Vad skulle vara under hösten utan kastanjer? Vi visar dig steg för steg hur mångsidig deras kastanjer laga kan och vad du ska leta efter när man köper.
Kastanjer, även kallad Maroni, får du i snabbköpet antingen skalade och einvakuumiert eller färskt med skal. De vakuumförpackade kastanjer kan framställas särskilt bekväma. Många inslagna kastanjer har även varit förkokt så att kastanj mat går ännu snabbare.
Oskalade kastanjer kan tas oftast billigare. Eftersom det ofta att köpa loss, kan du här önskad kvantitet som själv. Och oroa dig inte: Skala färska kastanjer är inte så svårt som man kan tro - vare sig du laga kastanjer eller vill baka.
Tips: Som en sida skålen att äta 100 g kastanjer eller en bra hand för att slutföra per person. Läcker kastanj recept vi har samlats här för dig.
Köpa färska kastanjer: Är Maroni fortfarande bra?
För att säkerställa att du fastnar inte ruttna kastanjer på köpet finns två tester:
den första synundersökning: Färska kastanjer har en slät och intakt skal. Har kastanjer utanför hålen, bör du lämna dem fingret. Samma sak gäller för kastanjer med skrumpna hud och mjuka fläckar.
2. Feel test: Är kastanjer färska, de känner sig tyngre än de ser ut. Således de faller in i ett glas vatten till marken. Lata kastanjer, dock är lättare och flyter upp till ytan.
Kastanjer kock: I Pot
Den snabbaste kan laga sin era kastanjer, om du laga mat i en kastrull med vatten på spisen. Det är ännu snabbare i en tryckkokare. Kastanjerna skalas förresten endast efter tillagning.
1. Kastanjer individuellt (oavsett vilken sida) upp till kanten tvär formade utskärningen.
2. Tillsätt Incised kastanjer i en kastrull med tillräckligt med vatten kastanjer att alla omfattas.
3. För salta rätter kastanjer ge henne en matsked salt.
4. Sätt på locket och kastanjer i 15-20 minuter tills den är mjuk.
5. Kastanjer görs då tanken är sprucken alls.
Tappa 6. Kastanjer genom en sil och skölj hastigt med kallt vatten.
7. Ta bort skålen från de varma kastanjer - bäst med ett kök handske.
8. Den mörka fröskal med en pappershandduk rub, om den inte har fallit av med skalet.
Tips: kastanjer har matlagning i motsats till stekning fördelen att muttern frukter är extra mjuk. Alltså de är lättare att mos soppor Maron, Maron kakor eller puré. För detta du ger de kokta kastanjer lätt i en multipel chopper.
Lämplig för en läcker sås Maron: Pumpa Pasta i videon
Kastanjer rostning: Ugn
Många svär vid en beredning av kastanjer i ugnen. Det tar lite längre tid, men nuttiness ännu utvecklats bättre om du steka kastanjer.
Lägga den första plåt med bakplåtspapper.
2. Ugn auf2020Grad över / undervärme Värm eller 175 ° C konvektion.
3. Snitt Under tiden kastanjer på den runda sidan till kanten av ett kors.
4. Ordna kastanjer med den platta sidan (korsa uppåt) på bakplåten.
5. Skål med vatten lägga ner på ugnens botten.
6. I den forskjutbara plattan med kastanjer.
7. Kastanjer bakning 20-25 minuter tills alla skal skurar öppna vid skärningspunkten.
8. Placera kastanjer på en grill och låt svalna snabbt
9. Hot kastanjer med kök handske skal.
Tips: För att skala kastanjerna lättare placerar dem 1-2 timmar i vatten innan stekning.
Kastanjer rostning: I pannan
Finest rostade aromer uppstår när du anbratet kastanjer i pannan. I gengäld, förkokt kastanjer i vakuumpaketerbjudande. Kommer du steka färska kastanjer, måste du först klippa det och njut. Gör så här:
1. Kastanjer på den konvexa sidan till brädden skära på tvären.
2. Sätt Skalade kastanjer för en timme i en behållare med varmt vatten.
3. Gjutjärn pan på spisen värme (utan olja eller smör).
4. Under tiden dränera kastanjer och klappa torrt.
5. Kastanjer till pannan (snittas uppåt) och placera locket.
6. Kastanjer steka på låg värme tills alla skalen spricker.
7. Det luta regelbundet pannan.
Låt svalna i korthet 8. Kastanjer.
Skala 9. Hot kastanjer med kök handske.
Tips: För kastanjer som julmarknaden tills kastanjerna sedan kort karamelliserar lite socker och smör i pannan för att laga mat eller grilla och.
- Vad män verkligen gillar med kvinnor - och vice versa
- Foto visar imponerande varför smartphones ibland är förbjudna
- Karen Webb avslöjar sina tre skönhetshemligheter
Förberedelser kastanjer i mikrovågsugn:
Har du en mikrovågsugn hemma, kan du koka kastanjer i det ännu snabbare. Som med kokta kastanjer du bör detta även när mikrovågsugnen metoden efteråt steka igen i pannan eller ugnen om du vill att typiska rostade smaken.
(Oavsett vilken sida) skars 1 kastanjer tvärs mot kanten.
