Nej, det är inte ett rykte: Grön sparris är faktiskt friskare än vitt. För detta smakar han underbart aromatiskt, går snabbt att förbereda och ännu billigare än dess ljus motsvarighet. Vi har för dig 4 geniala recept med grön sparris att laga mat.
I Tyskland är det mest populära sparris utan tvekan den vita. Här, det är ganska tråkigt, eftersom grön sparris ger flera fördelar med det! Det börjar redan med färgen på: Grön sparris står i kontrast till den vita inte stucken, men det stiger från jorden och växer i solen på. Så han inte bara får sin gröna färg, men det är också en hel del vitaminer , som inte innehåller den vit sparris. Grön sparris är alltså faktiskt friskare.
Eftersom grön sparris inte växer under marken, måste han också inte skyddas av den svarta filmen som annars skulle falla vår miljöbelastning - och för övrigt är det också mycket billigare med enklare skörd.
Har en grön sparris skal?
Även i förberedelse är grön sparris visar sig vara komplicerat, eftersom den inte behöver skalas. För mycket tunn sparris skulle till och med ta bort skal vitaminer, eftersom de är mycket nära under skalet. Från en viss tjocklek av stjälkarna, dock är det rekommenderat att skala den vita änden. Ju tjockare stammen är, desto tjockare skal. Detta kan leda till så att den nedre tredjedelen av smaker bitter.
Rätt koktid
Eftersom grön sparris är oftast mycket tunnare än vit, har en kortare tillagningstid. Om vi koka grön sparris i en kastrull, han behöver cirka åtta minuter tills den är al dente. Laga det längre tid, kan det hända snabbt att det är för mjuk.
Släckning måste grön sparris inte. Men om du skrämma honom med kallt vatten, behåller den sin intensiva grön färg. Han är också kall snabbare.
Läckra recept med grön sparris
För dem som nu verkligen känns som grön sparris, kan se fram emot följande recept. Vi måste lyckas för dig fyra ovanliga recept med grön sparris, som inte bara är mycket läckra men också lätt.
1. Sparris Quiche
Du behöver:
- 220 g mjöl
- 110g smör
- 10 g florsocker
- 20 g finmalda hasselnötter
- 4 äggulor
- 500 g grön sparris
- 1/2 gäng bladpersilja
- 250 g kokt skinka
- 150 g kräm
- 150 g färsk grädde
- 150 g get ost
- Nötning av en obehandlad apelsin
- 150 g riven Gruyere (en mildare alternativ skulle Emmentaler)
- Salt och peppar
Gör så här: Knåda mjöl, smör, florsocker, hasselnötter, 1 äggula och en nypa salt har en smidig deg. Låt vila 2 timmar att rulla ut och lägga en avlång ugnsform med det. Förvärm ugnen till 160 ° C. Persilja finhacka. Skära den kokta skinkan i fina strimlor. Kort sparris före laga mat i kokande saltat vatten och sedan störta i kallt vatten. De återstående äggulor med grädde, get ost, färsk grädde och apelsinskal slät rör. Krydda med salt och peppar stark, persilja och rör i kokt skinka och spridning i quiche skålen. Den sparris spears bredvid varandra i quiche folkmassan. Strö Gruyère och på mitten rack i ugnen för att baka det hela ca 45 minuter..
2. Sparris och ruccola
Du behöver:
- Per 800 g vit och grön sparris
- Ett segment av en obehandlad citron
- En matsked smör
- 250 g röd och gula körsbärstomater
- 50 g pinjenötter
- 200 g raket
- 1 matsked av honung
- 5 EL sparris lager
- 3 EL Balsamic
- Citronsaft
- 4 msk extra virgin olivolja
- Salt och peppar
Gör så här: Skär röda körsbärstomater och låt torka i ca 4 timmar vid 80 ° C i ugnen. Sparris ren, skal och i en kastrull med kokande saltat vatten, en citronskiva och en matsked smör tills al dente. Något matlagning fonden för förbandet att hålla tillbaka. Låt svalna sparris, skuren i lagom stora bitar och lägg i en skål. De halverade gula körsbärstomater och torkade tomater erkänna ugn. Stek tills gyllenbrun pinjenötter i en torr stekpanna. Tvätta ruccola. Honungen i 5 msk varmt Rör i sparris lager. Tillsätt balsamvinäger och citronsaft och rör i olivolja. Krydda med salt och peppar. Sparris och tomater med förbandet marinera. Rör i ruccola strax före servering, strö sallad med rostade pinjenötter.
