Glutenfri kost: Du måste veta DET om diettrenden

1 februari 2020

"Brödet jag kan inte äta - som innehåller gluten." Glutenfri kost är för närvarande i efterfrågan svårt - även om många människor inte behöver helt ge upp bröd & Co..

Gluten är ett av proteinerna och är en del av många spannmål (vete, råg, spelt, korn, havre). De flesta människor tål gluten problem och få några problem efter att ha ätit bröd eller pasta. Helt annorlunda är situationen, men om du lider av celiaki eller vete intolerans. Hos personer med celiaki, gluten ofarliga i sig leder till en autoimmun reaktion i tunntarmen. Ingen håller en glutenfri diet , ytan av tunntarmen gradvis mindre, vilket hälsoproblem som bristsymtom innebär.

load...

Glutenfri kost i celiaki, veteallergi & -sensitivität

Celiaki är en ovanlig sjukdom som drabbar endast cirka 0,3 procent av tyskarna. Typiska symtom är diarré , kräkningar, aptitlöshet och näringsbrist. Så att tarmslemhinnan inte förstörs, personer med celiaki bör, även kallad celiaki, strikt följa en glutenfri diet. Detsamma gäller för personer som lider av en vete allergi.

Men fler och fler människor klagar efter att ha ätit bröd, kakor eller pasta om buksmärtor , utan att påverkas av celiaki eller en vete allergi. Här misstänks en vete känslighet, men inte nödvändigtvis måste vara relaterade till gluten. En glutenfri kost kan minska obehaget fortfarande förbättras i många fall.

load...

Är definitivt till läkaren och beskriver dina symptom om du har misstanke att tolerera korn dåligt. Växla direkt till en glutenfri kost är onödig och bör endast ske efter samråd med läkare.

Glutenfri mat: Dessa livsmedel bör du undvika

I och för sig är det ganska lätt: Gluten ligger främst i spannmål - att man ska säga i fallet med en glutenfri diet för att undvika.

Men tyvärr, det är inte riktigt så enkelt. I många livsmedel som du inte direkt skulle förväntas också sätta gluten. Till exempel i många färdigmat eller korv, ketchup och pommes frites.

Dessa livsmedel innehåller gluten, och definitivt inte passar in i en glutenfri diet:

Det är viktigt att du undviker följande korn: vete, råg, korn, havre, råg grön, spelt och liknande spannmål. Dessutom är alla livsmedel som härrör från: mjöl, korn, stärkelse, flingor, ströbröd, pasta.

Kommer du måste betala strikt uppmärksamhet åt en glutenfri diet eftersom du lider av celiaki, bör du även titta på många förädlade livsmedel på ingrediensförteckningen. Ofta är stärkelse tillsättes.

load...

Dessa livsmedel kan - men behöver inte - innehåller gluten:

Glutenfri mat: Dessa livsmedel är säkra

Listan över glutenrika livsmedel är lång, men det finns också många som naturligt innehåller ingen gluten. Du måste hålla dig av hälsoskäl på en glutenfri diet, du kan äta dessa livsmedel utan att tveka:

För att kunna genomföra en glutenfri diet så mycket som möjligt i vardagen, bör du koka så färska som möjligt och lita på obearbetade livsmedel.

Förresten: Stormarknader erbjuder ett ständigt växande utbud av glutenfria livsmedel, såsom bröd, kakor, etc. Dessa livsmedel känner igen henne på överkorsade ax på förpackningen.

Glutenfri mat: läckra recept idéer

Byta till en glutenfri diet I början du säkert svårt. Men du vet mycket snabbt vad du säkert kan äta och vad inte. På morgonen kan du till exempel, som vanligt bröd med sylt att äta, där deras glutenfritt bröd orolig. Detsamma gäller för glutenfri frukostflingor med mjölk eller naturell yoghurt.

Till lunch och middag finns det många glutenfria recept. Lägg märke till användningen av glutenfri buljong och kryddor.
Quinoa sallad med avokado
fyllda med ris Zucchinischiffchen
torsk med spenat och ris
strimlad kalkon med ris
kyckling och potatis pan

Glutenfri äta ute: Tips

Äta ute är svårt när man måste förlita sig på en glutenfri diet. Men: Det är naturligtvis inte omöjligt. Viktigt: Var inte blyg för att fråga vilka ingredienser är i maten och ger särskilda order. I olja rostat kött eller fisk är alltid ett problem, precis som grönsak som roteras endast i smör och potatis och ris som en sida maträtt.

Glutenfri kost för alla: topp eller flopp?

Fler och fler människor är beroende av en glutenfri diet, även om de inte lider av celiaki även i en vete känslighet. Anledningarna till detta är många: De vill därmed minska snabbare eller tror att gluten är ohälsosamt. Inte heller är fallet. Gluten är helt ofarlig för friska människor. Genom en glutenfri kost är bara minskar eftersom försiktighet iakttas mer vad du äter - inte på grund av gluten gör dig fet per se eller bröd och pasta är dåligt för hälsan.

En glutenfri kost är inte ohälsosamt eller skadligt, men om du inte ger upp vete och Co., måste den också ger inga positiva hälsoeffekter. Eftersom många livsmedel försvinner, måste vara mycket en balanserad kost vidtas för att förses med alla näringsämnen. Äta föredrar mer grönsaker och frukt och uppmärksammar portionsstorlekar, om du vill gå ner i vikt.

De 50 mest hälsosamma livsmedel i världen

load...

Topp 10 chattwebbplatser 2020

Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!

Rang Webbplats Funktioner Modellerna Betyg Besök sida
# 1 Jag är live Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet
Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter
100% gratis, ingen registrering krävs
20.000 +
MyFreeCams
Review
Visa MyFreeCams
# 2 CamSoda Tala med internationella amatörer
Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister
Gratis att använda + Premium
mer än 2000-
CamSoda
Review
Visa CamSoda
# 3 jasmin Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer
Gå med i din favoritkamodels fläktklubb
Gratis att använda + Premium
10.000 +
LiveJasmin
Review
Visa LiveJasmin
# 4 bongacams Snabb inledande registrering
Håll koll på Tokens med Session Timer
Gratis att använda + Premium
10.000 +
BongaCams
Review
Visa BongaCams
# 5 CrazyLiveCams Chatta med hundratals cam-tjejer
De flesta Cam Girls använder Teledildonics
Gratis att använda + Premium
10.000 +
CrazyLiveCams
Review
Visa CrazyLiveCams
# 6 RabbitsCams.com Interagera med tusentals europeiska barn
Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller"
Gratis att använda + Premium
6.000+
RabbitsCams
Review
Visa RabbitsCams
# 7 Chaturbate Gratis Nudity och Live Sex garanterat
Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter
100% gratis
50.000
Chaturbate.com
Review
Visa Chaturbate.com
# 8 CamGirlHookups Chatta med tjejer som delar dina intressen
Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor
Gratis att använda + Premium
6.000+
CamGirlHookups
Review
Visa CamGirlHookups
# 9 XLoveCam Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics
Special Topless Webcam Events
Gratis att använda + Premium
35,000+
XLoveCam
Review
Visa XLoveCam
# 10 SexyOnCams Chatt med vuxna modeller 18 till 50+
Informativa Profiler Med Sexiga Foton
Gratis att använda + Premium
10.000 +
SexyOnCams
Review
Se SexyOnCams