2. Brandsäkert kärl fylla några millimeter vatten.
3. Kastanjer häll i och täppa till kärl med ett lock.
4. Kastanjer kort på högsta nivå i mikrovågsugn värme (900 Watt 2 minuter; 800 Watt 8 minuter).
Om alla skal har öppnat 5. Kontrollera; värma annars kastanjer.
Låt avdunsta på ett kök galler 6. Hot kastanjer.
7. Ta bort skålen med ett kök handske.
Kastanjer att äta rå: Ja det kan
Teoretiskt kan du äta kastanjer rå, om ni vill spara matlagning och stekning. Men innan det nödvändigtvis lösa skål med färska kastanjer. För att du ska skal också som beskrivs snitt på tvären och placera kastanjer helst över natten i vatten. Den lurviga frön hud gnuggar henne efter peeling med en kökshandduk.
Men deras söta smak utveckla kastanjer först efter kokning eller stekning. Eftersom genom uppvärmning av stärkelse till socker omvandlas. Således kastanjer inte bara smakar bättre, de är också lättare att smälta och mer lättsmält än i råformat.
Håll kastanjer och göra hållbara
Vid rumstemperatur färska kastanjer håller bara en vecka, då de börjar gro. Keep bör du höstfrukter bäst i en luftgenomsläpp korg eller en väska med hål - och i en sval och torr plats, till exempel i källaren.
I kylskåpet förlängde hållbarhetstid från oskalade kastanjer i ett par veckor, skalade överleva även vid låga temperaturer för ett par dagar.
Du vill göra kastanjer längre hållbarhet, är det bäst att frysa dem. För detta bör du mutter frukt men först förbereda: Peel rista korsvis, pre-cook 5-10 minuter och skal. Fyll sedan i fryspåsar eller lufttäta slutna behållare och frysa. Kastanjer förbli frisk i sex månader så lagras.
Tips: Do not du har tillräckligt med utrymme i frysen kan du också svetsa förberedda kastanjer med ett vakuum sealer.
Skillnad mellan kastanjer och hästkastanjer
Kastanjer och kastanjer är så lika att termerna används ofta omväxlande i vardagen. Strängt taget, dock kastanjer avancerad eller ytterligare vuxna kastanjer. Här är de viktigaste skillnaderna i korthet:
- Kastanjer är större än kastanjer
- Kastanjer är aromatiska såsom kastanjer
- Kastanjer är lättare att skala än kastanjer
Viktigare än skillnaden mellan kastanjer och kastanj är mellan ätliga och icke-ätliga kastanj hästkastanjer. Eftersom till skillnad från kastanjer och hästkastanjer, som båda hör till släktet av kastanj, är hästkastanj giftigt.
Visuellt kastanjer och kastanj skiljer sig i deras lilla hörn av kontrasten helt rund kastanj vet vi främst från höst hantverk med barnen.
Så frisk är kastanjer
Även kastanjer till "nuts" är de innehåller betydligt mindre fett än traditionella nötter. I stället, de är rika på protein, vitaminer (E, C och B) och motsvarar i sin stärkelseinnehåll i omkring potatis. Uppfylla sida skålen kastanjer är så perfekt.
Mer delikat höst recept hittar du här:
Pumpkin Pie Recept: Från Pumpkin Pie och Cinnamon Bun
läckra & sofistikerad: Fira hösten med fem härliga svamprecept!
Seelenwärmer för kalla dagar: 3 vinter soppa recept att prova
Topp 10 chattwebbplatser 2020
Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!
| Rang | Webbplats | Funktioner | Modellerna | Betyg | Besök sida |
|---|---|---|---|---|---|
| # 1 |  |
Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter 100% gratis, ingen registrering krävs |
20.000 + | MyFreeCams Review |
Visa MyFreeCams |
| # 2 |  |
Tala med internationella amatörer Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister Gratis att använda + Premium |
mer än 2000- | CamSoda Review |
Visa CamSoda |
| # 3 |  |
Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer Gå med i din favoritkamodels fläktklubb Gratis att använda + Premium |
10.000 + | LiveJasmin Review |
Visa LiveJasmin |
| # 4 |  |
Snabb inledande registrering Håll koll på Tokens med Session Timer Gratis att använda + Premium |
10.000 + | BongaCams Review |
Visa BongaCams |
| # 5 |  |
Chatta med hundratals cam-tjejer De flesta Cam Girls använder Teledildonics Gratis att använda + Premium |
10.000 + | CrazyLiveCams Review |
Visa CrazyLiveCams |
| # 6 |  |
Interagera med tusentals europeiska barn Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller" Gratis att använda + Premium |
6.000+ | RabbitsCams Review |
Visa RabbitsCams |
| # 7 |  |
Gratis Nudity och Live Sex garanterat Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter 100% gratis |
50.000 | Chaturbate.com Review |
Visa Chaturbate.com |
| # 8 |  |
Chatta med tjejer som delar dina intressen Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor Gratis att använda + Premium |
6.000+ | CamGirlHookups Review |
Visa CamGirlHookups |
| # 9 |  |
Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics Special Topless Webcam Events Gratis att använda + Premium |
35,000+ | XLoveCam Review |
Visa XLoveCam |
| # 10 |  |
Chatt med vuxna modeller 18 till 50+ Informativa Profiler Med Sexiga Foton Gratis att använda + Premium |
10.000 + | SexyOnCams Review |
Se SexyOnCams |
