För matlagning: 5 fantastiska recept från Cornelia Poletto

12 februari 2020

Med "Polettos matlagning skola" och hennes kokböcker TV kocken Cornelia Poletto glada sina fans. Dina bästa recept vi har här att laga mat - genomförbart med få ingredienser och även för nybörjare.

En läcker sallad med tonfisk, bräserad kanin ben eller en underbar dessert med rabarber, jordgubbar och kola knaprig skorpa: Om Cornelia Poletto laga mat, sedan stå bakom de mest fantastiska godsaker på bordet. Hungrig? Men då någonsin försökt en av dessa fem recept. Bon appetit!

Salade Niçoise med tonfisk

Ingredienser (tjänar 4):

load...

Preparatet:

1. Koka ägg växer mjukt i kokande vatten i 8 minuter. Och låt den svalna. Tvätta bönor, borsta diagonalt på mitten och i kokande saltat vatten tills al dente och ca 8 minuter att laga mat. Töm avskräcka och avlopp. Skala av lök, skuren i ringar och stek i en matsked olja 2-3 minuter. Häll i 1 matsked vinäger och låt svalna. Töm kronärtskockor och
talen.

2. Tillsätt bönor, lök, kronärtskockor, oliver och kapris i en stor skål. 2 matskedar vinäger, senap, salt, peppar, socker och 6 matsked olivolja blanda till en vinägrett. Häll över de förberedda ingredienser och blanda. Krydda med salt, peppar och vinäger.

3. Tvätta tomaterna och skär i fjärde. Plocka basilikablad från stjälkarna. Tvätta salladsblad och spin torr. Tomater, sallad och basilika löst upp Mix bönor under.

4. Tonfisk msk olja från varje sida stek i 1-2 minuter korta och skarpa i resten av den första Äggen skal och sjättedelar. Krydda tonfisk med salt och peppar och skär i skivor. Tonfisk och ägg på salladen tjäna.

För att göra detta: knaprig baguette.

load...

Ginger kycklingbröst med curry Kombucha spenat

Ingredienser (tjänar 4):

Preparatet:

1. Spenat ren, tvätta och snurra torr. Hälften av ingefära skuren i tunna skivor.

2. Värma upp ugnen i en ugnsfast till 140 ° C. Salt kycklingbröst lättvindigt. Värma 2 msk olja i en stekpanna och stek filéerna däri på hudsidan under ca 5 minuter krispiga. Fry kontakt och ca 3 minuter. Fördela ingefära skivor i den heta ugnssäker formen, strö över sesamolja och tillsätt koriander till den. Kycklingbröst med skinnsidan uppåt sätta på koriander och avsluta matlagning i cirka 10 minuter i ugnen.

3. Skala Samtidigt schalottenlök, vitlök och resterande ingefära och finhacka. Tvätta chili, rena och hacka fint. Halv yngel de schalottenlök och vitlök, ingefära och chili i 2 matskedar het olja i 2-3 minuter, tillsätt curry och kortfattat sauté omröring. Kokosmjölk och Kombucha quittepas häll i och låt det koka i ca 3 minuter, Fond erkänna låt sjuda ytterligare 3 minuter. Krydda såsen med salt och limejuice.

4. De återstående schalottenlök och vitlök kuber stek i återstående heta oljan. Tillsätt spenat och sammanfaller med omrörning. Ta bort från värmen.

5. Ta ut kycklingen ur ugnen. Blanda spenaten med kokos sås och krydda efter smak.
Kycklingbröst ordna på spenat curry.

Lavendel Creme brulee med strawberry-rabarber ragu

Ingredienser (tjänar 4):

load...

Till såsen:

Preparatet:

1 vaniljstång på längden och skrapa ur märgen. Koka mjölken, dra av värmen, tillsätt lavendel och ingjuta täckt i 30 minuter. Häll genom en fin sil. Grädde, socker och äggulor under omrörning (ej pösigt).

2. Värm ugnen till 120 ° C förvärmning. 4 göra ugnssäkra brickor eller formar (à ca.2020ml innehåll) i en eldfast form eller en långpanna. Egg Cream Filling. Så mycket varmvatten häll i att formarna till cirka två tredjedelar är i den. Långpanna i ugnen på gallret på den andra hyllan nedifrån och låt krämen tjockna ca 1 timme. Kan ta bort cool (företrädesvis över natten).

3. Skala För rabarber och jordgubbar sås rabarber och skär diagonalt i bitar. 2 msk socker mix och låt stå i en timme. Vaniljstång på längden, skrapa märken. Caramelize i en kastrull farinsocker. Deglaze med Kombucha eller juice, vaniljstång och - mark erkänna och låt sjuda några minuter tills sockret har löst sig. Lägg sötad rabarber, koka upp igen.
Tvätta jordgubbar, ren, skurna i fyra delar och lägga sig. Låt svalna ragu ljummet.

4. Mala farinsocker för grädde i en mixer något finare. Likformigt strö ytan av krämen med brunt socker och abflämmen med en creme brännare (eller en gasbrännare från byggnaden), så att en skorpa bildas. Servera med rabarber och jordgubbssås.

I sin egen restaurang med bifogade deli är stjärnkocken Cornelia Poletto särskilt frisk och aromatisk på bordet. De bästa ingredienserna utvecklade Poletto, som är utbildad vid Heinz Winkler, alltid nya, stora rätter.

En bred publik var Poletto genom sina TV-framträdanden bland annat i showen 'Lanz kockar' känd som de svängde vid sidan av Steffen Henssler, Johann Lafer eller Alfons Beck träsked.

Bilder och Recept: © Carpe Diem Kombucha / Cornelia Poletto

load...

Topp 10 chattwebbplatser 2020

Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!

Rang Webbplats Funktioner Modellerna Betyg Besök sida
# 1 Jag är live Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet
Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter
100% gratis, ingen registrering krävs
20.000 +
MyFreeCams
Review
Visa MyFreeCams
# 2 CamSoda Tala med internationella amatörer
Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister
Gratis att använda + Premium
mer än 2000-
CamSoda
Review
Visa CamSoda
# 3 jasmin Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer
Gå med i din favoritkamodels fläktklubb
Gratis att använda + Premium
10.000 +
LiveJasmin
Review
Visa LiveJasmin
# 4 bongacams Snabb inledande registrering
Håll koll på Tokens med Session Timer
Gratis att använda + Premium
10.000 +
BongaCams
Review
Visa BongaCams
# 5 CrazyLiveCams Chatta med hundratals cam-tjejer
De flesta Cam Girls använder Teledildonics
Gratis att använda + Premium
10.000 +
CrazyLiveCams
Review
Visa CrazyLiveCams
# 6 RabbitsCams.com Interagera med tusentals europeiska barn
Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller"
Gratis att använda + Premium
6.000+
RabbitsCams
Review
Visa RabbitsCams
# 7 Chaturbate Gratis Nudity och Live Sex garanterat
Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter
100% gratis
50.000
Chaturbate.com
Review
Visa Chaturbate.com
# 8 CamGirlHookups Chatta med tjejer som delar dina intressen
Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor
Gratis att använda + Premium
6.000+
CamGirlHookups
Review
Visa CamGirlHookups
# 9 XLoveCam Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics
Special Topless Webcam Events
Gratis att använda + Premium
35,000+
XLoveCam
Review
Visa XLoveCam
# 10 SexyOnCams Chatt med vuxna modeller 18 till 50+
Informativa Profiler Med Sexiga Foton
Gratis att använda + Premium
10.000 +
SexyOnCams
Review
Se SexyOnCams