar socker
- 1 vaniljstång
- 100g farinsocker
- 250 ml Kombucha Classic
- 250 g Jordgubbar
Preparatet:
1 vaniljstång på längden och skrapa ur märgen. Koka mjölken, dra av värmen, tillsätt lavendel och ingjuta täckt i 30 minuter. Häll genom en fin sil. Grädde, socker och äggulor under omrörning (ej pösigt).
2. Värm ugnen till 120 ° C förvärmning. 4 göra ugnssäkra brickor eller formar (à ca.2020ml innehåll) i en eldfast form eller en långpanna. Egg Cream Filling. Så mycket varmvatten häll i att formarna till cirka två tredjedelar är i den. Långpanna i ugnen på gallret på den andra hyllan nedifrån och låt krämen tjockna ca 1 timme. Kan ta bort cool (företrädesvis över natten).
3. Skala För rabarber och jordgubbar sås rabarber och skär diagonalt i bitar. 2 msk socker mix och låt stå i en timme. Vaniljstång på längden, skrapa märken. Caramelize i en kastrull farinsocker. Deglaze med Kombucha eller juice, vaniljstång och - mark erkänna och låt sjuda några minuter tills sockret har löst sig. Lägg sötad rabarber, koka upp igen.
Tvätta jordgubbar, ren, skurna i fyra delar och lägga sig. Låt svalna ragu ljummet.
4. Mala farinsocker för grädde i en mixer något finare. Likformigt strö ytan av krämen med brunt socker och abflämmen med en creme brännare (eller en gasbrännare från byggnaden), så att en skorpa bildas. Servera med rabarber och jordgubbssås.
I sin egen restaurang med bifogade deli är stjärnkocken Cornelia Poletto särskilt frisk och aromatisk på bordet. De bästa ingredienserna utvecklade Poletto, som är utbildad vid Heinz Winkler, alltid nya, stora rätter.
En bred publik var Poletto genom sina TV-framträdanden bland annat i showen 'Lanz kockar' känd som de svängde vid sidan av Steffen Henssler, Johann Lafer eller Alfons Beck träsked.
Bilder och Recept: © Carpe Diem Kombucha / Cornelia Poletto
Topp 10 chattwebbplatser 2020
Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!
| Rang | Webbplats | Funktioner | Modellerna | Betyg | Besök sida |
|---|---|---|---|---|---|
| # 1 |  |
Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter 100% gratis, ingen registrering krävs |
20.000 + | MyFreeCams Review |
Visa MyFreeCams |
| # 2 |  |
Tala med internationella amatörer Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister Gratis att använda + Premium |
mer än 2000- | CamSoda Review |
Visa CamSoda |
| # 3 |  |
Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer Gå med i din favoritkamodels fläktklubb Gratis att använda + Premium |
10.000 + | LiveJasmin Review |
Visa LiveJasmin |
| # 4 |  |
Snabb inledande registrering Håll koll på Tokens med Session Timer Gratis att använda + Premium |
10.000 + | BongaCams Review |
Visa BongaCams |
| # 5 |  |
Chatta med hundratals cam-tjejer De flesta Cam Girls använder Teledildonics Gratis att använda + Premium |
10.000 + | CrazyLiveCams Review |
Visa CrazyLiveCams |
| # 6 |  |
Interagera med tusentals europeiska barn Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller" Gratis att använda + Premium |
6.000+ | RabbitsCams Review |
Visa RabbitsCams |
| # 7 |  |
Gratis Nudity och Live Sex garanterat Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter 100% gratis |
50.000 | Chaturbate.com Review |
Visa Chaturbate.com |
| # 8 |  |
Chatta med tjejer som delar dina intressen Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor Gratis att använda + Premium |
6.000+ | CamGirlHookups Review |
Visa CamGirlHookups |
| # 9 |  |
Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics Special Topless Webcam Events Gratis att använda + Premium |
35,000+ | XLoveCam Review |
Visa XLoveCam |
| # 10 |  |
Chatt med vuxna modeller 18 till 50+ Informativa Profiler Med Sexiga Foton Gratis att använda + Premium |
10.000 + | SexyOnCams Review |
Se SexyOnCams |
