Stekt ägg, hårda eller mjuka kokt ägg, omelett, äggröra. Ägg kan tillagas många. Och vi berätta hur!
Du kommer svalt hem och har bara två ägg i kylskåpet? Inga problem: De grundläggande livsmedel kan vara att smaka en mängd olika sätt att förbereda. Du måste bara veta hur - då det till synes tråkiga vardagen ägg kan köra upp till toppform nämligen i form av en välsmakande gourmet recept rätt. Du måste bara veta hur.
Hur länge måste man koka ägg till mjuka, medelhårt eller hårdkokta ägg för att få? Hur pocherat ägg? Och hur gör man egentligen om ett ägg är fortfarande "bra"? Ett ägg - många möjligheter: Här är åtta varianter, som du förbereder dina ägg kan, liksom många praktiska tips. Så får spisen!
1. Koka en mjuk kokt ägg
- Sätta en kastrull med vatten till en koka.
- Ägget satte försiktigt med en hålslev eller en matsked.
- Vänta tills vattnet har nått kokpunkten igen
- Äggen sedan i tre minuter Cook ugedeckt.
- Ta bort ägget med en hålslev från potten och skölj med kallt vatten. I en äggkopp skålen och servera genast.
Tips: För att ägget är "halshöggs rätt "
Med en kniv strejk i sidled mot den övre delen av äggskalet och 'hat' minskning. Salt och peppar. Sked upp ägget med en liten sked eller dopp bröd tunna remsor i den flytande äggulan.
Bra att veta: löskokta ägg kan beredas i god tid och kan göras varmt i varmt vatten.
Medium hård andra ägg eller laga mjukt vax
- Ägget Skjut försiktigt kan i en kastrull med kokande vatten.
- Den äggklocka omedelbart sex minuter för att justera, utan att vänta på att vattnet kokar igen.
- Ta bort ägget med en hålslev och störta för härdning kort i mycket kallt vatten för att stoppa tillagningen.
- Rulla ägget försiktigt på köksplattan fram och tillbaka, så att skalet spricker blir.
- Skala och skölj med kallt vatten.
- Tips: Ägget ska ge något till fingertryck.
Hårda koka ägg 3
- Ta med vatten till en koka.
- Ägget glida noggrant burk med ett skum eller matsked i det kokande vattnet.
- Vänta tills vattnet kokar igen.
- Då äggen 8 minuter att laga mat.
- Ägget med en hålslev från potten vidta för att sätta upp en kort stund med kallt vatten och försiktigt rulla på köksplattan fram och tillbaka för att göra det lättare att skala den.
- Ägget måste vara till hands för att känna hårt och gulan måste vara mycket tät.
4. Äggröra kock: Quick & Easy
- Smör en djup stekpanna med en tjock botten, tillsätt salt och peppar.
- Ägg beck i en skål, rör om försiktigt med en visp eller en gaffel och i pannan.
- Äggröra över låg värme laga mat och rör hela tiden så att texturen är trevligt och krämig.
- Ta pannan i slutet från värmen och tillsätt några smörklickar som behövs för raffinering.
5. Stekt ägg: dekorativa och välsmakande
- En hasselnöt smör eller en tesked olja i en kastrull.
- När smöret smält eller oljan är varm, att ägget i pannan planen utan äggulorna ont.
- Äggvita med salt, så att den koagulerar bättre. Hela stekt peppar.
- Stekt ägg 2 till 3 minuter på låg värme yngel kan.
- Proteinet kan också distribueras med en platt spatel.
- Kastrullen från värmen ta innan ägget vita färgen blir eller blåsor.
6. Omelett: Den klassiska
- Vispa äggen i en skål, tillsätt salt och peppar. Blanda med en gaffel eller en visp.
- Ta en bit av smör i en kastrull att smälta. När det smälta smöret mjukt knastrar lägger mulled ägg åt gången.
- Omelett under tillagningen jämnt: genom att skjuta den yttre ägget massa med en platt spatel centra.
- Omelett är klar, når önskad konsistens om den har (mjuk hamras eller välgjord). Vid val med kryddväxter, bacon eller ost Förtydliga!
Bra att veta: Till skillnad från oordning omelett inte vrids, men bara på den nedre sidan tills gyllenbrun stekt.
- Det behöver inte vara för tidigt: vad man ska göra om det är för snabbt
- Alla som lider av förkylningssår känner till dessa ögonblick
- Baby på våren: 4 saker att tänka på
Låg carb idé: det bästa receptet för fluffig omelett!
7. Ägg poschieren: Så fungerar det
- Ta med vatten med en skvätt vinäger till en koka.