- Du behöver verkligen dessa 5 saker för de första 3 månaderna med baby
- Morgon eller kväll: när är rätt tid att duscha?
- Lågkolhydratnudlar: hur smakar pasta utan kolhydrater?
3. Kikärter och sparris sallad
Du behöver:
- 1 tesked olivolja
- 100 g kikärter
- 80 g grön sparris
- 1 tsk torkad koriander
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad persilja
- 1/2 tesked kummin
- 1 tsk salt
- 1 tesked peppar
- 3 EL grönsaksbuljong (t ex Little Packad)
- En gäng färska örter
- 1 tesked Hefeflocken
Gör så här: Skär grön sparris i tunna strimlor. En pan värma olivolja. Tillsätt kikärtor, sparris remsor och koriander, timjan, persilja och kummin och stek i 5-8 minuter tills kikärterna är trevliga och krispiga. Med grönsaksbuljong deglaze och krydda med salt och peppar. Servera kikärter och sparris sallad med färska örter, svarta sesamfrön och näringsmässiga jäst.
4. Sparris parfait med melonsallad
Du behöver:
För parfait:
- 300g skalade vit sparris
- 6 ark av gelatin
- 400 ml grädde
- 60 g smält smör
- Salt, vitpeppar
För salladen:
- 4 tunna skivor skinka
- Je2020g kokt grön och vit sparris
- 2,1 Charentais melon
- 1 tesked honung
- Juice och riven peel en obehandlad kalk
- 3 matskedar olivolja
- Salt och peppar
Gör så här: sparris i små bitar och koka tills den är mjuk med 150 ml grädde. Den återstående grädden till ett hårt skum. Gelatinet blöt i kallt vatten och sedan lösas upp i den varma sparris massan och lägga till smält smör. Sparris massan mycket puré och låt svalna under omrörning. När väl massan lockar, vik i den vispade grädden. Krydda med salt och peppar. I en form fyllning och kyla under 4 timmar.
Bakning av skinka på en plåt fodrad med vax papper i en förvärmd ugn vid 160 ° C under 15 minuter och låt sedan svalna. Skär sparrisen för sallad och melon i bitar och lägg i en skål, marinera med limejuice och sjalar samt honung och olivolja. Krydda med salt och peppar. Skär parfait i skivor och lägg på salladen. Garnera med skinka chips.
Det kan också gillar:
5 förföriska jordgubbar recept: De verkligen känns som sommar!
Delicious, lätt och fix gjort: 4 kreativa sparris recept
Snabb middag: friska 15-minuters recept för din Feierabend
Topp 10 chattwebbplatser 2020
Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!
| Rang | Webbplats | Funktioner | Modellerna | Betyg | Besök sida |
|---|---|---|---|---|---|
| # 1 |  |
Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter 100% gratis, ingen registrering krävs |
20.000 + | MyFreeCams Review |
Visa MyFreeCams |
| # 2 |  |
Tala med internationella amatörer Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister Gratis att använda + Premium |
mer än 2000- | CamSoda Review |
Visa CamSoda |
| # 3 |  |
Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer Gå med i din favoritkamodels fläktklubb Gratis att använda + Premium |
10.000 + | LiveJasmin Review |
Visa LiveJasmin |
| # 4 |  |
Snabb inledande registrering Håll koll på Tokens med Session Timer Gratis att använda + Premium |
10.000 + | BongaCams Review |
Visa BongaCams |
| # 5 |  |
Chatta med hundratals cam-tjejer De flesta Cam Girls använder Teledildonics Gratis att använda + Premium |
10.000 + | CrazyLiveCams Review |
Visa CrazyLiveCams |
| # 6 |  |
Interagera med tusentals europeiska barn Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller" Gratis att använda + Premium |
6.000+ | RabbitsCams Review |
Visa RabbitsCams |
| # 7 |  |
Gratis Nudity och Live Sex garanterat Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter 100% gratis |
50.000 | Chaturbate.com Review |
Visa Chaturbate.com |
| # 8 |  |
Chatta med tjejer som delar dina intressen Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor Gratis att använda + Premium |
6.000+ | CamGirlHookups Review |
Visa CamGirlHookups |
| # 9 |  |
Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics Special Topless Webcam Events Gratis att använda + Premium |
35,000+ | XLoveCam Review |
Visa XLoveCam |
| # 10 |  |
Chatt med vuxna modeller 18 till 50+ Informativa Profiler Med Sexiga Foton Gratis att använda + Premium |
10.000 + | SexyOnCams Review |
Se SexyOnCams |