- Vispa ägget i en kopp och vänta tills vattnet kokar. Koppen sväng runt på en gång för att ägget i potten för att låta bilden.
- Ägget med en slitsad sked eller spatel hållas så att de proteinfilament förblir med äggulorna.
- Vattnet inte kokar böljande, annars hela proteinet fördelas i vattnet.
- Ingjuta 2 minuter.
- Ta bort ägget med en hålslev och omedelbart försätta i kallt vatten för att stoppa tillagningen.
- Ta bort de utskjutande proteinfilament.
Sjuda 8 ägg i ugnen
- Förvärm ugnen till 180 ° C.
- Smör en liten ugnsform, täcka botten med söt grädde och krydda med salt, peppar och örter.
- Ett ägg i ugnsform träffa utan att skada äggula.
- Den ugnsform i en större ugn tåligt skal och ge detta make up till halva höjden av den lilla skålen med vatten. Plats i ugnen och koka i 10 till 15 minuter i ett vattenbad.
- Titta på äggen och ta bort från ugnen när äggvitorna just hamras och äggulan är fortfarande flytande.
- Tips: Dessa tunna remsor av bröd kan föras som doppas i ägget.
Bra att veta
- När äggen kokas i kokande vatten, bara ett stänk av ättika i vattnet ge så att äggvita koagulerar om äggskalet har knäckt.
Den ultimata färskhet testet för ägg
Hur vet jag om en äggcell är fortfarande bra? Det är enkelt: den ultimata färskhet testet! Och det går så här:
Bara sätta och titta på ägg i en kruka eller ett glas vatten:
- Om ägget flyter på vattenytan, är värpdagen redan tillbaka minst 6 veckor
- Förblir ägget är anledningen till det är fortfarande färskt.
Att du kanske gillar:
Hur mycket protein per dag är faktiskt hälsosamt?
Gör protein bröd riktigt smal?
3 proteinrika recept som fyller make
Se till att prova: Ägg i glas: Läckra och dekorativa
Ännu mer matlagning hacka: För att lyckas potatisen garanterat!
Topp 10 chattwebbplatser 2020
Vi hittar, testar och granskar kameror i olika kategorier, vilket ger dig en djupgående analys av varje och alla viktiga detaljer så att du kan hitta den perfekta på några minuter. Bläddra bland våra topplistor nu för att börja din resa!
| Rang | Webbplats | Funktioner | Modellerna | Betyg | Besök sida |
|---|---|---|---|---|---|
| # 1 |  |
Träffa tusentals amerikanska webbkamera tjejer på nätet Modeller Använd Whiteboards för att lista favoritaktiviteter 100% gratis, ingen registrering krävs |
20.000 + | MyFreeCams Review |
Visa MyFreeCams |
| # 2 |  |
Tala med internationella amatörer Taggar och kategorier som hjälper dig att hitta artister Gratis att använda + Premium |
mer än 2000- | CamSoda Review |
Visa CamSoda |
| # 3 |  |
Chatt med professionella levande modeller, inga amatörer Gå med i din favoritkamodels fläktklubb Gratis att använda + Premium |
10.000 + | LiveJasmin Review |
Visa LiveJasmin |
| # 4 |  |
Snabb inledande registrering Håll koll på Tokens med Session Timer Gratis att använda + Premium |
10.000 + | BongaCams Review |
Visa BongaCams |
| # 5 |  |
Chatta med hundratals cam-tjejer De flesta Cam Girls använder Teledildonics Gratis att använda + Premium |
10.000 + | CrazyLiveCams Review |
Visa CrazyLiveCams |
| # 6 |  |
Interagera med tusentals europeiska barn Upptäck färska ansikten via avsnittet "Nya modeller" Gratis att använda + Premium |
6.000+ | RabbitsCams Review |
Visa RabbitsCams |
| # 7 |  |
Gratis Nudity och Live Sex garanterat Performers Lista deras tips-tjäna aktiviteter 100% gratis |
50.000 | Chaturbate.com Review |
Visa Chaturbate.com |
| # 8 |  |
Chatta med tjejer som delar dina intressen Särskilda händelser med riktiga porrstjärnor Gratis att använda + Premium |
6.000+ | CamGirlHookups Review |
Visa CamGirlHookups |
| # 9 |  |
Chatta med sexiga tjejer och använd teledildonics Special Topless Webcam Events Gratis att använda + Premium |
35,000+ | XLoveCam Review |
Visa XLoveCam |
| # 10 |  |
Chatt med vuxna modeller 18 till 50+ Informativa Profiler Med Sexiga Foton Gratis att använda + Premium |
10.000 + | SexyOnCams Review |
Se SexyOnCams |
